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作者丨電商君

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資本市場(chǎng)的第一杯奶茶？

誰(shuí)都沒(méi)有想到，2020年最有記憶點(diǎn)的經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，是從“秋天的第一杯奶茶”開(kāi)始的。而在“秋天的第一杯奶茶”之后，資本市場(chǎng)上的第一杯奶茶也不遠(yuǎn)了。

立秋后最先傳出融資動(dòng)作的，是“奈雪的茶”。

在最新的1億美元的C輪融資中，傳說(shuō)中的云鋒基金終于顯身，這也意味著，“奈雪的茶”很有可能成為阿里數(shù)字化新零售中另一枚重要的棋子。

其實(shí)早在2019年8月，另一個(gè)網(wǎng)紅茶飲品牌“茶顏悅色”主體發(fā)生變更時(shí)，就有人敏銳地觀察到，作為“茶顏悅色”投資人之一的蘇州元初投資的股東之一就是阿里巴巴創(chuàng)業(yè)投資管理有限公司。

但是， 阿里和“茶顏悅色”的關(guān)系，往大了說(shuō)，也就是“爸爸的爸爸叫爺爺”的隔代關(guān)系。

而這次云鋒基金入局 “奈雪的茶”，也說(shuō)明阿里對(duì)茶飲市場(chǎng)的看好。

在云鋒投資“奈雪的茶”之前，“奈雪的茶”已經(jīng)悄然拓展線(xiàn)上渠道，并且和阿里進(jìn)行了系列合作。

2018年，奈雪上線(xiàn)了微信小程序奈雪的茶商城，商場(chǎng)上各種茶禮盒、心意卡、零食都有出售。

2019年底，“奈雪的茶”在淘寶年貨節(jié)出現(xiàn)在淘寶第一主播薇婭的直播間，3分鐘內(nèi)奈雪霸氣超值優(yōu)惠套餐一搶而空。

2020年疫情到來(lái)后，“奈雪的茶”在全國(guó)開(kāi)出的400多家線(xiàn)下門(mén)店大部分都暫停營(yíng)業(yè)了。重壓之下，“奈雪的茶”開(kāi)始通過(guò)外賣(mài)、小程序預(yù)約重振銷(xiāo)量。

而正是疫情的到來(lái)讓“奈雪的茶”意識(shí)到，線(xiàn)下渠道如果發(fā)生不確定性，對(duì)整個(gè)品牌的傷害幾乎是毀滅性的，所以，通過(guò)轉(zhuǎn)戰(zhàn)線(xiàn)上拓展新的消費(fèi)場(chǎng)景是必由之路。

2020年3月18日，奈雪的茶天貓旗艦店上線(xiàn)，產(chǎn)品中包括奈雪攜手藝術(shù)家Cinyee Chiu設(shè)計(jì)的2020新年瑞獸系列6款心意卡，以及十余款奈雪茶禮盒等，上線(xiàn)僅僅5天，粉絲突破6.6W，訪問(wèn)量達(dá)75W。

所以，阿里和“奈雪的茶”的合作，是加強(qiáng)數(shù)字化新零售的必然結(jié)果。

那么問(wèn)題來(lái)了：“奈雪的茶”這杯有可能成為資本市場(chǎng)的第一杯奶茶，是怎么發(fā)展起來(lái)的？

因?yàn)閻?ài)情，所以奈雪的茶

“奈雪的茶”從成立到傳出今年即將上市，中間不過(guò)用了6年的時(shí)間，速度之快讓人瞠目結(jié)舌。

“奈雪的茶”的創(chuàng)始人是1987年出生的美女彭心，湖北省荊州人。

2010年，彭心從大學(xué)畢業(yè)后，進(jìn)入到一家上市IT公司工作，用了兩年多的時(shí)間做到了公司的品牌總監(jiān)，如此快的成長(zhǎng)速度從另一個(gè)側(cè)面也說(shuō)明，彭心的個(gè)人能力非常突出。

