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從賣奶茶到賣餐車,小小餐車竟能年銷3000萬(wàn)

財(cái)富故事
2022-09-01

來(lái)源丨賣家(ID:maijiakan)
作者丨鄭亞文

 

貝絲的丈夫偷偷為她準(zhǔn)備了一個(gè)驚喜,他找到王乃墩,想用自己存了很久的錢,送妻子一份禮物,“她的人生夢(mèng)想,就是擁有一輛自己的咖啡車”。

 

不久后,王乃墩為貝絲配置的移動(dòng)餐車,從中國(guó)山東郵到了美國(guó)洛杉磯。王乃墩讓人拍下了貝絲見到餐車時(shí)的那一刻。

 

貝絲夸張且驚喜的反應(yīng),幾乎發(fā)生在每個(gè)收到餐車的客戶身上。2017年,王乃墩從外貿(mào)公司辭職,刷光三張信用卡,作為外貿(mào)生意的起步資金。5年過(guò)去,他的年出口額已經(jīng)突破3000萬(wàn)元。

 

    你會(huì)花1000美金剪個(gè)頭發(fā)嗎?有的人會(huì)

 

王乃墩收集了每位買家的收貨視頻,他稱之為“剪彩視頻”,“就像大家買車,4S店會(huì)在客戶提車時(shí)送上鮮花,這就是儀式感”。

 

他也想給每個(gè)買餐車創(chuàng)業(yè)的人一個(gè)儀式感,因?yàn)閷?duì)很多人來(lái)說(shuō),一輩子可能就買一臺(tái)餐車。

 

他的客戶大部分來(lái)自美國(guó),疫情常態(tài)化后,澳洲、東南亞、歐洲等國(guó)的訂單也變多了。不少人失業(yè),沒(méi)有經(jīng)濟(jì)來(lái)源,買一輛移動(dòng)餐車,賣賣冰淇淋、咖啡、熱狗,是很好的退路;也有很多人,將這種移動(dòng)小生意,視為自己的理想職業(yè),“他們沒(méi)有什么大夢(mèng)想,就守著屬于自己的餐車,做做小生意”。

 

 

一個(gè)澳洲的單身母親失業(yè)后,在王乃墩這里買了輛幾千美金的餐車。第一次交流時(shí),王乃墩明顯感覺(jué)到,這位母親文字中流淌出的低落情緒。收到餐車后,她也不像其他客戶一樣驚喜、興奮,也沒(méi)有和王乃墩交流創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

 

但是,8個(gè)月后,她突然找到王乃墩,告訴他,自己通過(guò)移動(dòng)餐車,以及他提供的創(chuàng)業(yè)資料,掙到錢了,還交了男朋友。通話視頻里,她和男朋友正站在餐車旁邊,笑得一臉燦爛,和之前那個(gè)情緒低落的單身母親判若兩人,她興奮地對(duì)王乃墩說(shuō),“你再給我郵一輛餐車吧,我們倆要一起創(chuàng)業(yè)”。

 

讓王乃墩印象深刻的,還有一位Tony老師,他找到王乃墩的國(guó)際站店鋪,想讓他幫忙配置一輛高端發(fā)廊車。收到車子后,Tony吃住都在車上,一路從洛杉磯慢慢開到邁阿密。

 

他接的理發(fā)訂單,大多來(lái)自美國(guó)的富人區(qū)。有錢人理發(fā)都不用自己出門,Tony開著車提供上門服務(wù),“理個(gè)發(fā)要1000多美金,你會(huì)花大幾千人民幣剪個(gè)頭發(fā)嗎?有的人就是會(huì)”。

 

從這位Tony身上,王乃墩學(xué)到了很多,他開始賣高端餐車、能住人的餐車,“餐車也可以有很多延伸品,除了解決基本的生存需求,也能附加精神需求”。

 

所以,王乃墩非常重視餐車的設(shè)計(jì)。他的餐車,一定是高顏值的,“是讓人看到外觀,就想湊上去自拍的”。

 

