早餐是開啟一天能量與營養(yǎng)獲取的重要時(shí)刻。

然而，很多人并未給予早餐足夠的重視。

不少人隨便應(yīng)付，甚至直接不吃早餐。

你是否想過，若好好吃早餐，身體會有怎樣的變化呢？

早餐過于清淡，或是長期不吃早餐，既不利于血糖的控制，還會增加患胃病、脂肪肝以及膽結(jié)石等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

那么，怎樣吃早餐才更健康呢？

01

你常吃的這些早餐搭配，其實(shí)不太健康。

牛奶 + 雞蛋：高蛋白質(zhì)缺碳水

牛奶和雞蛋都是富含蛋白質(zhì)的食物，本是早餐的不錯(cuò)選擇。但二者搭配，碳水化合物含量極低，不僅會造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi)，還會加重肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。所以，早餐不能只吃牛奶和雞蛋，還需搭配富含碳水化合物的主食來補(bǔ)充能量。

若早餐不攝入碳水化合物，糖分不足，會影響工作和學(xué)習(xí)效率。

? 健康吃法：

吃牛奶、雞蛋時(shí)，搭配少油少糖的面包、饅頭或燕麥等主食補(bǔ)充能量，再搭配黃瓜、西紅柿等補(bǔ)充維生素和膳食纖維。

清粥醬菜：高鈉缺營養(yǎng)

清粥搭配醬菜，缺乏蛋白質(zhì)攝入，營養(yǎng)不全面，且醬菜含鹽量高，不建議長期大量食用。

? 健康吃法：

早餐若想喝粥，可選擇雜糧粥，比清粥更有營養(yǎng)。同時(shí)搭配一個(gè)煮雞蛋、幾片醬牛肉和一小碟拌青菜，既能豐富口感，又能補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和膳食纖維等營養(yǎng)素，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)全面均衡。

燒餅、油條：油脂高營養(yǎng)少

燒餅和油條都屬于高熱量、高脂肪的食物，而且油條經(jīng)過高溫油炸，營養(yǎng)物質(zhì)有所破壞。

? 健康吃法：

● 若早餐吃了燒餅或油條，當(dāng)天的午餐和晚餐要盡量清淡，避免再吃炸、煎食物。

● 若早餐選擇燒餅或油條，建議搭配不加糖的原味豆?jié){、煮雞蛋和青菜，以攝入蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素。

02

早餐怎么吃？

為你推薦以下幾種早餐搭配。

早餐搭配一：

1個(gè)水煮蛋 + 1杯低脂牛奶 + 1片全麥面包（可涂少量堅(jiān)果醬）+ 半根香蕉；或燕麥粥（含堅(jiān)果碎）+ 無糖酸奶 + 少量藍(lán)莓。

早餐搭配二：

一小碗清湯面、一個(gè)荷包蛋、幾片醬牛肉和200克青菜。

早餐搭配三：

一杯原味豆?jié){、一個(gè)燒餅、一個(gè)煮雞蛋、幾片醬牛肉和一根黃瓜。

早餐搭配四：

一杯牛奶、一個(gè)煮雞蛋、兩片全麥面包，一個(gè)西紅柿和一小把堅(jiān)果（核桃、松子等）。

原標(biāo)題：《停！這3種不健康的早餐搭配別再吃了》

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