可能是在工作中接觸到的都是一些創(chuàng)業(yè)公司的老板，和老板們交流多了，他們的創(chuàng)富經(jīng)歷讓彭心為之心動(dòng)。不久，彭心決定辭職，自己做公司。

她把創(chuàng)業(yè)的方向定在餐飲行業(yè)，并且信心滿(mǎn)滿(mǎn)的擬定了一份商業(yè)計(jì)劃書(shū)，遇到認(rèn)為合適的人就向他們兜售自己的商業(yè)計(jì)劃。

但問(wèn)題是：彭心此前沒(méi)有任何餐飲行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有哪個(gè)投資人單憑一份有些幼稚的商業(yè)計(jì)劃書(shū)就愿意將錢(qián)投給畫(huà)餅充饑的她。

這時(shí)候，有人對(duì)她說(shuō)，你可以去見(jiàn)一見(jiàn)一位在餐飲界打拼了多年的前輩，聽(tīng)聽(tīng)他有什么建議。

于是，2013年3月8日這一天，彭心和趙林約在福田COCOPARK見(jiàn)了一面。

對(duì)彭心而言，她此行的目的很明確，就是向趙林推銷(xiāo)自己的商業(yè)計(jì)劃書(shū)。

對(duì)趙林而言，他此行的目的也很明確：把彭心當(dāng)成相親對(duì)象。這說(shuō)明，此前他對(duì)彭心多少是有些了解的。

在聽(tīng)完彭心天馬行空的想法后，趙林不失時(shí)機(jī)地說(shuō)了一些彭心的設(shè)想很有想法之類(lèi)的違心話(huà)。

最后，他還給她提供了一個(gè)具體的落地方案：做我的女朋友，你的商業(yè)計(jì)劃就可以實(shí)現(xiàn)了。

最后的結(jié)果是：兩人真的正式交往了，三個(gè)月后，他們領(lǐng)取了結(jié)婚證。

從這個(gè)過(guò)程來(lái)看，因?yàn)閻?ài)情，所以奈雪的茶。

6年，從1間小店到估計(jì)130億的行業(yè)獨(dú)角獸！

很多人看到“奈雪的茶”四個(gè)字，眼前就會(huì)浮現(xiàn)出一個(gè)漂亮的女孩子在冬雪中捧著熱茶而飲的唯美場(chǎng)景；可能很多人還不知道，“奈雪的茶”這個(gè)名字來(lái)自于彭心的網(wǎng)名“奈雪”。

作為一個(gè)有著10多年餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的老兵，彭心的另一半趙林掌握著這個(gè)行業(yè)諸多“秘訣”，兩人很快將 “奈雪的茶”帶上了高速發(fā)展的路上。

2015年11月，奈雪的茶首店（深圳）開(kāi)業(yè)，并且迅速聚攏了超高的人氣，很快從一家店擴(kuò)張到了三家。

2016年10月，成立僅一年后，“奈雪的茶”獲得天圖資本億元投資的首輪融資，儲(chǔ)備夠了繼續(xù)擴(kuò)張的彈藥。

2017年12月，“奈雪的茶”開(kāi)始走出廣東，在全國(guó)拓展線(xiàn)下門(mén)店。

2018年03月，“奈雪的茶”再次獲得天圖資本領(lǐng)投的數(shù)億元A+輪投資，投后估值60億元，也成為茶飲行業(yè)的首個(gè)獨(dú)角獸。

2018年12月，“奈雪的茶”首家海外（新加坡）門(mén)店開(kāi)業(yè)，開(kāi)始了全球化的征程。

2018年12月，新一代門(mén)店“奈雪的茶禮物”開(kāi)店，不到一年后，首家酒屋“BlaBlaBar”開(kāi)店，這說(shuō)明，“奈雪的茶”已經(jīng)邁出了多元化戰(zhàn)略步伐。

