我是脆皮。

現(xiàn)在全國旅游，哪里最熱？

是以麻辣燙打出名聲的甘肅天水？

還是被王婆說媒帶火的河南開封？

前不久，有相關(guān)部門公開了今年清明小長假的具體數(shù)據(jù)。

結(jié)果出乎很多人的意料。

最熱門的目的地里，出現(xiàn)了一個(gè)許久未見的名字。

淄博。

萬萬沒想到，一直不被看好的淄博，今年不僅沒熄火，人流竟然還不降反增了。

去年“赴淄趕考”，今年“進(jìn)淄復(fù)烤”。

清明小長假三天，淄博旅游熱度同比漲幅超200%。

這是清明第一天的八大局，從早上開始就進(jìn)入了“人從眾”的模式。

本來還在觀望的網(wǎng)友們大失所望。

聰明人本打算熱度過了再來。

沒想到大家都是聰明人。

各大燒烤店又開始了高速運(yùn)轉(zhuǎn)。

牧羊村的老板為了照顧好去年吃不上的游客，今年直接升級(jí)了中央廚房。

每天串肉4萬多串。

到晚上還是不夠賣。

網(wǎng)紅趙大爺燒烤，出攤像搞游擊。

70多歲的大爺，忙得暈頭轉(zhuǎn)向。

為了少烤點(diǎn)串，把自家招牌都藏了起來，生怕游客們找到。

這還不算啥，各大燒烤店更是開發(fā)出了新的商戰(zhàn)模式。

反向內(nèi)卷。

把上門的客人直接送到競爭對(duì)手那里。

主打一個(gè)累死自己之前先累死同行。

被問哪家燒烤好吃，趙大爺連忙安利別家。

“日日鮮最好吃，比我的好吃！”

甚至整了輛三輪車，專車把游客送至日日鮮門口。

日日鮮老板也不是吃素的。

你開三輪車，我就用小轎車。

自己開燒烤直播，定位卻是趙大爺家。

大爺剛送過去幾個(gè)人，轉(zhuǎn)眼又來一大堆。

急得趙大爺連忙給自己刷差評(píng)。

還被平臺(tái)當(dāng)作惡意差評(píng)刪了……

聽說現(xiàn)在趙大爺最大的愿望，是每天只烤100串。

不光是這兩大巨頭，別家也是有樣學(xué)樣。

有的老板親自站在門外給游客指路。

“這家好吃，那家也好吃，我家沒有啦！”

有老板熱衷于“抹黑自己”。

在評(píng)論區(qū)反串了起來，“不好吃，態(tài)度還差，千萬別去！”

