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從廚子到龍頭產(chǎn)業(yè),僅用3年,搖身成為產(chǎn)值破億企業(yè)!

財(cái)富故事
2022-08-23

來(lái)源丨賣(mài)家(ID:maijiakan)
作者丨吳鶴鳴

 

三次創(chuàng)業(yè),從門(mén)店到品牌,從線上到線下,杭衛(wèi)平在家紡行業(yè)已經(jīng)摸爬滾打超過(guò)25年。

 

90年代退伍的杭衛(wèi)平,向親戚朋友借了十萬(wàn)元,湊上自己的轉(zhuǎn)業(yè)費(fèi),代理家紡品牌,把產(chǎn)品送進(jìn)青島的線下百貨商場(chǎng),每天的工作就是與妻子兩人四處配貨,創(chuàng)業(yè)的艱辛不足為外人道。

 

在青島的五年,杭衛(wèi)平的線下生意做得紅火,年?duì)I收超過(guò)4000萬(wàn),正好碰上南通老家疊石橋的書(shū)記招商引資的邀約,他決定離開(kāi)青島,回到家鄉(xiāng)。

 

他的眼光不僅限于產(chǎn)業(yè)帶的代工生產(chǎn),代理了這么多年的品牌,“都是保姆”,替別人張羅,“是時(shí)候要養(yǎng)自己的孩子了”。杭衛(wèi)平花了3年時(shí)間,把自己的品牌也做到了破億。

 

    廚子變銷(xiāo)售

 

1993年,杭衛(wèi)平入伍,在青島當(dāng)兵。因?yàn)楸憩F(xiàn)優(yōu)異,他入伍第二年就宣誓入了黨,部隊(duì)還送他進(jìn)修廚藝。在退伍前,他已經(jīng)是一級(jí)廚師,還給當(dāng)時(shí)的國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人做過(guò)飯。杭衛(wèi)平一直兢兢業(yè)業(yè),做著自己的事兒。

 

當(dāng)了4年兵后,杭衛(wèi)平轉(zhuǎn)業(yè)復(fù)員,青島當(dāng)?shù)赜忻臇|方飯店請(qǐng)他去做廚師長(zhǎng),年薪開(kāi)到18萬(wàn)。杭衛(wèi)平自己都不知道,這門(mén)手藝這么吃香。

 

18萬(wàn)的年薪,在90年代堪稱(chēng)打工人的天花板,但杭衛(wèi)平?jīng)]有接受。用他的話說(shuō),“南方人骨子里,有一根創(chuàng)業(yè)的神經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)”。沒(méi)有接受的另一個(gè)原因是因?yàn)樗钠拮?,兩人是南通老鄉(xiāng),決定一起創(chuàng)業(yè),“我們老家的創(chuàng)業(yè)氛圍很濃”,寧愿露天睡地板,也要當(dāng)老板。

 

南通家紡生意正火熱,和很多產(chǎn)業(yè)帶初期的情形相似,彼時(shí)的南通以生產(chǎn)加工為主,家家戶戶都有臺(tái)縫紉機(jī)在踩件套。杭衛(wèi)平的選擇卻不是帶著便宜貨在北方做批發(fā)檔口,也不去雅寶路做東歐人的生意。他代理了三四個(gè)國(guó)產(chǎn)品牌,包括羅萊、水星等,專(zhuān)門(mén)給青島的百貨商場(chǎng)供貨。

 

創(chuàng)業(yè)初期,只有夫妻兩人,他們大包小包背著貨,往各個(gè)商場(chǎng)跑。沒(méi)有運(yùn)輸用的車(chē),兩人每天坐著公交車(chē),兩只手拎著貨,去高級(jí)商場(chǎng)的公交都是忙線,很多時(shí)候沒(méi)有座位,夫妻兩人相互扶著,一直到站。

 

不論是批發(fā)或是代理,那時(shí)的商人賺的多是信息差的錢(qián),“很賣(mài)得出價(jià)格”,一套四件套能賣(mài)588元甚至888元,很多人都會(huì)買(mǎi)。在那時(shí)候的認(rèn)知里,一套床上用品要用很久,大家舍得花錢(qián)。

 

要入駐商場(chǎng),靠的多是與人打交道,有時(shí)候還要塞紅包請(qǐng)吃飯。杭衛(wèi)平從廚子,活生生變成了銷(xiāo)售。

 

    不做“保姆”

 

掙的都是辛苦錢(qián),夫妻兩人第一年的營(yíng)業(yè)額就已經(jīng)上百萬(wàn),青島最高級(jí)的百貨商場(chǎng)里都擺著他們的貨。

 

