近日，隨著氣溫逐漸攀升，飲料行業(yè)銷售旺季也拉開了帷幕。據(jù)記者了解，在各大商超、便利店的貨架上，“中式養(yǎng)生水”已悄然占據(jù)C位。從元?dú)馍郑ū本┦称房萍技瘓F(tuán)有限公司?（以下簡稱“元?dú)馍帧保┢煜缕放啤昂米栽凇蓖瞥龅摹梆B(yǎng)生水”，到康師傅控股有限公司（以下簡稱“康師傅”）生產(chǎn)的“決明子大麥飲”，“中式養(yǎng)生水”漸成市場“風(fēng)向標(biāo)”，吸引眾多企業(yè)加速布局。

《證券日報(bào)》記者在走訪北京多家商超及便利店時了解到，“中式養(yǎng)生水”已全面滲透零售終端。在位于朝陽大悅城的某超市中，“好自在”品牌的系列“中式養(yǎng)生水”被擺放在了飲品區(qū)的顯眼位置。據(jù)門店促銷員介紹，最近天氣熱，“中式養(yǎng)生水”比碳酸飲料賣得好。

隨著消費(fèi)者健康意識的日益提高，“中式養(yǎng)生水”已成為當(dāng)前飲料賽道熱度較高的品類。例如，元?dú)馍制煜缕放啤昂米栽凇苯衲瓴粌H推出了“陳皮山楂水”“金銀花雪梨水”等新口味，還推出了“紅豆薏米水”的900ml大瓶裝。

元?dú)馍窒嚓P(guān)負(fù)責(zé)人向《證券日報(bào)》記者表示，“好自在”今年將加大下沉市場的鋪貨量。

康師傅、福建盼盼食品集團(tuán)有限公司、承德露露股份公司等一眾食品飲料企業(yè)也都推出了“中式養(yǎng)生水”產(chǎn)品。

福州公孫策公關(guān)咨詢有限公司合伙人詹軍豪在接受《證券日報(bào)》記者采訪時表示，年輕消費(fèi)者對中藥食養(yǎng)的接受度不斷增強(qiáng)。隨著消費(fèi)者健康意識提升，對兼具健康與口感的飲品需求持續(xù)增加。同時，“中式養(yǎng)生水”市場競爭格局尚未完全固化，為新品牌提供了更多機(jī)會。

夏至良時咨詢管理公司高級研究員、大消費(fèi)行業(yè)分析師楊懷玉向《證券日報(bào)》記者表示，“中式養(yǎng)生水”遵循了中醫(yī)“藥食同源”理念，迎合了年輕人追求健康與便捷的心理。

有相關(guān)調(diào)查顯示，68%的Z世代消費(fèi)者（注重情感價值，追求個性化體驗(yàn)，同時秉持理性消費(fèi)觀念）對“藥食同源”概念表示認(rèn)同，他們既追求養(yǎng)生的功效性，又注重產(chǎn)品的適口性和便捷性。

在健康消費(fèi)升級的浪潮下，“中式養(yǎng)生水”正從“小眾文化”躍升為飲料行業(yè)的“黃金賽道”。從食材的創(chuàng)新應(yīng)用，到傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的年輕化表達(dá)，這場由頭部企業(yè)引領(lǐng)的產(chǎn)業(yè)變革，正在重塑中國茶飲市場格局。

目前，“中式養(yǎng)生水”市場還未飽和，且市場規(guī)模呈現(xiàn)持續(xù)增長趨勢。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院曾在相關(guān)研究報(bào)告中提出，“中式養(yǎng)生水”對無糖飲料存在替代作用，2024年至2028年，其或?qū)⒅饾u擠占無糖飲料的市場份額。

本文僅代表作者觀點(diǎn)，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如需轉(zhuǎn)載請?jiān)谖闹凶⒚鱽碓醇白髡呙帧?/p>

免責(zé)聲明：本文系轉(zhuǎn)載編輯文章，僅作分享之用。如分享內(nèi)容、圖片侵犯到您的版權(quán)或非授權(quán)發(fā)布，請及時與我們聯(lián)系進(jìn)行審核處理或刪除，您可以發(fā)送材料至郵箱：service@tojoy.com