老板們可能第一次意識(shí)到，自己也不是那么愛錢了。

本以為去年是巔峰，沒想到只是預(yù)熱。

新的淄博F4也已出現(xiàn)。

把帽子都炒破了的炒鍋餅老板。

燒炭燒到自閉的燒烤店小哥。

榨汁榨到手抽筋的小孩哥。

還有背上雕龍畫虎，卻顛勺顛得咬牙切齒的鍋餅大叔。

說好的淄博熱度已經(jīng)過去了呢？

干不完，根本干不完！

玩笑歸玩笑。

如果說淄博去年的爆火，是被流量眷顧的幸運(yùn)。

那么今年的持續(xù)走紅，更值得我們深思。

畢竟從去年7月起，熱搜上就頻頻出現(xiàn)淄博燒烤“熄火”、“涼了”、轉(zhuǎn)租等消息。

有人不斷給淄博潑冷水。

“中國人愛湊熱鬧罷了，流量就是一陣風(fēng)，刮過就沒了?！?/span>

“靠燒烤怎么可能支撐起旅游業(yè)？遲早要涼，到時(shí)候看淄博怎么收?qǐng)??！?/span>

然而，現(xiàn)在的淄博，讓他們“失望”了。

不但沒有曇花一現(xiàn)。

反而憑借淄博燒烤的長尾效應(yīng)顛覆了所有人的認(rèn)知。

不都說淄博是網(wǎng)紅城市嗎？

啥叫網(wǎng)紅？

那就是保鮮期很短的意思。

流量來得快，去得也快。

怎么這個(gè)魔咒在淄博身上就不奏效了呢？

淄博，到底憑啥？

其實(shí)秘訣我們心知肚明。

第一，是以心換心。

就像被采訪的那個(gè)燒烤店主說的。

“你真心對(duì)人家，人家想吃了肯定還回來?！?/span>

你要是敷衍了事，再火也留不住客。

看似樸素的話語，恰恰是淄博最關(guān)鍵的制勝法寶。

也是整座城市的共識(shí)。

這兩天，淄博一家燒烤店的價(jià)目表又驚了大家一次。

都這么火了，一串也只要1、2元。

客人滿座，都沒想著加價(jià)“控流”。

網(wǎng)友簡直不敢信，山東的朋友，這是真實(shí)的嗎？

無論是不賺快錢，還是往外送客。

淄博人的這些操作，都從里到外地透著一股“傻”勁兒。

見慣了坐地起價(jià)的奸商，一下子出現(xiàn)了個(gè)實(shí)在做生意的老實(shí)人，大家怎么能不支持、不喜歡呢？

上天偏愛笨小孩。

實(shí)話實(shí)說，其他城市并非沒有能與淄博媲美的燒烤。

但只有在淄博，你才能感到真的被尊重。

與其說大家是奔著燒烤來的，不如說大家是為了走到哪家店都不被坑、被人真心相待的感覺來的。

這個(gè)時(shí)代，火看似是一件很輕易的事。

但真正能笑到最后的，又有多少呢？

所有生意，傾向的都是人品。

所有財(cái)路，考察的都是人性。

商道即人道，做事即做人。

我們一開始喜歡淄博，是因?yàn)樽筒┨昧恕?/strong>

現(xiàn)在喜歡淄博，是因?yàn)樽筒┖玫锰^度了。

因?yàn)橄∪?，所以?dòng)人。

因?yàn)橥导樗；叻簽E，所以更愿意為真心買單。

真誠二字，說起來容易。

但人心瞬息萬變。

燒烤火了之后，大大小小的資本一齊涌入淄博，光燒烤店都開了上千家。

但你今年再去，才發(fā)現(xiàn)那些圖一時(shí)買賣的，不是關(guān)門就是轉(zhuǎn)讓。

真正紅火的，還是那些從一而終，本分做生意的老土著們。

你看，走紅的答案，淄博從來不藏著掖著。

可多少人愿意抄，又抄得起呢？

除了真誠，淄博的長紅，和他的實(shí)力也緊密相關(guān)。

吉利控股集團(tuán)副總裁王召興曾說過一句話：“淄博的營商環(huán)境可以與江浙媲美?！?/span>

淄博在把流量變“留量”上，是下了大決心的。

除了去年常常被提起，開通燒烤專線、建燒烤城，半夜修復(fù)路面等等舉措。

今年的淄博，又更上一層樓。

比如，前不久，淄博燒烤店的營業(yè)執(zhí)照一律停發(fā)、不允許辦了。

就是怕不專業(yè)的人一窩蜂上來后又關(guān)門倒閉，造成不良的影響。

要是出現(xiàn)了影響路人交通的情況，還會(huì)被停止外擺。

就怕砸了淄博的招牌。

即便經(jīng)歷了潑天的富貴，淄博政府和整個(gè)燒烤行業(yè)都沒受到影響。

在關(guān)鍵舉措上始終克制而冷靜。

其實(shí)，淄博這座城市的先天條件并不優(yōu)越。

東邊是名聲在外的青島，西邊是省會(huì)泉城濟(jì)南。

自己發(fā)展了這么多年，還是一個(gè)在網(wǎng)上查無此人的老牌工業(yè)城市。

可手拿祭天劇本，也沒能阻擋他的逆襲。

羅馬不是一日建成的。

沒有景區(qū)就用服務(wù)補(bǔ)上。

沒有旅游資源就創(chuàng)造資源。

博山琉璃、草編文化、中醫(yī)看診接連出圈。

如果不是先打好了地基，再大的流量也是白搭。

事實(shí)證明，不做一錘子的買賣，才能做成響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放啤?/span>

只要有為大家服務(wù)的初心，不驕不躁，踏踏實(shí)實(shí)從最基本的做起。

還怕游客不來嗎？

都說淄博收不了場。

但淄博人自己卻不太在乎。

能火多久，誰也說不準(zhǔn)。

他們只會(huì)身體力行地告訴你，一萬年太久，只爭朝夕。

在我看來，到如今，再討論淄博會(huì)不會(huì)涼已經(jīng)沒有意義。

因?yàn)樽筒┮呀?jīng)不再是一座城市。

而是一種趨勢，一種現(xiàn)象。

越來越多的城市，意識(shí)到了真誠和實(shí)干的重要性。

開始學(xué)習(xí)淄博模式。

山東菏澤，為了宣傳牡丹季的美景。

文旅局長帶著工作人員，從高鐵站一出站，就開始迎客送花。

山西原平，也開了竅。

宣布全市景區(qū)不收門票，停車一律不收費(fèi)。

全市酒店賓館一律不漲價(jià)。

總有一天，可能淄博這把火不烈了。

但更多城市的火卻燒了起來。

慢慢地，越來越多的人就會(huì)明白。

只有踏實(shí)做人，用心做事，才有翻身的可能。

那些投機(jī)取巧，坑蒙拐騙，心懷不軌的人。

遲早會(huì)人人喊打，自動(dòng)就被社會(huì)淘汰。

淄博不能涼，也不會(huì)涼。

因?yàn)榛鸬膹膩聿皇菬荆俏覀儗?duì)善良的渴求。

火的也從來不是一座城市，而是一種正向的社會(huì)風(fēng)氣。

久久為功，善作善成，唯實(shí)惟先。

我們對(duì)這些品質(zhì)的追求，永遠(yuǎn)不會(huì)過時(shí)。

在我看來，淄博還是不夠火。

只有達(dá)成為好口碑買單的共識(shí)，才能讓渾水摸魚的人無所遁形。

只有把更多的社會(huì)資源向老實(shí)人傾斜，才能讓大家更有趨善的動(dòng)力。

但我相信，淄博打響第一槍后。

這樣的未來，就在不遠(yuǎn)處。

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