很快,杭衛(wèi)平在線下也開(kāi)起專(zhuān)賣(mài)店,一直到2003年,他在青島開(kāi)了3家線下專(zhuān)賣(mài)店,入駐4家百貨商場(chǎng),營(yíng)業(yè)額每年都會(huì)翻番。離開(kāi)青島前,他的年?duì)I收已經(jīng)超過(guò)4000萬(wàn),在當(dāng)?shù)氐拇砩讨信琶谝?,“第二名和第三名加起?lái)也沒(méi)有我多”,從小耳濡目染看周?chē)l(xiāng)親們做件套,杭衛(wèi)平靠好審美在青島市場(chǎng)如魚(yú)得水。

 

讓杭衛(wèi)平回南通的,是當(dāng)?shù)氐臅?shū)記,“剛好到青島招商引資”,就想拉杭衛(wèi)平回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),“他說(shuō)我這幾年代理品牌,就是給別人養(yǎng)孩子,就是保姆”。杭衛(wèi)平聽(tīng)到這句話,立馬收拾回鄉(xiāng),留了幾個(gè)經(jīng)理在青島幫忙打理生意,自己和妻子回到南通金沙鎮(zhèn)。這一年,非典陡起,淘寶網(wǎng)剛剛創(chuàng)立,似乎能看到朦朧的未來(lái),綜藝節(jié)目里還在爭(zhēng)論,易趣和淘寶誰(shuí)才是未來(lái)。

 

那時(shí)候南通產(chǎn)業(yè)帶還處在生產(chǎn)加工的階段,典型的勞動(dòng)密集產(chǎn)業(yè),“很少有自己的品牌”。在外打拼多年,杭衛(wèi)平知道,白牌制造終究有上限,“市場(chǎng)貨”的溢價(jià)空間很小,就算是當(dāng)初在青島,很多南通的老鄉(xiāng)拿著便宜的“市場(chǎng)貨”,利潤(rùn)空間有限,這也是他代理的品牌貨賣(mài)得好的原因之一。而他回南通,就是要?jiǎng)?chuàng)立自己的品牌。

 

喬德工廠一角

 

喬德公司大樓

 

他托人給自己的品牌起名“喬德”,還把前些年賺到的1400萬(wàn)元,都投入到自己的新廠,第一期40畝的地,在江海大道高架邊,石江公路的路口,南邊就是通呂運(yùn)河和通州大橋,至今沒(méi)挪過(guò)地方。

 

他還記得工廠投產(chǎn)時(shí),吸納了周邊勞動(dòng)力近230人,這些年解決的閑置勞動(dòng)力超過(guò)1000人。杭衛(wèi)平嘴上不說(shuō),他的行為感染了很多人。他的短視頻賬號(hào)上,經(jīng)常分享自己的創(chuàng)業(yè)故事,身體坐的板直,許是當(dāng)兵保留的習(xí)慣,他提的最多的兩個(gè)詞,一個(gè)是“健康”,只有健康才能耐得住創(chuàng)業(yè)的苦,另一個(gè)就是“團(tuán)隊(duì)”。

 

    3年破億

 

從銷(xiāo)售轉(zhuǎn)型到做品牌,杭衛(wèi)平還是從0開(kāi)始。因?yàn)樽鲞^(guò)代理商,所以他知道代理商想要什么,也知道代理商擔(dān)心什么,哪個(gè)花色好賣(mài),哪種版型流行,他是直面過(guò)市場(chǎng)的人。一次訂貨會(huì),杭衛(wèi)平要發(fā)上百個(gè)款,不同的城市,不同的消費(fèi)者,要面面俱到,要讓加盟商有信心。

 

也不是所有的加盟商上門(mén)他都允許別人加盟,“每個(gè)月我都要出差10天以上”,考察加盟商。他考察加盟商,不是考察他們的硬實(shí)力,因?yàn)樵?jīng)一門(mén)心思撲在代理上,杭衛(wèi)平格外看重加盟商是不是能用心做,“有合伙人的我不要”。不知道是不是見(jiàn)過(guò)很多分分合合,多合伙人的團(tuán)隊(duì),最終總會(huì)因?yàn)楦魇礁鳂拥膯?wèn)題分道揚(yáng)鑣,這些杭衛(wèi)平都考慮到了。

 

各地的喬德旗艦店

 

經(jīng)過(guò)挑選,杭衛(wèi)平的第一批代理商,“基本都能做到300萬(wàn)以上”,大的代理商一年能做到700萬(wàn)元以上。第一年,杭衛(wèi)平的營(yíng)收就已經(jīng)達(dá)到3000萬(wàn)。此時(shí)的杭衛(wèi)平,心境和當(dāng)初在青島時(shí)已然不同,當(dāng)時(shí)做得再多,也是給別人打工。到了第三年,杭衛(wèi)平的營(yíng)收已經(jīng)超過(guò)1億,躋身南通家紡商家的第一梯隊(duì)。

