來源丨智谷趨勢（ID：zgtrend）

作者丨王延鶴

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和當(dāng)代不少年輕人一樣，在外闖蕩了15年后，年過30歲的盧小開，還是回到老家。

雙鴨山市饒河縣五林洞鎮(zhèn)，一座中國最北方的邊境小鎮(zhèn)。

小鎮(zhèn)苦寒，村里的年輕人大多都靠外出打工謀生。

初中畢業(yè)后，盧小開就開始了四處漂泊打工的人生，他上山采過貨、開過出租、賣過麻辣燙……為了養(yǎng)家糊口，他逼自己學(xué)會了很多技能。

小鎮(zhèn)只有幾萬人，盧小開可能是第一個做短視頻的。他的初心樸實，“因為在一些平臺發(fā)短視頻會有收益”。

話雖如此，但最開始拍了8個月，盧小開算完賬發(fā)現(xiàn)，平均一天只掙了幾毛錢。有這閑工夫，不如出去多打一份工。

看出了丈夫的沮喪，妻子給盧小開出了個主意，要不去拍一拍冬捕吧。

冬捕，是屬于漁民們的一場收獲盛宴，也是過年的一種古老儀式。

它極具地方特色，零下30度，天寒地凍。穿的像狗熊一樣的漁民，吐著白氣聚在冰面上。

盧小開趕了幾百公里路，跟著漁民們打冰眼、起網(wǎng)、賣魚，一張大臉凍得通紅。

這些辛苦沒有白費(fèi)。原汁原味展現(xiàn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)俗的內(nèi)容受到了大量關(guān)注，冬捕視頻火了，盧小開的粉絲迅速多了起來。

眼前有了路，盧小開下決心返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，全職做視頻。

3年時間，家鄉(xiāng)的白山黑水，鳥蟲魚獸，鄉(xiāng)親的熱情嬉笑，都成為了他拍攝的對象，他的抖音粉絲也一路積累了超過650萬。

疫情發(fā)生之后，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品開始滯銷。

盧小開想幫一幫自己的父老鄉(xiāng)親。天南地北的人因為相同的興趣喜好聚集在他的賬號，他想試試粉絲的興趣能不能轉(zhuǎn)化為父老鄉(xiāng)親的商機(jī)。

從2020年開始，盧小開堅持用高于市場價的價格，收購起鄉(xiāng)親們的蘑菇、野菜、蜂蜜等山貨，掛在自己的抖音小店里，看能不能賣出去。

“我從小在這里長大，知道他們有多辛苦?！?/strong>

曾經(jīng)一度，農(nóng)產(chǎn)品或多或少面臨過“滯銷”的困境。

每到收獲的季節(jié)，一些地方的農(nóng)民卻守著成堆的農(nóng)產(chǎn)品，低價也賣不出去；而城里的市民，似乎也沒有享受上物美價廉的蔬菜水果。

和服裝、日化、家電等大工業(yè)產(chǎn)品不同，農(nóng)產(chǎn)品的保鮮期太短了，一刻也等不起。就算留在樹上地里，時間稍有拖延，就會變差、腐壞，更加賣不出去了。

明明是豐收，忙碌了一年的農(nóng)人本該獲得勞動的饋贈，這是千百年來人與自然的相處之道。

可一遇上滯銷，幾萬斤菜只能眼巴巴看著爛在地里。有人說，這是供過于求的市場失序，也有人說是產(chǎn)業(yè)鏈的淤堵不通。

收成換不成錢，農(nóng)民的日子立馬就緊巴巴的。為了找到銷路，早些年人們想了很多辦法，上街?jǐn)[攤、吆喝推銷、請明星代言……

大山深處的饋贈，要怎樣才能被看見？靠天吃飯的農(nóng)人，如何才能走出困境？

盧小開在抖音上的第一場直播，吸引來了兩三千人，一場直播下來，提前準(zhǔn)備了幾個月的山貨庫存，竟然被搶購一空。

農(nóng)人依靠一部手機(jī)，用抖音電商打開銷路，讓家鄉(xiāng)的風(fēng)土地貌被更多人看見，與城市的消費(fèi)群體連接起來。

不再被采購商壓價，農(nóng)人能賺得更多，消費(fèi)者也買得便宜，日子會漸漸好過起來。

中國有世界上最豐富的自然景觀，南北東西的地理跨度，山川湖海的多變，每個地方氣候、地理、品種、歷史傳統(tǒng)的不同，其實都有獨特的農(nóng)產(chǎn)。

