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今晚8點(diǎn)，央視一套《紅石榴餐廳》就要播出了。

白宇帆出演男主，侯勇、丁勇岱、林永健三位影帝為其作配。

該劇還未開(kāi)播，網(wǎng)絡(luò)上便已議論紛紛。

有人認(rèn)為這是在硬捧資源咖，也有人打賭它會(huì)成為年度黑馬。

美院畢業(yè)的明亮（白宇帆 飾），放棄了深造機(jī)會(huì)，回到烏魯木齊接手一個(gè)爛攤子。

養(yǎng)母病重，留下一家瀕臨倒閉的餐廳，賬上沒(méi)錢(qián)，廚師跑路，門(mén)口還貼著轉(zhuǎn)讓告示。

他把畫(huà)筆換成鍋鏟，先在菜單上添了一道烤包子，其外皮用胡蘿卜汁和面，顏色如同晚霞。

該劇最厲害的是，劇組真的在新疆拍攝了三個(gè)月，店是租的，菜是真做，演員們練刀工練到手上起泡。

白宇帆表示拍完這部劇，他學(xué)會(huì)了整套新疆菜。

白宇帆演技翻車了嗎？

說(shuō)他是“資源咖”的人，怕是忘了他在《山海情》里飾演的馬得寶。

那時(shí)他扮演的農(nóng)村小伙，曬得黝黑，蹲在田埂上啃饃饃，眼神里滿是戲。

但在去年的《護(hù)寶尋蹤》里，他和辛柏青對(duì)戲時(shí)，臺(tái)詞被吐槽像“AI朗讀”，角色人設(shè)也崩塌成“爹味教科書(shū)”。

而這次在《紅石榴餐廳》里，他似乎突然開(kāi)竅了。

觀眾看了他演的戲后，彈幕里全是“對(duì)不起，之前錯(cuò)怪你了”。

他有一段和郝平的對(duì)手戲，因氣不過(guò)，直接摔凳子梗著脖子回嘴，脖子上青筋都爆起來(lái)了。

可郝平一轉(zhuǎn)身，他立馬軟下來(lái)，偷偷抹眼淚。

這前后的反差，把“嘴硬心軟”演繹得淋漓盡致。

影帝配角集體開(kāi)掛

要說(shuō)全劇最大的驚喜，還得是這些老戲骨。

丁勇岱飾演的退休教師，每天來(lái)餐廳蹭茶喝，話不多，但每次開(kāi)口都切中要害。

有一場(chǎng)戲中，他看著明亮改菜單，慢悠悠地說(shuō)：“做生意跟畫(huà)畫(huà)一樣，得留白?！?/p>

彈幕瞬間炸開(kāi)了鍋，這哪是說(shuō)做菜，分明是人生哲理。

林永健更絕，他飾演一個(gè)愛(ài)較勁的鄰居老板。

看到明亮生意好，他偷偷學(xué)菜單，結(jié)果把烤包子烤成了黑炭。

那一口山東口音，把喜劇效果拉滿。后來(lái)餐廳著火，他第一個(gè)提水桶沖了進(jìn)去。

侯勇飾演的旅游局干部，出場(chǎng)就自帶氣場(chǎng)。

可當(dāng)他嘗了明亮做的抓飯，突然紅了眼眶：“這味兒，跟我媽做的一模一樣?！?/p>

一句話，勾起了多少人的鄉(xiāng)愁。

被新疆味給迷住了

這部劇簡(jiǎn)直就是“舌尖上的新疆”。

烤全羊、大盤(pán)雞、抓飯、酸奶粽子、炒米粉、胡辣羊蹄，每道菜都拍三分鐘，從選料到上桌，鏡頭緊貼鍋邊。

劇組請(qǐng)了當(dāng)?shù)乩蠋煾翟诂F(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，羊是當(dāng)天現(xiàn)宰，馕是馕坑現(xiàn)烤。

有一段拍烤包子的戲，特寫(xiě)鏡頭對(duì)著馕坑，金黃的包子在里面鼓起來(lái)，像一個(gè)個(gè)小燈籠。

咬開(kāi)的瞬間，油汁滋出來(lái)，撒在白襯衫上，看著就香。彈幕里全是“餓瘋了”的評(píng)價(jià)。

最絕的是抓飯。

胡蘿卜和羊肉在鍋里咕嘟咕嘟冒熱氣，米飯吸飽了湯汁，變得油亮亮的。

明亮拿勺子拌勻，每一粒米都裹著肉香。

連丁勇岱都忍不住說(shuō)：“拍完這戲，我胖了五斤?！?/p>

從被群嘲到全體期待

開(kāi)播前，豆瓣小組全是唱衰的聲音。

“白宇帆撐不起大男主”、“老戲骨也帶不動(dòng)資源咖”。

但看完預(yù)告片后，真覺(jué)得這部劇有點(diǎn)意思了。

涂松巖飾演的美食家安東，本來(lái)是來(lái)挑刺的，結(jié)果吃了一口烤包子就不走了。

他說(shuō)：“我要讓這家餐廳，成為全烏魯木齊最牛的?！?/p>

這話聽(tīng)著像吹牛，可看著明亮把馕坑改造成小展廳，客人邊等包子邊看投影，墻上是他拍的新疆雪山，突然就令人信服了。

《紅石榴餐廳》最厲害的不是收視率，而是它證明了一件事。

好劇不需要流量明星。

白宇帆不算頂流，但他肯為角色學(xué)三個(gè)月拉面。

老戲骨們甘當(dāng)綠葉，卻把每個(gè)小角色都演繹成高光時(shí)刻。

有個(gè)細(xì)節(jié)特別感人：劇里沒(méi)提“民族團(tuán)結(jié)”四個(gè)字，可鏡頭掃過(guò)餐廳，維吾爾族師傅揉面，漢族服務(wù)員點(diǎn)餐，哈薩克族客人彈冬不拉，大家湊在一起笑哈哈。

這種自然流露的和諧，比喊口號(hào)動(dòng)人一萬(wàn)倍。

現(xiàn)在網(wǎng)上爭(zhēng)論最激烈的是，這部劇能不能超越《我的阿勒泰》。

其實(shí)根本不用比，《阿勒泰》是雪山草原的詩(shī)，《紅石榴》是市井煙火的歌。

一個(gè)讓你想逃離城市，一個(gè)讓你愛(ài)上人間。

最后說(shuō)個(gè)冷知識(shí)：這劇編劇沒(méi)署名。

業(yè)內(nèi)人透露寫(xiě)了三年，改了七稿，最后只寫(xiě)“集體創(chuàng)作”。

可觀眾根本不關(guān)心這些，他們只想知道下一集吃什么。

今晚8點(diǎn)，記得備好零食。

畢竟這么下飯的劇，一年也遇不上幾部。

你覺(jué)得白宇帆能靠這部劇翻身嗎？來(lái)評(píng)論區(qū)聊聊。

信息來(lái)源：

央視官網(wǎng)：《紅石榴餐廳》定檔公告

北青網(wǎng)：《紅石榴餐廳》全陣容解析

新疆文旅廳：劇集與旅游聯(lián)動(dòng)方案

白宇帆工作室：角色訓(xùn)練花絮

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