54歲“醬油女王”，走到海天權(quán)力中心。

9月19日晚，海天味業(yè)公告人事變動(dòng)，臨時(shí)股東大會(huì)上，選舉產(chǎn)生第六屆董事會(huì)及監(jiān)事會(huì)。跟隨創(chuàng)始人龐康20多年的程雪，接過(guò)董事長(zhǎng)職務(wù)。

此前，她從一名普通員工，做到海天副董事長(zhǎng)、執(zhí)行總裁，有“中國(guó)最成功職業(yè)經(jīng)理人”之稱(chēng)。

今年的《胡潤(rùn)全球富豪榜》，程以275億元身家，排名900位。

上半年，海天味業(yè)入賬141.56億元，營(yíng)收、凈利重回增長(zhǎng)。

接掌2000億市值的醬油帝國(guó)，程雪也要求解增長(zhǎng)走弱的難題。

低調(diào)受命

江蘇鹽城人程雪，生于1970年2月。

作為海天高管，她鮮少出現(xiàn)在公眾面前，也基本不接受媒體采訪(fǎng)，網(wǎng)上甚至難以找到她的照片。

《21CBR》記者查詢(xún)海天味業(yè)官網(wǎng)，有關(guān)她的信息和公開(kāi)報(bào)道并不多。

今年2月，在一則“宿遷市委書(shū)記會(huì)見(jiàn)程雪一行”報(bào)道中，程罕見(jiàn)露面。她一襲黑衣，顯得十分干練。

“海天堅(jiān)持以自主研發(fā)引領(lǐng)產(chǎn)品創(chuàng)新?！?/span>

程雪表示，將進(jìn)一步加大在宿項(xiàng)目布局和投資強(qiáng)度，推進(jìn)50億元級(jí)項(xiàng)目海天生物科技建設(shè)，力爭(zhēng)早日竣工投產(chǎn)。

據(jù)了解，海天在宿遷經(jīng)開(kāi)區(qū)的產(chǎn)業(yè)園，是其總部佛山外的第二個(gè)生產(chǎn)基地。園內(nèi)有海天醋業(yè)、海天調(diào)味食品等子公司。

2022年底，程雪被聘為海天味業(yè)執(zhí)行總裁，走上公司“二號(hào)位”。

彼時(shí)，海天遭遇“雙標(biāo)風(fēng)波”，面臨上市以來(lái)首次年度凈利潤(rùn)下滑，程臨危受命。

她罕見(jiàn)現(xiàn)身當(dāng)年的股東大會(huì)。

“最難的問(wèn)題是要與時(shí)間賽跑，把多年積累的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行迭代、放大、升級(jí)和轉(zhuǎn)型?！背萄┍硎尽?/span>

她對(duì)業(yè)務(wù)的細(xì)節(jié)相當(dāng)嚴(yán)格，“以前的餐飲是廚師一勺一勺地去舀（各種調(diào)料），現(xiàn)在是一個(gè)料包倒下去，已經(jīng)是標(biāo)準(zhǔn)化的出品，這類(lèi)渠道對(duì)復(fù)合調(diào)料的需求比較高。”

程雪認(rèn)為，要和工業(yè)客戶(hù)一起研制個(gè)性化的復(fù)合調(diào)料，也要去研究消費(fèi)者需求。

“現(xiàn)在消費(fèi)者能夠觸達(dá)調(diào)味品的端口，已經(jīng)有100多種。如果不能把（新興）渠道一個(gè)個(gè)做細(xì)，它們會(huì)逐步蠶食我們的傳統(tǒng)渠道?！背萄┮庾R(shí)到，渠道亟需迭代。

傳統(tǒng)分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)之外，海天開(kāi)始涉足電商、社交平臺(tái)和社區(qū)團(tuán)購(gòu)等渠道。官方已表態(tài)，將構(gòu)建“敏捷響應(yīng)、便捷交付”立體化渠道，高效觸達(dá)用戶(hù)。

一步步行至關(guān)鍵崗位，程雪已拿到海天第一高薪。

2022年，程雪的年薪達(dá)705.77萬(wàn)元，比龐康還多5萬(wàn)元。去年，差距進(jìn)一步拉大，程拿下669.83萬(wàn)元薪酬，龐則為554.96萬(wàn)元。

公告中，并未提及龐康的后續(xù)安排。他今年69歲，在海天味業(yè)董事長(zhǎng)的位置上，已坐了10年有余。

存量挑戰(zhàn)

“程雪的上任，短期內(nèi)未必能率海天走出困境?！?/span>

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對(duì)《21CBR》記者表示，最近兩年，海天整體表現(xiàn)相對(duì)低迷，其產(chǎn)品矩陣、經(jīng)營(yíng)理念，創(chuàng)新均有限。