這是古老農(nóng)耕文明的優(yōu)勢，但小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特色，生產(chǎn)分散、規(guī)模小，也牽絆著地方產(chǎn)品的銷路，這就需要更多的力量讓農(nóng)產(chǎn)品被看見。

盧小開生活的小鎮(zhèn)上，現(xiàn)在有40多位電商主播了，鄉(xiāng)親們在自家小院里也能開直播，他們用自己的行動讓家鄉(xiāng)特產(chǎn)走向了全國。。

據(jù)統(tǒng)計，在2021年有179.3萬款地方農(nóng)特產(chǎn)，像延邊辣白菜、陜西獼猴桃、連城地瓜干……通過抖音電商走向大江南北。“山貨上頭條”的助農(nóng)活動，已經(jīng)在山東、吉林、甘肅、廣西等地的上百個縣市鋪開。

今年3月，福建龍巖在為期7天的“山貨上頭條·風(fēng)味龍巖”活動里，1582個當(dāng)?shù)剞r(nóng)貨商家，用7.6億次的視頻播放量，賣出了45.2萬種當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，90萬斤地瓜干、200畝地的花生、276萬顆雞胸肉丸、上萬盆杜鵑花……

為了推動農(nóng)村電商，縣鄉(xiāng)現(xiàn)在都會請專業(yè)的培訓(xùn)老師，一個村接一個向大家普及手機(jī)使用、直播賣貨的知識。

依靠優(yōu)質(zhì)內(nèi)容及平臺的扶持政策，他們能讓家鄉(xiāng)的風(fēng)土地貌被更多的人看見，短視頻、直播等內(nèi)容成為用戶興趣的激發(fā)與轉(zhuǎn)化場，最終與城市的消費(fèi)群體連接起來。

村墻上的標(biāo)語，變成了電商助力農(nóng)民增收。

2

當(dāng)年看過《舌尖上的中國》的人，都記得這句破圈的梗：

“高端的食材，往往只需要采用最樸素的烹飪方式”。

玩笑的背后，其實也映照著身處大山深處的無奈。

同樣一顆松茸，在高檔的米其林餐廳，大廚簡單香煎一小盤端上桌，能賣到上千塊；

然而，就在幾個小時之前，在它出生的地方——上千公里之外的原始森林，農(nóng)人們耐心地等來了雨季，凌晨摸黑進(jìn)山采摘，趕著時間送到集市，最后只不過是以一斤十幾塊錢不等的價格被商販?zhǔn)兆摺?/span>

一顆松茸的千里遷徙，身價的起起落落，拋出了一個問題：在今天，我們用什么衡量價值？

田小宇也有同樣的疑惑：

我就是想不明白，為什么有那么多人，愿意花幾百塊去飯店點一道菌湯，也不愿自己買一袋菌菇燉二三十次呢？

田小宇是個貴州姑娘，24歲大學(xué)畢業(yè)后，不顧家人的反對，嫁給了一位初中畢業(yè)的農(nóng)村小伙。并且，還跟著去了福建寧德市屏南縣路下鄉(xiāng)，一個離她老家3000公里遠(yuǎn)的村子，羅沙洋村。

羅沙洋村在高海拔地區(qū)，氣候潮濕，山上云霧彌漫。這種水土，使當(dāng)?shù)胤N出來的菌菇肥嫩鮮美，是遠(yuǎn)近聞名的菌菇之鄉(xiāng)。

