天氣漸漸轉涼啦，那些能清涼消暑的冰鎮(zhèn)飲料、奶茶，也該暫時退場咯。而此時，最“萬眾矚目”的頂流組合——“秋季三件套”閃亮登場啦，它們就是熱乎乎的烤紅薯、軟糯糯的炒板栗和脆甜甜的糖葫蘆。

烤紅薯，那可是街頭的“香餑餑”?！袄习?，來一個烤紅薯！”不管我們年紀多大，也不管身處何方，總會被街邊飄來的紅薯香吸引。當我們用冰冷的手掰開一個熱乎乎的紅薯，熱氣和香氣瞬間撲面而來，感覺空氣中的糖分都超標了。

烤紅薯之所以香甜誘人，和它的制作方式密切相關。經(jīng)過高溫烘烤，紅薯水分流失、糖分濃縮，而且紅薯中的部分淀粉會被分解成麥芽糖，吃起來就更甜啦。

炒板栗的香氣，總能輕易勾起人們的食欲。剛出鍋的板栗，圓滾滾、油亮亮的，剝開熱乎乎的外殼，金黃的栗仁露出來，咬上一口，軟糯香甜，那味道瞬間在舌尖上綻放，仿佛把整個季節(jié)的溫暖都包進了嘴里。

一家炒板栗店老板一邊翻炒著鐵鍋里的栗子，一邊笑著說。黑砂裹著栗子在鍋中“嘩啦”作響，焦糖香混著堅果的氣息飄出老遠。

糖葫蘆，更是能讓大人做回小孩的“入場券”。傳統(tǒng)的糖葫蘆是山楂的，紅彤彤、圓滾滾的山楂果，配上晶瑩剔透的冰糖外衣，冰糖的甜與山楂的酸交織在一起，誰能抵擋得住這“糖衣炮彈”的誘惑呢？

現(xiàn)在糖葫蘆的口味可多啦，有紅豆沙、切糕、山藥、草莓、圣女果、山楂、葡萄等。而且現(xiàn)在糖葫蘆界也刮起了內(nèi)卷風，走起了精致路線，“萬物皆可裹”的冰糖葫蘆很受年輕人喜歡。

你的“秋季三件套”是什么呢？都安排上了嗎？

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原標題：《正當紅！高安近期大量上市！很多人愛吃…》

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