外賣大戰(zhàn)一觸即發(fā)。

京東外賣放大招

商家全年0傭金

外賣市場的天，恐怕就要變了。

2月11日，京東外賣正式啟動“品質(zhì)堂食餐飲商家”招募，進(jìn)軍外賣市場。

同時(shí)，京東丟下一顆重磅炸彈：2025年5月1日前入駐的商家，全年免傭金。據(jù)相關(guān)人士透露，已簽約商家傭金從2月11日0點(diǎn)起，也按照全年免傭調(diào)整。

京東外賣還表示，將會為入駐商家提供全方位支持，助力商家獲益，與商家共同推動外賣行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

值得注意的是，京東表示，為更好地滿足消費(fèi)者對“食品安全與品質(zhì)外賣”的追求，招募對象只限“品質(zhì)堂食餐廳”。

據(jù)悉，京東將通過審核營業(yè)執(zhí)照和門店照片、銷售人員線下拜訪核驗(yàn)等方式確保品質(zhì)。后續(xù)也會不斷提升全方位審核能力，為消費(fèi)者提供品質(zhì)外賣選擇。商家可先提交入駐申請，待對應(yīng)城市開通后會有客戶經(jīng)理聯(lián)系。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，該舉措也許是為了減少初期補(bǔ)貼壓力，同時(shí)避免與美團(tuán)、餓了么在低客單價(jià)市場直接競爭，通過差異化競爭策略降低成本風(fēng)險(xiǎn)。

此外，暫時(shí)限定招募品質(zhì)商家，既能提升消費(fèi)者信任和平臺形象，又能獲取高客單價(jià)紅利，有利于京東延續(xù)自身電商自營時(shí)的特色，在初期更好地打開市場。

事實(shí)上，京東對外賣市場關(guān)注已久。2022年6月，時(shí)任京東零售CEO的辛利軍就公開表示：“京東已經(jīng)考慮做外賣業(yè)務(wù)，至于什么時(shí)候開始做，這將取決于我們的能力，以及我們什么時(shí)候能夠建立起一個人才團(tuán)隊(duì)?！?/strong>

2024年初，京東還把“即時(shí)零售”定為2024年“三大必贏之戰(zhàn)”之一。

2024年3月，京東即時(shí)零售服務(wù)統(tǒng)一更名為“京東小時(shí)達(dá)”。同年5月，“京東小時(shí)達(dá)”更名為“京東秒送”。到2024年底，京東可配送的貨品包括咖啡奶茶、快餐小吃等。

如今，打開京東APP，點(diǎn)擊“秒送”一欄，就可以看到有十個關(guān)鍵詞入口，第二排的“外賣”兩字映入眼簾。進(jìn)入該板塊后，會發(fā)現(xiàn)配送方式分為商家自送和達(dá)達(dá)秒送。

當(dāng)然，相比于美團(tuán)、餓了么等外賣平臺，目前入駐京東的商家還是較少，且以連鎖品牌為主。

不過，鑒于京東外賣在傭金上給出了更多讓利，勢必會有商家對此感到心動。

隨著京東外賣業(yè)務(wù)的推進(jìn)和市場認(rèn)知度的提升，入駐商家隊(duì)伍有望進(jìn)一步擴(kuò)充。屆時(shí)，消費(fèi)者的選擇也將會更加豐富。

京東做外賣，底氣何在？

作為中國領(lǐng)先的電商平臺之一，京東擁有強(qiáng)大的物流體系和龐大的用戶基礎(chǔ)，這也是它進(jìn)軍外賣領(lǐng)域的關(guān)鍵競爭力。

目前，京東擁有達(dá)達(dá)快送和京東到家兩大核心業(yè)務(wù)。其中，達(dá)達(dá)快送是本地即時(shí)配送平臺，京東到家是本地即時(shí)零售平臺。

2020年6月，達(dá)達(dá)集團(tuán)在美國納斯達(dá)克證券交易所掛牌上市，成為“即時(shí)零售第一股”。

2024年9月，京東收購沃爾瑪所持的達(dá)達(dá)股份，持股比例增至63.2%。

公開信息顯示，達(dá)達(dá)秒送年活躍騎手?jǐn)?shù)量已近130萬，號稱可實(shí)現(xiàn)“最快9分鐘送達(dá)”。

達(dá)達(dá)強(qiáng)大的即時(shí)配送能力，可以幫助京東補(bǔ)齊即時(shí)零售配送板塊，為外賣業(yè)務(wù)提供堅(jiān)實(shí)的保障。

通過將物流體系復(fù)用于外賣配送，京東也能進(jìn)一步降低邊際成本，并以更多的外賣訂單提升物流網(wǎng)絡(luò)的利用率，對整體進(jìn)行優(yōu)化。

此外，京東外賣并非獨(dú)立APP，而是嵌入京東APP的“秒送”頻道，直接觸達(dá)京東數(shù)億活躍用戶。

憑借在物流和供應(yīng)鏈管理上的深厚積累，京東已經(jīng)在許多人心中建立了配送效率高、服務(wù)好的形象。此次京東進(jìn)軍外賣領(lǐng)域，大眾的期待明顯高于唱衰。