村里菌菇的銷路，主要是靠采購商上門收購。

然而，近些年上門的采購商少了，價格也壓得很低，村民們賣不出幾個錢，最后只有一些老人，還留著種菌菇的棚子。

小田不想離開自己的女兒外出打工，她擔(dān)心女兒重復(fù)自己的命運(yùn)，這成為了一位母親的執(zhí)念。

既然如此，她決定，“就留在村里，干點什么?！?/strong>

小田覺得自己沒什么天分，但她想，村里的菌菇是實實在在的好貨，只要能打響名氣，被更多人看見，一定能有所改變。

村里人都知道，外來的大學(xué)生媳婦想要拍視頻賣菌菇了。

小田為了讓觀眾相信，自己賣的是真正的高山菇，經(jīng)常跑到海拔1400多米的高山上拍視頻；

很多網(wǎng)友好奇菌菇是怎么生長的，她就干脆在菇棚里面開直播，講講什么品相的菇更優(yōu)質(zhì)、各種菌菇的煲湯方法。

在賣菇之余，小田也樂于拍拍當(dāng)?shù)氐纳角逅?、傳統(tǒng)文化，羅沙洋村是第五批中國傳統(tǒng)村落，保留著當(dāng)?shù)靥赜械暮煌两ㄖ?。她歡迎大家親眼去看看，也能帶動當(dāng)?shù)氐奈穆卯a(chǎn)業(yè)。

一年多的時間，她的抖音賬號積累了一百多萬粉絲。村里人看到她真把菇賣出去了，也漸漸都找她幫忙賣菇。

新鮮菇的保質(zhì)期很短，都是按小時計算，為了保證鮮嫩的口感，小田一家人通常凌晨三四點鐘就要上山采摘，并用最快速度清理、打包、發(fā)貨；

小田銷量好的時候，一個月能賣出60萬包菌菇。

訂單量上去了，鄉(xiāng)村的道路、站點、倉儲、冷鏈，整個物流網(wǎng)絡(luò)也變得越來越完善。運(yùn)費(fèi)價格往下降，農(nóng)人獲利的空間自然就更高了。

村里的老人種了一輩子菌菇，一年也只能賣出五六萬。小田帶著一起賣貨之后，很多家庭能賺上十幾萬，甚至二十萬，村里重新建了新的菇棚。

把錢交給村里老人時，小田特別有成就感，“我們接受高等教育的目的，不是為了擺脫貧困的家鄉(xiāng)，而是要幫助家鄉(xiāng)變得更好?！?/strong>

2019年，陳杰感到了風(fēng)口與時代的力量，也想回到四川廣元做農(nóng)業(yè)電商創(chuàng)業(yè)。

和小田不同，陳杰的鏡頭下的主角不是山貨，而是爺爺奶奶。

都說中國的廚師，有一千雙手，就有一千種味道。在閻奶奶的手下，缽缽雞、回鍋肉、蒜苗臘肉、剁椒魚……一盤盤農(nóng)家美味烹調(diào)而出。

對星級餐廳的大廚來說，廚房是藏著他所有秘密和財富的地方，各種食材是他展示技藝、匠心和名聲的載體；

對普通人而言，廚房是一個家庭的記憶紐帶。從大山到都市，中國人的濃情、聚散、鄉(xiāng)愁、歲月，都圍繞在灶臺鍋碗，一餐一飯中。

閻奶奶不是什么專業(yè)大廚，更沒受過視頻訓(xùn)練，大山里的食譜，誕生的初衷只是飽肚果腹。人們關(guān)心的不僅僅是閻奶奶的妙手，也是爺爺奶奶相互打趣，嬉笑怒罵的日常生活。

他們賣的山貨并沒有改變，但經(jīng)過了孫子拍視頻、做直播的“烹調(diào)”，卻讓農(nóng)貨有了情感、故事、興趣共振、精神追求的附加價值，吸引來1000多萬的粉絲。

奶奶的粉絲們，多是在外漂泊的打工人。他們很多忙于生計，放棄了口腹的享受，對餐飲的要求只是簡單、快捷、便宜；

但在小小一個直播間里，他們停下了步履匆匆，跟著閻奶奶的專注和調(diào)笑，回憶起家鄉(xiāng)、童年的午后、放學(xué)后的奔跑、奶奶的懷抱——那個有些模糊，只存在于記憶深處的時空。

什么是傳統(tǒng)的堅守？什么又是順應(yīng)時代的變化？什么又是價值？

幾十年如一日的相依相守，瞬息萬變的短視頻海洋，歲月沉淀的味道，每個人都有自己的答案。

高速發(fā)展的中國，消費(fèi)者對于新鮮事物、更高品質(zhì)、情感體驗、新興概念的追求更加迫切。

尤其是正成為消費(fèi)主力的Z世代身上，這種變化尤為明顯?！叭藗兺ㄟ^自己的消費(fèi)被辨認(rèn)，而非通過他們所生產(chǎn)的東西被辨認(rèn)”。

