從廚子到龍頭產(chǎn)業(yè),僅用3年,搖身成為產(chǎn)值破億企業(yè)!
來源丨賣家(ID:maijiakan)
作者丨吳鶴鳴
三次創(chuàng)業(yè),從門店到品牌,從線上到線下,杭衛(wèi)平在家紡行業(yè)已經(jīng)摸爬滾打超過25年。
90年代退伍的杭衛(wèi)平,向親戚朋友借了十萬元,湊上自己的轉(zhuǎn)業(yè)費,代理家紡品牌,把產(chǎn)品送進青島的線下百貨商場,每天的工作就是與妻子兩人四處配貨,創(chuàng)業(yè)的艱辛不足為外人道。
在青島的五年,杭衛(wèi)平的線下生意做得紅火,年營收超過4000萬,正好碰上南通老家疊石橋的書記招商引資的邀約,他決定離開青島,回到家鄉(xiāng)。
他的眼光不僅限于產(chǎn)業(yè)帶的代工生產(chǎn),代理了這么多年的品牌,“都是保姆”,替別人張羅,“是時候要養(yǎng)自己的孩子了”。杭衛(wèi)平花了3年時間,把自己的品牌也做到了破億。
廚子變銷售
1993年,杭衛(wèi)平入伍,在青島當兵。因為表現(xiàn)優(yōu)異,他入伍第二年就宣誓入了黨,部隊還送他進修廚藝。在退伍前,他已經(jīng)是一級廚師,還給當時的國家領(lǐng)導人做過飯。杭衛(wèi)平一直兢兢業(yè)業(yè),做著自己的事兒。
當了4年兵后,杭衛(wèi)平轉(zhuǎn)業(yè)復員,青島當?shù)赜忻臇|方飯店請他去做廚師長,年薪開到18萬。杭衛(wèi)平自己都不知道,這門手藝這么吃香。
18萬的年薪,在90年代堪稱打工人的天花板,但杭衛(wèi)平?jīng)]有接受。用他的話說,“南方人骨子里,有一根創(chuàng)業(yè)的神經(jīng)蠢蠢欲動”。沒有接受的另一個原因是因為他的妻子,兩人是南通老鄉(xiāng),決定一起創(chuàng)業(yè),“我們老家的創(chuàng)業(yè)氛圍很濃”,寧愿露天睡地板,也要當老板。
南通家紡生意正火熱,和很多產(chǎn)業(yè)帶初期的情形相似,彼時的南通以生產(chǎn)加工為主,家家戶戶都有臺縫紉機在踩件套。杭衛(wèi)平的選擇卻不是帶著便宜貨在北方做批發(fā)檔口,也不去雅寶路做東歐人的生意。他代理了三四個國產(chǎn)品牌,包括羅萊、水星等,專門給青島的百貨商場供貨。
創(chuàng)業(yè)初期,只有夫妻兩人,他們大包小包背著貨,往各個商場跑。沒有運輸用的車,兩人每天坐著公交車,兩只手拎著貨,去高級商場的公交都是忙線,很多時候沒有座位,夫妻兩人相互扶著,一直到站。
不論是批發(fā)或是代理,那時的商人賺的多是信息差的錢,“很賣得出價格”,一套四件套能賣588元甚至888元,很多人都會買。在那時候的認知里,一套床上用品要用很久,大家舍得花錢。
要入駐商場,靠的多是與人打交道,有時候還要塞紅包請吃飯。杭衛(wèi)平從廚子,活生生變成了銷售。
不做“保姆”
掙的都是辛苦錢,夫妻兩人第一年的營業(yè)額就已經(jīng)上百萬,青島最高級的百貨商場里都擺著他們的貨。
很快,杭衛(wèi)平在線下也開起專賣店,一直到2003年,他在青島開了3家線下專賣店,入駐4家百貨商場,營業(yè)額每年都會翻番。離開青島前,他的年營收已經(jīng)超過4000萬,在當?shù)氐拇砩讨信琶谝?,“第二名和第三名加起來也沒有我多”,從小耳濡目染看周圍鄉(xiāng)親們做件套,杭衛(wèi)平靠好審美在青島市場如魚得水。
讓杭衛(wèi)平回南通的,是當?shù)氐臅洠皠偤玫角鄭u招商引資”,就想拉杭衛(wèi)平回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),“他說我這幾年代理品牌,就是給別人養(yǎng)孩子,就是保姆”。杭衛(wèi)平聽到這句話,立馬收拾回鄉(xiāng),留了幾個經(jīng)理在青島幫忙打理生意,自己和妻子回到南通金沙鎮(zhèn)。這一年,非典陡起,淘寶網(wǎng)剛剛創(chuàng)立,似乎能看到朦朧的未來,綜藝節(jié)目里還在爭論,易趣和淘寶誰才是未來。
那時候南通產(chǎn)業(yè)帶還處在生產(chǎn)加工的階段,典型的勞動密集產(chǎn)業(yè),“很少有自己的品牌”。在外打拼多年,杭衛(wèi)平知道,白牌制造終究有上限,“市場貨”的溢價空間很小,就算是當初在青島,很多南通的老鄉(xiāng)拿著便宜的“市場貨”,利潤空間有限,這也是他代理的品牌貨賣得好的原因之一。而他回南通,就是要創(chuàng)立自己的品牌。


