當(dāng)前，白酒行業(yè)正處于調(diào)整階段，從近期白酒企業(yè)陸續(xù)披露的2025年半年報(bào)中不難看出，部分企業(yè)面臨著一定的發(fā)展壓力。

然而，就在這樣的行業(yè)調(diào)整期中，光瓶酒市場(chǎng)卻逆勢(shì)突圍，迎來(lái)了爆發(fā)式增長(zhǎng)，成為白酒行業(yè)整體低迷背景下的一抹亮眼色彩。
 

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，光瓶酒的市場(chǎng)規(guī)模自2013年的352億元增長(zhǎng)至2021年的988億元，復(fù)合增速高達(dá)13.8%。2024年光瓶酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)1500億元，行業(yè)預(yù)測(cè)2025年市場(chǎng)規(guī)模有望突破2000億元?？梢?jiàn)，光瓶酒市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展空間十分廣闊。

從市場(chǎng)現(xiàn)狀來(lái)看，無(wú)論是隨機(jī)走訪廣州多家大型超市，還是觀察線上平臺(tái)銷(xiāo)售情況，都能發(fā)現(xiàn)頭部品牌在光瓶酒市場(chǎng)中占據(jù)主導(dǎo)地位，瀘州老窖、勁酒、汾酒等知名品牌的產(chǎn)品最為常見(jiàn)，且價(jià)格普遍集中在20元至100元區(qū)間，覆蓋了中低端到中高端的主流消費(fèi)價(jià)位，契合了不同消費(fèi)者的需求。

近年來(lái)，光瓶酒市場(chǎng)的熱度還體現(xiàn)在酒企的積極布局上。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至目前，已經(jīng)有7家企業(yè)推出了光瓶酒產(chǎn)品，具體包括洋河股份、伊力特、仰韶酒業(yè)、瀘州老窖、古井貢酒、今世緣以及懷莊酒業(yè)。其中，洋河股份在今年6月推出的洋河大曲高線光瓶酒，線上預(yù)售48小時(shí)，銷(xiāo)量就突破上萬(wàn)瓶，在當(dāng)日更是登榜京東白酒熱賣(mài)榜單。
 

在京東平臺(tái)白酒熱銷(xiāo)榜以及京東白酒金榜上，光瓶酒同樣存在感十足，截至發(fā)稿前，在榜單前25名中就有山西汾酒旗下的玻汾、五糧液旗下的綿柔尖莊、洋河大曲高線光瓶酒、小郎酒、沱牌等品牌，汾酒黃蓋玻汾更是在兩個(gè)榜單的前20中均占有一席之地。

不止在線上，光瓶酒在線下商超也取得了不錯(cuò)的成績(jī)。資料顯示，德國(guó)連鎖超市奧樂(lè)齊2024年6月初上架的一款500毫升、定價(jià)9.9元的光瓶酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)引發(fā)大量搶購(gòu)；據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，胖東來(lái)與寶豐酒業(yè)合作的70元寶豐自由愛(ài)，工作日日銷(xiāo)3000-4000箱，周末和節(jié)假日日銷(xiāo)5000-7000箱；盒馬成都區(qū)域相關(guān)負(fù)責(zé)人曾跟四川在線記者透露，目前盒馬共有的4款光瓶酒，銷(xiāo)量年均保持60%的增長(zhǎng)。
 

進(jìn)一步觀察線上購(gòu)買(mǎi)評(píng)價(jià)發(fā)現(xiàn)，大家選擇光瓶酒的理由大多集中在度數(shù)低、性價(jià)比高、易飲、適合家庭小酌以及飲后不易上頭。

有業(yè)內(nèi)人士表示，光瓶酒之所以能賣(mài)得那么好，主要是因?yàn)橄M(fèi)趨勢(shì)變化、行業(yè)調(diào)整以及酒企積極布局等多種因素。
 

在近幾年，有不少白酒企業(yè)也憑借著光瓶酒實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)量上的上漲。山西汾酒2024年?duì)I業(yè)收入為360.11億元,同比增長(zhǎng)12.79%，其中包含“普通汾酒、普通竹葉青、杏花村酒以及玻汾”在內(nèi)的“其他酒類(lèi)”營(yíng)收為93.42億元,同比增長(zhǎng)9.4%；2024年上半年，瀘州老窖涵蓋黑蓋產(chǎn)品的“其他酒類(lèi)”營(yíng)收為16.25億元，同比增長(zhǎng)6.86%；據(jù)小郎酒官方消息顯示，2023年小郎酒累計(jì)銷(xiāo)量超2.2億瓶。
 