 

南通強(qiáng)企林立,想要脫穎而出不是件容易的事。這里不缺生產(chǎn)加工的人,缺的是營(yíng)銷(xiāo)和品牌運(yùn)營(yíng)的人才。這不是杭衛(wèi)平的問(wèn)題,也不是南通的問(wèn)題,而是所有產(chǎn)業(yè)帶的問(wèn)題,除了深圳、廣州這樣的一線城市不愁人才,多數(shù)產(chǎn)業(yè)帶的人才大多是凈流出,招不到人,留不住人。

 

而產(chǎn)業(yè)帶的因循守舊,不是因?yàn)樯碳覀儾豢?,而是光是代工生產(chǎn)或是走找市場(chǎng)貨批發(fā)小路的日子,也很好過(guò),很多夫妻店、兄弟店,只需要兩三個(gè)人,找到工廠選品,低價(jià)的渠道遠(yuǎn)多于高價(jià)渠道,既然能掙錢(qián),為什么要變?很多看到這種機(jī)會(huì)的人來(lái)到產(chǎn)業(yè)帶,遵循以往的做法,價(jià)格越做越低,品質(zhì)越卷越差,掙一波錢(qián)走,鳥(niǎo)槍換炮,不論是家紡、服飾,還是化妝品、彩妝,這些產(chǎn)業(yè)帶都存在同樣的問(wèn)題。

 

杭衛(wèi)平知道很難從南通招到符合自己要求的人才,索性將研發(fā)和運(yùn)營(yíng)團(tuán)地放到上海,又找到歐洲的百年品牌合資,“是家紡中的愛(ài)馬仕”,在提升品質(zhì)和自己工廠標(biāo)準(zhǔn)(用的是歐標(biāo))的同時(shí),進(jìn)一步拓寬線下的渠道,“原本進(jìn)商場(chǎng)要請(qǐng)人吃飯,后來(lái)他們要來(lái)問(wèn)我是不是要入駐,場(chǎng)地店面隨便挑”,如今他的品牌在線下已經(jīng)有超過(guò)400家門(mén)店。

 

云朵枕

 

針對(duì)不同的人群,杭衛(wèi)平設(shè)立了不同的品牌,例如專(zhuān)門(mén)針對(duì)兒童的“舒適寶”;針對(duì)成長(zhǎng)期兒童,有“睡眠方程式”;針對(duì)消年輕群體,設(shè)計(jì)多樣,增加科技感。“早年韓版好賣(mài),現(xiàn)在日式簡(jiǎn)約的好賣(mài)”,杭衛(wèi)平十分注重收集消費(fèi)者的反饋,要求每個(gè)加盟商都要用表格記錄,這也是他研發(fā)產(chǎn)品的依據(jù)。

 

2018年底,杭衛(wèi)平開(kāi)始轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上。線下的SKU太多,庫(kù)存壓力大,“最多的時(shí)候庫(kù)存壓了6000萬(wàn)貨值”,企業(yè)變得很重,如果再不調(diào)頭,很可能就沒(méi)機(jī)會(huì)了。和很多被市場(chǎng)倒逼改革的企業(yè)不同,杭衛(wèi)平是自上而下,自己先轉(zhuǎn)變了思路,教自己的營(yíng)銷(xiāo)人員如何在線上賣(mài)高價(jià)品,員工總是抱怨別人的便宜,自己無(wú)法競(jìng)爭(zhēng)。

 

如果說(shuō)從前賺的是信息差,現(xiàn)在賺的就是認(rèn)知差?!跋M(fèi)者買(mǎi)的不止是產(chǎn)品,還有一種生活方式”,這是這代年輕消費(fèi)者有別于上代的差異。

 

團(tuán)隊(duì)轉(zhuǎn)變思路,銷(xiāo)量起的很快,如今線上的銷(xiāo)量已經(jīng)占到總銷(xiāo)量的七成。杭衛(wèi)平說(shuō),原來(lái)在南通,“線下做幾個(gè)億的商家,在線上都很難做好”,其中原因復(fù)雜,多數(shù)是和團(tuán)隊(duì)相關(guān)。

 

十多年前,杭衛(wèi)平就拿出1000萬(wàn)元設(shè)立“創(chuàng)立基金”,鼓勵(lì)和支持產(chǎn)品創(chuàng)新。作為本地人,也作為南通市人大代表,他不止一次建言要加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)帶產(chǎn)品品質(zhì)的監(jiān)管。杭衛(wèi)平想用這種方式告訴自己的同行,生存加求變,也許是對(duì)抗內(nèi)卷的另一種方式,不是為爭(zhēng)而爭(zhēng),他是真的愛(ài)這片土地。

 

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