他托人給自己的品牌起名“喬德”,還把前些年賺到的1400萬元,都投入到自己的新廠,第一期40畝的地,在江海大道高架邊,石江公路的路口,南邊就是通呂運河和通州大橋,至今沒挪過地方。
他還記得工廠投產(chǎn)時,吸納了周邊勞動力近230人,這些年解決的閑置勞動力超過1000人。杭衛(wèi)平嘴上不說,他的行為感染了很多人。他的短視頻賬號上,經(jīng)常分享自己的創(chuàng)業(yè)故事,身體坐的板直,許是當兵保留的習慣,他提的最多的兩個詞,一個是“健康”,只有健康才能耐得住創(chuàng)業(yè)的苦,另一個就是“團隊”。
3年破億
從銷售轉(zhuǎn)型到做品牌,杭衛(wèi)平還是從0開始。因為做過代理商,所以他知道代理商想要什么,也知道代理商擔心什么,哪個花色好賣,哪種版型流行,他是直面過市場的人。一次訂貨會,杭衛(wèi)平要發(fā)上百個款,不同的城市,不同的消費者,要面面俱到,要讓加盟商有信心。
也不是所有的加盟商上門他都允許別人加盟,“每個月我都要出差10天以上”,考察加盟商。他考察加盟商,不是考察他們的硬實力,因為曾經(jīng)一門心思撲在代理上,杭衛(wèi)平格外看重加盟商是不是能用心做,“有合伙人的我不要”。不知道是不是見過很多分分合合,多合伙人的團隊,最終總會因為各式各樣的問題分道揚鑣,這些杭衛(wèi)平都考慮到了。

經(jīng)過挑選,杭衛(wèi)平的第一批代理商,“基本都能做到300萬以上”,大的代理商一年能做到700萬元以上。第一年,杭衛(wèi)平的營收就已經(jīng)達到3000萬。此時的杭衛(wèi)平,心境和當初在青島時已然不同,當時做得再多,也是給別人打工。到了第三年,杭衛(wèi)平的營收已經(jīng)超過1億,躋身南通家紡商家的第一梯隊。
南通強企林立,想要脫穎而出不是件容易的事。這里不缺生產(chǎn)加工的人,缺的是營銷和品牌運營的人才。這不是杭衛(wèi)平的問題,也不是南通的問題,而是所有產(chǎn)業(yè)帶的問題,除了深圳、廣州這樣的一線城市不愁人才,多數(shù)產(chǎn)業(yè)帶的人才大多是凈流出,招不到人,留不住人。
而產(chǎn)業(yè)帶的因循守舊,不是因為商家們不肯,而是光是代工生產(chǎn)或是走找市場貨批發(fā)小路的日子,也很好過,很多夫妻店、兄弟店,只需要兩三個人,找到工廠選品,低價的渠道遠多于高價渠道,既然能掙錢,為什么要變?很多看到這種機會的人來到產(chǎn)業(yè)帶,遵循以往的做法,價格越做越低,品質(zhì)越卷越差,掙一波錢走,鳥槍換炮,不論是家紡、服飾,還是化妝品、彩妝,這些產(chǎn)業(yè)帶都存在同樣的問題。
杭衛(wèi)平知道很難從南通招到符合自己要求的人才,索性將研發(fā)和運營團地放到上海,又找到歐洲的百年品牌合資,“是家紡中的愛馬仕”,在提升品質(zhì)和自己工廠標準(用的是歐標)的同時,進一步拓寬線下的渠道,“原本進商場要請人吃飯,后來他們要來問我是不是要入駐,場地店面隨便挑”,如今他的品牌在線下已經(jīng)有超過400家門店。

針對不同的人群,杭衛(wèi)平設立了不同的品牌,例如專門針對兒童的“舒適寶”;針對成長期兒童,有“睡眠方程式”;針對消年輕群體,設計多樣,增加科技感?!霸缒觏n版好賣,現(xiàn)在日式簡約的好賣”,杭衛(wèi)平十分注重收集消費者的反饋,要求每個加盟商都要用表格記錄,這也是他研發(fā)產(chǎn)品的依據(jù)。
2018年底,杭衛(wèi)平開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上。線下的SKU太多,庫存壓力大,“最多的時候庫存壓了6000萬貨值”,企業(yè)變得很重,如果再不調(diào)頭,很可能就沒機會了。和很多被市場倒逼改革的企業(yè)不同,杭衛(wèi)平是自上而下,自己先轉(zhuǎn)變了思路,教自己的營銷人員如何在線上賣高價品,員工總是抱怨別人的便宜,自己無法競爭。
如果說從前賺的是信息差,現(xiàn)在賺的就是認知差?!跋M者買的不止是產(chǎn)品,還有一種生活方式”,這是這代年輕消費者有別于上代的差異。
團隊轉(zhuǎn)變思路,銷量起的很快,如今線上的銷量已經(jīng)占到總銷量的七成。杭衛(wèi)平說,原來在南通,“線下做幾個億的商家,在線上都很難做好”,其中原因復雜,多數(shù)是和團隊相關(guān)。
十多年前,杭衛(wèi)平就拿出1000萬元設立“創(chuàng)立基金”,鼓勵和支持產(chǎn)品創(chuàng)新。作為本地人,也作為南通市人大代表,他不止一次建言要加強產(chǎn)業(yè)帶產(chǎn)品品質(zhì)的監(jiān)管。杭衛(wèi)平想用這種方式告訴自己的同行,生存加求變,也許是對抗內(nèi)卷的另一種方式,不是為爭而爭,他是真的愛這片土地。
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