受文化影響,歐洲人更喜歡復(fù)古的車型,重視設(shè)計(jì)感;美國(guó)人喜歡做品牌,設(shè)計(jì)更時(shí)尚;而東南亞處熱帶,溫度高,相比設(shè)計(jì),他們更重視車子的功能,比如制冷設(shè)備一定要完善。

 

這些都是王乃墩和客戶相處時(shí)得到的經(jīng)驗(yàn),他成立了一個(gè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),專門針對(duì)不同國(guó)家客戶的喜好,做定制化服務(wù)。而他的餐車憑借外形,也經(jīng)常被人推成了“網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”。

 

變成“網(wǎng)紅打卡地”的餐車

 

    要幫10萬(wàn)個(gè)人擺攤做生意

 

大學(xué)畢業(yè)后,王乃墩第一次創(chuàng)業(yè),就是和同學(xué)在移動(dòng)餐車上賣奶茶,2013年前后,國(guó)內(nèi)奶茶行業(yè)生機(jī)勃勃,“很快就把餐車的錢賺回來(lái)了”。

 

有一天,王乃墩的大學(xué)老師來(lái)到餐車前,語(yǔ)氣略帶失望,“你大學(xué)努力地學(xué)英語(yǔ),學(xué)貿(mào)易,就是為了穿著圍裙賣奶茶嗎?”

 

老師的話猶如當(dāng)頭棒喝,王乃墩開始思索自己究竟想做什么,“創(chuàng)業(yè)是一定要做的事情,但不是賣奶茶”。他的大學(xué)專業(yè)是國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易,與外貿(mào)對(duì)口。后來(lái),他在兩家外貿(mào)公司攢了兩年經(jīng)驗(yàn),就開始自己創(chuàng)業(yè)。

 

王乃墩(左一)

 

從公司辭職,相當(dāng)于從“水手”到“船長(zhǎng)”身份的轉(zhuǎn)變。2017年前后,畢業(yè)兩年的王乃墩還是沒(méi)什么積蓄,注冊(cè)完公司,他刷光3張信用卡,開了間阿里巴巴國(guó)際站店鋪。開始上架測(cè)品,沒(méi)多久,移動(dòng)餐車的數(shù)據(jù),跑贏了其他所有食品機(jī)械產(chǎn)品。

 

創(chuàng)業(yè)初期,王乃墩身邊只有兩個(gè)員工,他租了一間40多平方米的公寓,買了幾臺(tái)二手電腦。他的思路是,接到客戶的需求后,要主動(dòng)幫對(duì)方出謀劃策,“有些人想創(chuàng)業(yè),但不知道自己應(yīng)該買多大的車,配什么設(shè)備,甚至連營(yíng)銷思路都沒(méi)想好”。

 

但這些是王乃墩擁有的優(yōu)勢(shì)。他學(xué)過(guò)貿(mào)易,在外貿(mào)公司干過(guò)兩年,還開過(guò)奶茶餐車,懂得餐車內(nèi)設(shè)備配置的邏輯。

 

所以,碰到有人來(lái)詢盤,他會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)對(duì)方想做什么生意,“打個(gè)比方,如果客戶想賣熱狗,我會(huì)問(wèn)他是幾個(gè)人創(chuàng)業(yè)。如果是一個(gè)人創(chuàng)業(yè),3米長(zhǎng)的餐車就足夠了,如果是兩個(gè)人,就要考慮更大的活動(dòng)空間。而熱狗作為利潤(rùn)產(chǎn)品,主營(yíng)的同時(shí),最好配備別的引流項(xiàng)目,比如加臺(tái)冰淇淋設(shè)備,顧客在排隊(duì)買冰淇淋的時(shí)候,很可能也會(huì)順便買個(gè)熱狗”。

 

 

收集到具體的需求,王乃墩就整合餐車供應(yīng)鏈和設(shè)備供應(yīng)鏈的資源,為客戶提供全套創(chuàng)業(yè)服務(wù)??恐鴰屯鈬?guó)人做生意,王乃墩的外貿(mào)生意很快就做起來(lái)了。