更多的增量價值創(chuàng)造出來，地方上有了自己的特色產(chǎn)品，有了農(nóng)產(chǎn)品品牌。

在抖音電商，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)內(nèi)容、激發(fā)用戶興趣、實現(xiàn)高速增長的模式，已被證明蘊(yùn)含巨大的機(jī)會。

平臺數(shù)據(jù)也證明了這一點。同比2021年4月，有商品意圖的搜索行為增長了217%；用戶還會關(guān)注喜歡的抖音號，沒事逛一逛店鋪，2022年4月與2021年6月相比，店鋪的PV增長了279%。

看了視頻下單的城里人，一口吞下的不僅是食材的淳樸，也是風(fēng)雨的味道、人情的味道、時間的味道。

他們嘗到的是舌尖上的中國。

3

90、00后們或許不知道，中國經(jīng)濟(jì)的起飛，農(nóng)民付出了最多。

我們今天能夠遠(yuǎn)離自然，安然享受美食，離不開農(nóng)民們的勞作和智慧。

鄉(xiāng)村奉獻(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品、土地和資源、勞動力，讓城市完成了初期積累，為開動工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、市場化的引擎注入無窮的燃料，制造了改革開放的奇跡。

我們說的鄉(xiāng)村振興，不是要在鄉(xiāng)村建多少漂亮好看的大樓，而是讓種地的人也能富起來，讓年輕人扎根在自己的家鄉(xiāng)創(chuàng)造價值，讓農(nóng)民成為一種有尊嚴(yán)的身份。

檢驗城鄉(xiāng)差距是否縮小的一個關(guān)鍵指標(biāo)，就是人口回流。

以前青年們讀書是要離開家鄉(xiāng)，年輕人選擇外出務(wù)工后，都愿意留在城市。像盧小開、田小宇、這些敢于重返大山的，都算得上是時代的追夢人。

這群受過高等教育、在大城市鍛煉過的年輕人，回到農(nóng)村往往就是新技術(shù)的推動者。

隨著互聯(lián)網(wǎng)與數(shù)字經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，年輕人們?yōu)猷l(xiāng)村帶去了移動支付、農(nóng)村電商、短視頻等新的生活方式，也讓當(dāng)?shù)赜辛诉\(yùn)營、客服、網(wǎng)店店家、主播等新就業(yè)生態(tài)。

截至2021年底，我國農(nóng)村電商的發(fā)展，帶動農(nóng)村就業(yè)人員3600多萬，數(shù)千萬人變身了服務(wù)業(yè)從業(yè)者，變成懂技術(shù)的“新農(nóng)人”，完成了收入的倍增。

盧小開有了自己的工作室，二十幾個人，大部分都是從外地回來的年輕人，他們高高興興從一個40平米的小房間，搬進(jìn)了960平米的大倉庫。

跟著小田一起做直播的大姐已經(jīng)48歲了，丈夫外出打工，她在老家一邊做直播，一邊帶孩子，月收入過萬，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了當(dāng)?shù)氐钠骄べY水平，實現(xiàn)了在家門口就業(yè)。

你能夠想象，中國的農(nóng)民有朝一日站在田間地頭上，靠直播賣貨幾千單，月入過萬嗎？

在抖音電商，僅“山貨上頭條”就推動了179.3萬款農(nóng)特產(chǎn)“大曝光”。

而每一款熱銷的農(nóng)產(chǎn)品后面，可能就是一個返鄉(xiāng)的打工青年盧小開，或者大學(xué)畢業(yè)選擇留在鄉(xiāng)村的田小宇……

去年4月，抖音首次定義了“興趣電商”：

一種基于人們對美好生活的向往，滿足用戶潛在購物興趣，提升消費(fèi)者生活品質(zhì)的電商。

短短一年時間，抖音電商的GMV達(dá)到同期的3.2倍，超過100億件商品通過抖音賣出，每月有超過2億條短視頻、900多萬場電商直播。

這證明了，“你的興趣，價值千萬”。

一朵朵改變了命運(yùn)的小浪花，匯聚起來就能改變潮水的方向，變化就在此時此刻發(fā)生。

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