不少人對野生蘑菇的鮮美滋味情有獨鐘

總想親自采摘品嘗

但必須提醒大家！

并非所有野生蘑菇都安全無害

誤食有毒蘑菇的后果

輕則引發(fā)中毒，重則危及生命！

野生蘑菇絕對不能隨意采摘和食用！

蘑菇的種類極為豐富，其中有毒的蘑菇在我國已發(fā)現(xiàn)90多種，食用后可能致命的就有30多種。毒蘑菇的毒性成分十分復(fù)雜，難以通過簡單方法辨別，而且一種毒蘑菇往往含有多種毒素，同一種毒素也可能存在于多種毒蘑菇中。

在貴州省的常見毒蘑菇圖譜里

黃蓋鵝膏、假褐云斑鵝膏

淡紅鵝膏、假淡紅鵝膏

擬灰花紋鵝膏、條蓋盔孢傘等

這些劇毒蘑菇都有記錄

也曾被采集過

務(wù)必注意！這些蘑菇都帶有劇毒！

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在日常生活中

我們該怎么遠(yuǎn)離毒蘑菇呢？

不采摘

不要因為好奇或者想滿足食欲就采摘野生蘑菇，也不要碰來源不明的蘑菇。路邊草叢里的野生蘑菇，鑒別其是否有毒并不簡單，所以最好不要輕易采摘不認(rèn)識的蘑菇。

不買賣

要注意別在路邊攤販那里買蘑菇，就算是在正規(guī)市場買野生蘑菇，也不能掉以輕心，特別是沒吃過或者不認(rèn)識的野生蘑菇，不要輕信他人的說法就買來吃。

不食用

要避免類似的中毒事件，家庭飲食的關(guān)鍵就是不隨便吃野生蘑菇。集體聚餐、餐飲服務(wù)、民俗旅游等場合，盡量不要加工食用野生蘑菇，以保證飲食安全。

預(yù)警宣傳

不要相信民間或者網(wǎng)上流傳的那些沒有科學(xué)依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法，要讓每個人都知道隨意吃野生蘑菇的危害。尤其是在公園、植物園、旅游區(qū)、林場等土壤潮濕、適合菌類生長的地方，要做好警示，防止市民誤采誤食毒蘑菇，必要時可以定期清理。

為了大家的生命安全

一定不要隨便采食和買賣野生蘑菇

遠(yuǎn)離毒蘑菇，避免危險！

如果發(fā)生野生菌中毒

應(yīng)該采取什么措施呢？

蘑菇中毒

目前還沒有特效解毒劑

也沒有特別有效的治療方法

預(yù)防毒蘑菇中毒

最有效的辦法

就是不買、不采、不食用

轉(zhuǎn)發(fā)出去提醒更多人！

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原標(biāo)題：《野生蘑菇不能亂采！亂吃！》

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