值得注意的是，光瓶酒的價(jià)格在近年來(lái)也發(fā)生了明顯的變化。過(guò)去光瓶酒主要以牛欄山陳釀、紅星二鍋頭、老村長(zhǎng)等20元左右的低端產(chǎn)品為主，但隨著市場(chǎng)發(fā)展，各大酒企紛紛推出高線光瓶酒，價(jià)格逐步上探至50-100元區(qū)間，58元的仰韶酒、59元的洋河大曲高線光瓶酒以及98元的瀘州老窖黑蓋光瓶酒等都是典型代表。

另外，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，光瓶酒2024年市場(chǎng)規(guī)模超1500億元，整體保持?jǐn)U容態(tài)勢(shì)，行業(yè)預(yù)測(cè)2025年市場(chǎng)規(guī)模有望突破2000億元，其中，50-100元價(jià)格帶增速將超40%，因此可以推測(cè)，50-100元價(jià)位將是未來(lái)酒企的必爭(zhēng)之地。

目前，隨著光瓶酒賽道涌入越來(lái)越多參與者，光瓶酒正逐漸擺脫低質(zhì)低價(jià)的標(biāo)簽。中國(guó)酒文化品牌研究院智庫(kù)專(zhuān)家蔡學(xué)飛在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示：“消費(fèi)者對(duì)名酒品牌有新的需求，消費(fèi)理性化、年輕群體崛起和品質(zhì)升級(jí)共同推動(dòng)光瓶酒從‘低價(jià)低質(zhì)’向‘高性價(jià)比’轉(zhuǎn)型，由此新型光瓶酒不斷涌現(xiàn)?！?/span>
 

對(duì)于光瓶酒市場(chǎng)的發(fā)展前景，部分大企業(yè)以及權(quán)威業(yè)內(nèi)人士對(duì)國(guó)內(nèi)光瓶酒市場(chǎng)持積極看法。洋河股份表示，在白酒消費(fèi)回歸理性、價(jià)值導(dǎo)向愈發(fā)清晰的當(dāng)下，光瓶酒憑借“去包裝化、重品質(zhì)感”的核心特征，正迎來(lái)持續(xù)擴(kuò)容的市場(chǎng)機(jī)遇，長(zhǎng)期增長(zhǎng)的想象空間值得期待。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉認(rèn)為，2025年白酒行業(yè)正面臨深度調(diào)整，高端酒需求減弱，酒類(lèi)市場(chǎng)進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)期，同時(shí)消費(fèi)者進(jìn)入“三理性”時(shí)代，在此背景下，極致性價(jià)比產(chǎn)品成為市場(chǎng)新趨勢(shì)，因此他強(qiáng)調(diào)：“光瓶酒是產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇”。
 

盡管光瓶酒市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展空間廣闊，但目前也面臨不少挑戰(zhàn)。當(dāng)前，光瓶酒面臨最突出的問(wèn)題就是產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。市場(chǎng)上多數(shù)品牌的光瓶酒存在口感單一、包裝雷同，以及營(yíng)銷(xiāo)模式陳舊、缺乏創(chuàng)新等問(wèn)題。其次就是面臨To C業(yè)務(wù)的壓力。光瓶酒通常以自飲為主，更多的是需要“一瓶一瓶”地進(jìn)行銷(xiāo)售，這也就意味著酒企需要投入大量的時(shí)間與資源，通過(guò)舉辦各種活動(dòng)觸達(dá)消費(fèi)者。
 

總的來(lái)說(shuō)，光瓶酒看似是行業(yè)寒冬中意外躥出的“一把火”，實(shí)則點(diǎn)燃了白酒新一輪結(jié)構(gòu)性升級(jí)的導(dǎo)火索——當(dāng)高端失速、庫(kù)存高企，“脫掉盒子”的光瓶酒用極致性價(jià)比重新錨定了大眾消費(fèi)的錨點(diǎn)，也把“做減法”的競(jìng)爭(zhēng)推到了臺(tái)前。
 

未來(lái)兩年，誰(shuí)能率先破解同質(zhì)化的難題，跑通直達(dá)消費(fèi)者的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)（緩解To C壓力），誰(shuí)就能在2000億元的新賽道里搶到最大的那塊蛋糕。否則，這把火也可能迅速燒盡，只留下一地空瓶。

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