 

他將其歸功于,做生意時(shí)的“換位思考”,“也就是‘助人’,你幫客戶做生意,他做成功了,我的口碑也起來(lái)了”。到現(xiàn)在,他已經(jīng)幫1000多個(gè)外國(guó)人擺攤做生意,教對(duì)方生意邏輯、營(yíng)銷思路,贈(zèng)送創(chuàng)業(yè)課程。他還有個(gè)“小目標(biāo)”,“要幫10萬(wàn)個(gè)人擺攤做生意”。

 

    和疫情“打游擊”

 

2020年初,受疫情影響,王乃墩的生意出現(xiàn)了阻礙,“尤其是國(guó)外爆發(fā)的初期,大家出行都困難,做餐車生意,誰(shuí)來(lái)買呢?”

 

那幾個(gè)月,王乃墩最大的市場(chǎng)美國(guó),受到了很大的沖擊,“美國(guó)人都躺平了”。他只能將目光調(diào)轉(zhuǎn)到其他國(guó)家。

 

“疫情在不同國(guó)家的爆發(fā)時(shí)間不一樣,這個(gè)國(guó)家封控了,我們就換個(gè)國(guó)家發(fā)展,而且,不是每個(gè)國(guó)家都像中國(guó)這樣,有完善的防疫措施”。

 

像和疫情“打游擊戰(zhàn)”一樣,王乃墩將之前表現(xiàn)平平的澳洲、東南亞、日韓等市場(chǎng)順利做了起來(lái)。

 

發(fā)展不同的國(guó)家,意味著王乃墩的腦子要轉(zhuǎn)得非???。他的生意邏輯,要隨時(shí)在不同國(guó)家之間切換。

 

 

 

他利用短視頻和直播,在不同國(guó)家觸達(dá)不一樣的消費(fèi)者,阿里國(guó)際站上的直播和淘寶直播區(qū)別很大,“這里都是B端客戶,看一場(chǎng)直播可能會(huì)成交幾百萬(wàn)美金”。

 

做好一場(chǎng)B端直播,相當(dāng)于談了一個(gè)大客戶。所以,王乃墩尤其重視疫情期間的直播,他有一個(gè)直播團(tuán)隊(duì),用10臺(tái)手機(jī)同時(shí)直播。

 

直播前,做好客戶邀約,“我們的直播吸引力很強(qiáng),除了贈(zèng)送折扣以外,還贈(zèng)送創(chuàng)業(yè)課程。你來(lái)看直播,我送你一份成功率很高的咖啡創(chuàng)業(yè)生意經(jīng),你要不要來(lái)?如果你在我的直播間留言并關(guān)注了,我送你價(jià)值1萬(wàn)美金的咖啡設(shè)備選擇指南,有沒(méi)有興趣?”

 

一個(gè)馬來(lái)西亞的老板,最近兩年的生意拓展得很快。他在馬來(lái)西亞包下各處山頭,“一個(gè)山頭就有20多臺(tái)餐車,一整條小吃街,全是他的生意,咖啡車旁邊配個(gè)漢堡車,都是不同種類的小吃”。

 

每賣出一臺(tái)移動(dòng)餐車,王乃墩就相當(dāng)于為自己打了一次廣告——他在餐車上,印上了自己的聯(lián)系方式,不少人看到高顏值餐車,就會(huì)順著電話線找到他,表示自己想創(chuàng)業(yè)。他還想了個(gè)妙招,每臺(tái)餐車送1萬(wàn)個(gè)紙杯,“有免費(fèi)的紙杯拿,客戶開心得不行”。而紙杯上,也有王乃墩的聯(lián)系方式。

 

在業(yè)內(nèi),王乃墩有個(gè)小綽號(hào)——“移動(dòng)餐車小王子”。他的創(chuàng)業(yè)思維,始終圍繞著“幫別人,就是幫自己”,正是因?yàn)檫@樣,他只花了5年時(shí)間,就把自己的移動(dòng)餐車開到了世界各地。

 

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