不過，也有觀點(diǎn)認(rèn)為，外賣市場的雙雄格局已形成多年，整個市場也已進(jìn)入“精細(xì)化運(yùn)營”階段，這意味著入局者需要投入巨大成本。

而即使京東能夠通過“燒錢補(bǔ)貼”迅速入局，短時(shí)間內(nèi)也很難動搖美團(tuán)和餓了么的地位，京東必須做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。

總體而言，京東未來能否在外賣市場站穩(wěn)腳跟，還需繼續(xù)觀察其運(yùn)營效率和用戶習(xí)慣培養(yǎng)的成效。

不過，在楊子看來，京東殺入外賣賽道的意義不僅在于自身發(fā)展，更在于進(jìn)一步激活市場競爭，為商家和騎手們提供了更多選擇與機(jī)遇，也促進(jìn)了市場的多元化發(fā)展。

京東正在深入美團(tuán)腹地

京東進(jìn)軍外賣市場，首當(dāng)其沖的自然是該賽道的頭部玩家——美團(tuán)。

此前，就有一條“京東外賣只抽5%傭金，美團(tuán)降低高傭金應(yīng)對”的消息在網(wǎng)絡(luò)上傳播，引發(fā)多方熱議。

對此，美團(tuán)回應(yīng)稱網(wǎng)傳30%的高傭金率不實(shí)，實(shí)際商戶傭金率為6%～8%。

而美團(tuán)要防備的對手還遠(yuǎn)不止京東一個。

近年來，即時(shí)零售領(lǐng)域展現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿Α?strong>據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，中國網(wǎng)上外賣用戶5.45億人，市場規(guī)模約1.2萬億元，平均每天花在外賣上的消費(fèi)近33億元。全國超1000萬名外賣騎手日均配送超8000萬單。

商務(wù)部研究院市場研究所的報(bào)告則顯示，當(dāng)下即時(shí)電商行業(yè)仍在持續(xù)保持高復(fù)合增長，年均增速超30%，預(yù)計(jì)至2027年，該市場規(guī)模將突破5萬億元。

面對這塊大蛋糕，各大巨頭紛紛下場，入侵美團(tuán)腹地。如淘寶升級小時(shí)達(dá)業(yè)務(wù)，小紅書、快手等也動作不斷，抖音更是一度與美團(tuán)斗得火熱。

就連傳統(tǒng)飲料巨頭娃哈哈，近期也宣布啟動“娃哈哈到家計(jì)劃”，表示要顛覆傳統(tǒng)外賣模式，通過大幅降低商家的平臺抽成比例，以低利潤甚至零利潤的模式運(yùn)行平臺，保障商家合理利潤。同時(shí)還要為配送人員提供社保等福利。

面對強(qiáng)敵環(huán)伺，穩(wěn)坐本地生活業(yè)務(wù)“一哥”位置多年的美團(tuán)似乎也有了危機(jī)感，通過多方面舉措，不斷提升自我。

去年12月17日，美團(tuán)與沃爾瑪中國宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作。雙方將充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，在即時(shí)配送、商品豐富度、商品運(yùn)營、數(shù)字化客戶能力和數(shù)字營銷等方面深度合作。

除了擴(kuò)大盟友圈外，美團(tuán)還努力鞏固護(hù)城河，維護(hù)、建設(shè)強(qiáng)大的商家體系和配送網(wǎng)絡(luò)。

近期，美團(tuán)成立算法顧問委員會，以保障騎手權(quán)益。美團(tuán)表示，每個季度都將舉辦算法懇談會，持續(xù)邀請騎手、商家、用戶、專家學(xué)者和媒體代表等共同參加，共同監(jiān)督。并且定期公布改善結(jié)果，推動算法兼顧所有參與方的感受與權(quán)益。

例如，2024年12月，美團(tuán)公布將取消騎手超時(shí)扣款。并開始在華東部分城市觀測實(shí)驗(yàn)“取消眾包騎手超時(shí)扣款”。

結(jié)合實(shí)驗(yàn)情況，美團(tuán)邀請了委員會相關(guān)方，與騎手伙伴們探討關(guān)于“取消騎手超時(shí)扣款”的解決方案，并于2月11日對外公布最新進(jìn)展。

近日，美團(tuán)還舉辦了2025年首場外賣商家懇談會，與餐飲商家代表們共同探討行業(yè)發(fā)展方向。

據(jù)了解，自2024年下半年以來，美團(tuán)已在全國召開了10多場外賣商家懇談會，收集了50多條共性問題。且未來美團(tuán)將開展更多專題懇談會，以提升外賣食安水平，與商家共商各類問題的解法。

當(dāng)下，即時(shí)電商領(lǐng)域的戰(zhàn)火正在熊熊燃燒。隨著越來越多競爭者的入局，玩家們勢必將在供應(yīng)鏈體系、差異化服務(wù)、商家招募及配送隊(duì)伍建設(shè)上展開新一輪的鏖戰(zhàn)。

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