天熱寧可不吃果,也別碰這2種“傷肝果”“濕氣果”!
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夏季是個(gè)水果豐收的季節(jié)。各種水果,如龍眼、李子、桃子、西瓜等紛紛成熟,讓人垂涎欲滴。不過(guò),不是每種水果都可以放開(kāi)肚子隨便吃的。
不夸張地說(shuō),有些水果會(huì)招來(lái)“傷身”之禍,如傷肝、傷胃、招濕氣等,吃前一定要留心!
少吃1種“傷胃果”,常吃1種“養(yǎng)胃果”
①傷胃果:李子
老話常說(shuō)“桃養(yǎng)人,杏傷人,李子樹(shù)下埋死人”,說(shuō)的就是李子對(duì)健康的負(fù)面影響。
具體來(lái)說(shuō),李子含有較多的植物酸和單寧物質(zhì),可使牙齦酸軟,吃多了還會(huì)引起胃腸道不適。尤其是胃不好的人,吃了李子后可能會(huì)加重病情。中醫(yī)也認(rèn)為多食李子會(huì)“助濕生痰,損傷脾胃”。
所以,胃不好的人盡量不吃或少吃李子,而普通人一次吃不要超過(guò)5個(gè)。還需注意的是,吃李子后不宜多喝水,否則容易引起腹瀉。
②養(yǎng)胃果:木瓜
木瓜含有一種叫“木瓜蛋白酶”的物質(zhì),可以幫助人體分解肉類蛋白質(zhì),促進(jìn)消化。
需要注意的是,木瓜煮熟后營(yíng)養(yǎng)幾乎所剩無(wú)幾,為了營(yíng)養(yǎng)考慮,建議大家最好生吃木瓜。
養(yǎng)胃小妙招:飯后吃少量木瓜,可以幫助腸道消化難以吸收的肉類,還有助于預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等疾病。
少吃1種“傷肝果”,常吃1種“養(yǎng)肝果”
①傷肝果:榴蓮
榴蓮之所以會(huì)淪為“傷肝果”,主要是因?yàn)樗奶欠趾蜔崃刻吡?!?00克榴蓮果肉中,糖分高達(dá)27克。而糖則是名副其實(shí)的肝臟“殺手”——糖在肝臟中代謝,肝臟將糖轉(zhuǎn)化為脂肪,提高甘油三酯,造成胰島素抵抗,并可能損害肝臟。
小提醒:健康人每天食用不超過(guò)2瓣(可食用部分不超過(guò)100g);肥胖、脂肪肝、糖尿病、高血脂患者盡量不吃,如果確實(shí)嘴饞,每天的量要控制在1小塊以內(nèi)。
②養(yǎng)肝果:山楂
中醫(yī)認(rèn)為,山楂味酸、甘,性微溫,歸脾、胃、肝經(jīng)。其中,山楂的酸,能收斂肝氣,使肝氣不至于太旺。而且,山楂入胃后,能增強(qiáng)酶的作用,促進(jìn)肉食消化,有利于膽固醇的轉(zhuǎn)化。對(duì)于脂肪肝的人來(lái)說(shuō),山楂還可起到一定的消食去脂作用,是不錯(cuò)的保肝食物。
少吃1種“傷腎果”,常吃1種“養(yǎng)腎果”
①傷腎果:香蕉
香蕉中礦物質(zhì)含量比較高,超出人體所需的部分需要通過(guò)腎臟排出體外,此過(guò)程會(huì)帶出大量的水,加重腎臟負(fù)擔(dān)。所以,不要一下子吃太多香蕉,每天最多1~2根。
特別提醒那些只吃香蕉減肥的朋友,真的很不健康還傷腎!此外,腎功能不全者最好少吃或不吃香蕉。
②養(yǎng)腎果:葡萄
葡萄性平味甘酸,入脾、肺、腎三經(jīng),平時(shí)常吃葡萄,能夠起到滋補(bǔ)腎臟的作用。小妙招:葡萄的種類和顏色很多,但對(duì)腎最好的當(dāng)屬黑色的葡萄。
小貼士:葡萄上的白霜沒(méi)有毒!這層白霜是葡萄本身分泌的糖醇類物質(zhì),也被稱為果粉,對(duì)人體無(wú)害。
少吃1種“濕氣果”,常吃1種“祛濕果”
①濕氣果:芒果
中醫(yī)講“甘助濕”,因?yàn)楦嗜肫?,可滋養(yǎng)脾胃。然而,如果經(jīng)常吃甘甜的食物,容易阻礙脾胃的運(yùn)化功能,甚至使脾胃受損,引起聚濕生痰。而芒果甘甜厚膩,吃多了很容易生“內(nèi)濕”,還可能會(huì)導(dǎo)致身體水分無(wú)法排出,出現(xiàn)水腫、困乏的癥狀,并影響脾胃和消化道吸收。所以,不想招濕氣,要少吃芒果。
②祛濕果:砂仁
大家可能對(duì)砂仁有點(diǎn)陌生,它其實(shí)是中醫(yī)喜歡用的一味中藥,長(zhǎng)這樣:
砂仁鮮品擅長(zhǎng)化濕行氣、醒脾和胃,常用于治療脾胃氣滯之脘腹脹痛、納呆、嘔吐等。所以,想要祛濕,可以適當(dāng)食用些砂仁。
養(yǎng)生推薦:三香豬肚湯
材料:肉桂5克,砂仁6克,紫豆蔻20克,豬肚一個(gè)。
做法:將豬肚洗凈,上三味中藥研為細(xì)末,納入豬肚中,加水三杯,用麻繩把豬肚口結(jié)扎放入鍋內(nèi)加水煎兩小時(shí),將豬肚取出,去掉藥渣,吃豬肚飲湯。
點(diǎn)評(píng):適合濕困脾土及脾胃氣滯證的人,砂仁具有化濕醒脾、行氣溫中之效,治療中焦氣滯之脘腹脹滿、食欲不振等證,尤以寒濕氣滯者為佳。
少吃1種“便秘果”,常吃1種“通便果”
①通便果:西梅
西梅富含維生素、纖維素以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,被稱為“奇跡水果”。更值得一提的是,西梅還有“通便神器”的美譽(yù),歐美很多國(guó)家還管它叫“人體清道夫”。
而讓西梅通便的“功臣”,就是其成分里的山梨醇。山梨醇不容易被吸收,而未被吸收部分在結(jié)腸內(nèi)用于高滲吸水,類似于乳果糖這些滲透性瀉藥發(fā)揮通便作用。
②便秘果:番石榴
中醫(yī)看來(lái),番石榴味甘、微酸、澀,能生津止渴,其中含有大量的鞣酸,有收澀止瀉的作用。也就是說(shuō),如果一下子吃太多番石榴,就特別容易被便秘盯上。所以,“上廁所困難戶們”平時(shí)最好少吃番石榴。
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