程雪也未能交出滿(mǎn)意的業(yè)績(jī)。

2023年，海天營(yíng)收245.59億元，收縮4.1%；凈利潤(rùn)56.27億元，在上年負(fù)增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，再減少9.2%。

“外部環(huán)境的變化給了我們較大的啟發(fā)和警示?！焙Ｌ旄吖鼙硎?，“經(jīng)過(guò)一年多的思考、改革實(shí)踐，公司的組織、渠道、管理、供應(yīng)、產(chǎn)品等發(fā)生了變化?！?/span>

今年以來(lái)，程雪經(jīng)營(yíng)下的海天，業(yè)績(jī)有所回暖。

1-6月，營(yíng)收、凈利潤(rùn)增速在10%左右，均創(chuàng)下上市以來(lái)的中報(bào)最高值。

醬油、調(diào)味醬與蠔油三大核心產(chǎn)品，營(yíng)收增幅分別在6.9%、8.6%和5.7%；醋和料酒等在內(nèi)的其他品類(lèi)，增速達(dá)到22.3%。

國(guó)金證券研報(bào)認(rèn)為，全品類(lèi)翻紅，得益于前期庫(kù)存消化及產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道拓展。

程雪仍面臨挑戰(zhàn)。

調(diào)味品市場(chǎng)已進(jìn)入存量發(fā)展階段。據(jù)中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)，近幾年，醬油增速約7.3%，低于調(diào)味品整體增速。

多元化或是程雪接下來(lái)的重點(diǎn)。

近段時(shí)間，海天推出系列新品，包括“海天純”瓶裝飲用水，以及首款專(zhuān)為蘸水果設(shè)計(jì)的“秒嗞水果嗞嗞醬油”等。

水花都不大。24瓶裝“海天純”售價(jià)40元左右。記者查詢(xún)天貓官方旗艦店，顯示“已售0件”。

接下去，更多難題將交到程雪手上。

步步為營(yíng)

現(xiàn)年54歲的程，過(guò)半人生奉獻(xiàn)給海天。

這位低調(diào)女高管，本科學(xué)歷，擁有正高級(jí)經(jīng)濟(jì)師職稱(chēng)。上世紀(jì)90年代加入海天，從基層一步步做到策劃總監(jiān)、副總裁、董事等。

2024年福布斯中國(guó)杰出商界女性榜單上，時(shí)任海天味業(yè)副董事長(zhǎng)的程雪，排名第11位。

一同登榜的，還有華為副董事長(zhǎng)孟晚舟等。

在營(yíng)銷(xiāo)等方面，程雪敢執(zhí)行、有魄力。

1999年，海天廣告出現(xiàn)在《新聞聯(lián)播》的整點(diǎn)報(bào)時(shí)環(huán)節(jié)，為首個(gè)登陸央視黃金時(shí)段的醬油品牌。

這位策劃“一把手”的大手筆，助其銷(xiāo)售額迅速突破10億元門(mén)檻。

大肆“刷臉”，程雪主打與時(shí)俱進(jìn)。

這幾年，海天贊助了《最強(qiáng)大腦》《吐槽大會(huì)》等當(dāng)紅綜藝。上半年，銷(xiāo)售費(fèi)用8.5億元，同比增長(zhǎng)超兩成，主要是“廣告及推廣支出增加”。

積蓄財(cái)富，女掌門(mén)步步為營(yíng)。

早在1995年，海天味業(yè)實(shí)行所有制改革時(shí)，看好企業(yè)前景的程雪就認(rèn)購(gòu)了1.5萬(wàn)元股份。在當(dāng)時(shí)，這是筆巨款，也是她能拿出的所有積蓄。

“就算以后自負(fù)盈虧，把這份事業(yè)做好才是大事?！彼f(shuō)過(guò)。

兩年后，公司向核心員工出售80萬(wàn)元的股份，程雪一人就購(gòu)入了18.69萬(wàn)元，由此躋身前十大股東。

去年12月，龐康、程雪等六人簽署《一致行動(dòng)協(xié)議》，合計(jì)持有海天味業(yè)55.33%的股權(quán)，為公司實(shí)控人。

企查查顯示，程雪本人合計(jì)持有海天味業(yè)約12.5%的股權(quán)，僅次于龐康。

程雪的身家，跟隨公司股價(jià)沉浮，較一年前已跌去185個(gè)億，與2021年巔峰期的750億元，不可同日而語(yǔ)。

財(cái)富過(guò)山車(chē)上，程雪一貫低調(diào)。

接過(guò)董事長(zhǎng)之位后，她要帶領(lǐng)佛山醬油巨頭再上臺(tái)階，不是一個(gè)輕松的任務(wù)。

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