6年，從1間小店到全國(guó)拓店500家，并且成為估值130億的行業(yè)獨(dú)角獸，“奈雪的茶”憑什么跑得這么快？

“奈雪的茶”的野心，絕對(duì)不是一杯茶這么簡(jiǎn)單！

也許有人會(huì)說(shuō)，“奈雪的茶”能夠成功，還不是因?yàn)榕硇目可狭艘粋€(gè)好男人？

的確，趙林作為“奈雪的茶”的總設(shè)計(jì)師，他的商業(yè)解讀能力和市場(chǎng)洞察力對(duì)公司的發(fā)展不可或缺，但是我們看到，“奈雪的茶”品牌的日常經(jīng)營(yíng)，都是彭心操刀和打磨的，她才是公司真正的主心骨。

在小編看來(lái)，“奈雪的茶”成功的第一步，是其出色的產(chǎn)品策略，而彭心，就是一個(gè)極端主義的產(chǎn)品至上者。

“奈雪的茶”沒(méi)有上市前，市場(chǎng)上大多數(shù)茶飲店使用的都是香精茶，這一點(diǎn)和辦公室的那些速溶咖啡一樣，除了香精外沒(méi)多少實(shí)際內(nèi)容，但是成本低廉，利潤(rùn)回報(bào)高，買(mǎi)方和賣(mài)方皆大歡喜。

而彭心研發(fā)的新式茶飲，使用的都是優(yōu)質(zhì)的茶葉、新鮮的水果和鮮奶，做到貨真價(jià)實(shí)的同時(shí)，還給消費(fèi)者提供了不同層次的口感體驗(yàn)。這也讓很多消費(fèi)者喝了一次“奈雪的茶”之后，很快就會(huì)對(duì)它產(chǎn)生依賴(lài)，產(chǎn)品復(fù)購(gòu)率非常之高。

同時(shí)，“奈雪的茶”周邊產(chǎn)品的出圈，也是品牌值得稱(chēng)道的地方。

比如說(shuō)，很多人都說(shuō)，奈雪的零食，什么小餅干、歐巴、薯?xiàng)l、酸奶塊啊，實(shí)在好吃得無(wú)可救藥。

所以，雖然“奈雪的茶”定價(jià)有些高，但是如果考慮到它投入的成本的確不菲，價(jià)高的確有價(jià)高的理由。

而“奈雪的茶”能夠火遍全中國(guó)，還因?yàn)樗幸粋€(gè)很重要的潛質(zhì)：年輕化。

傳統(tǒng)的茶水店都是街頭開(kāi)的那種很小的店鋪，店子旁邊就是灰塵斗亂的馬路，連擺茶具的案臺(tái)上都積滿(mǎn)了灰塵，很多店里連椅子都沒(méi)有一只，這種落后的經(jīng)營(yíng)方式和消費(fèi)者體驗(yàn)至上的精神顯然是不合拍的；而在“奈雪的茶”，只要你在店里買(mǎi)上一杯茶，就可以提供你一天休閑的時(shí)間。而且相對(duì)于星巴克和肯德基的老派風(fēng)格，“奈雪的茶”在店面設(shè)計(jì)上更新潮，連裝飲料的杯子都充滿(mǎn)了人體設(shè)計(jì)美學(xué)，這也是很多年輕人為什么會(huì)這么死心的擁護(hù)“奈雪的茶”的主要原因。

從一間小店到500家門(mén)店，從普通小店到特色體驗(yàn)店，從茶產(chǎn)品到飲食周邊，作為“奈雪的茶”的創(chuàng)始人，彭心能夠在一杯看上去簡(jiǎn)單的茶上做出這么多文章，將公司的市值做到130億的起點(diǎn)，并且引來(lái)阿里巴巴這樣的重要投資人，她的身上的確有很多值得我們學(xué)習(xí)的地方?？梢?jiàn)，“奈雪的茶”的野心，絕對(duì)不是一杯茶這么簡(jiǎn)單——誰(shuí)說(shuō)“奈雪的茶”的未來(lái)價(jià)值，不會(huì)超越“世界的星巴克”，成為“世界的奈雪”呢？

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