金秋時(shí)節(jié)，瓜果飄香，金山區(qū)各大合作社和農(nóng)莊迎來了豐收，繪就了一幅金秋好“豐”景。

在金山衛(wèi)鎮(zhèn)的上海瑾雄果蔬種植專業(yè)合作社，記者看到一顆顆脆甜柿掛滿枝頭。柿子樹下，工作人員來回穿梭，仔細(xì)挑選個(gè)頭飽滿的甜柿，剪下后裝筐，很快籃筐就裝滿了。

合作社負(fù)責(zé)人朱媛介紹：“我們種了約30畝‘太秋’甜柿，畝產(chǎn)量在2500斤到3000斤。‘太秋’掛果期長，采摘周期也長，能持續(xù)到11月底?！?/p>

記者了解到，這種柿子富含膳食纖維、維生素等營養(yǎng)成分。而且，“太秋”甜柿單寧含量僅約5%，口感不澀，入口脆爽，回味甘甜。

朱媛說：“‘太秋’既有蘋果的酥脆，又有冬棗的甜，還有哈密瓜般濃郁的風(fēng)味。汁水豐富，完全成熟時(shí)糖度可達(dá)18度到22度，口感很棒?！?/p>

金秋時(shí)節(jié)，田壟間不僅有飽滿的紅薯，鮮嫩的紅薯葉也成了市民餐桌上的時(shí)令佳肴。近日，記者來到中洪村阿林果蔬專業(yè)合作社，親身體驗(yàn)了挖薯的樂趣。

在農(nóng)戶指導(dǎo)下，記者蹲下?lián)荛_紅薯葉，手持小鏟子小心刨土。隨著泥土松動，一個(gè)個(gè)紅皮紅薯露了出來，有圓的，有長的，帶著泥土香，沒幾分鐘竹籃就滿了。

據(jù)介紹，今年種的是煙薯與紅瑤雜交的新品種，雖還在篩選試驗(yàn)中，但優(yōu)勢明顯。它融合了煙薯的細(xì)膩口感和紅瑤的高糖特性，纖維更細(xì)、口感更軟糯、甜度遠(yuǎn)超本地傳統(tǒng)紅薯。目前，單個(gè)紅薯約重300克，大的達(dá)500克。

值得一提的是，基地紅薯全程采用有機(jī)種植模式，禁用化肥和農(nóng)藥。種植前15 - 20天，農(nóng)戶先除草，再撒牛羊糞作底肥，二次除草后人工起壟種植。基地負(fù)責(zé)人王林軍笑著說：“田間機(jī)器不好操作，高壟都是人工堆的，雖費(fèi)力，但能讓紅薯長得更扎實(shí)。”

在有機(jī)種植保障下，這些紅薯口感好，還富含多種營養(yǎng)。帶孩子來采摘的楊女士說：“現(xiàn)在能吃到這么健康美味的紅薯很難得，帶孩子體驗(yàn)勞動樂趣，也是一種勞動教育?！?/p>

記者：朱磊

通訊員：夏艷

原標(biāo)題：《豐收啦！》

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