健康守護者硒,神奇在哪里?
作為人體必需的微量元素之一,硒被譽為“抗癌之王”、“生命火種”、“長壽元素”等,盡管其知名度不如鐵、碘等元素,但它在人體健康中的作用卻是不可或缺的。

近期研究顯示,硒可能是癌細(xì)胞生長的“毒藥”,能夠抑制腫瘤生長,提高抗癌效果??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),癌細(xì)胞的生存關(guān)鍵之一是硒的解毒作用,而人體內(nèi)的代謝酶SEPHS2具有硒解毒功能,參與硒半胱氨酸的生物合成。因此,抑制SEPHS2可能誘導(dǎo)癌細(xì)胞發(fā)生硒中毒,從而導(dǎo)致其凋亡 [1] 。
此外,研究還證實了SEPHS2在乳腺癌中高表達,可以減緩乳腺癌細(xì)胞的生長速度,使其成為一個重要的腫瘤治療靶點。

然而,盡管硒與癌細(xì)胞生長有關(guān),并可抑制癌細(xì)胞生長,但目前關(guān)于硒抗癌作用的證據(jù)有限,不代表補硒就能預(yù)防癌癥,因此不要陷入誤區(qū)。不過,對于癌癥患者來說,在康復(fù)期間適量補充硒,有助于病情恢復(fù)。
所以,適當(dāng)補充硒,對身體有一定好處。
硒可以增強免疫力,對細(xì)胞免疫、體液免疫和非特異免疫有影響作用,還可以使淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體,增強抗癌能力。此外,適當(dāng)補充硒可以緩解化療引起的毒副反應(yīng),如惡心、嘔吐、食欲下降、脫發(fā)等。
硒在人體中發(fā)揮著重要作用,如促進新陳代謝、維持心臟的生理功能、預(yù)防疾病等。當(dāng)人體嚴(yán)重缺硒時,可能會增加心臟病、糖尿病、肝病、癌癥等40多種疾病的發(fā)生風(fēng)險。因此,適當(dāng)補充硒對身體有一定好處。

硒是抗氧化小能手,是機體中的抗氧化酶類谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)的重要組成部分,可以提高GSH-Px捕獲自由基的能力,保護機體少受損傷。硒還有助于糖尿病患者控制病情,改善男性精子質(zhì)量,調(diào)理血脂。
不同的人缺硒的情況不同,是否需要補硒,需視身體實際情況而定。對于特殊人群,如生長發(fā)育旺盛的兒童、患有肝病的人、長期生活在受污染環(huán)境中的人,應(yīng)重點補硒,但需謹(jǐn)遵醫(yī)囑,避免盲目補硒,以免造成反作用。

根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會的推薦,成年人每天攝入硒應(yīng)在60微克左右。日常生活中,含硒量豐富的天然食品有海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟、豬肉、牛奶、水果、蔬菜等。 硒 作為人體必需的微量元素,起著不可缺乏的作用,一旦發(fā)生硒攝入不足的情況,各種身體健康問題就會接踵而至。
[1]《Nature子刊:人體必需的微量元素硒,竟是癌細(xì)胞毒藥,美科學(xué)家發(fā)現(xiàn)癌細(xì)胞致命弱點》.生物世界.2020-07-15
[2]《別盲目補硒 均衡飲食最關(guān)鍵》.大河健康報.2018-12-13
[3]《抗氧化能手——硒》.中國市場監(jiān)管報.2020-10-15
[4]《硒是腫瘤患者康復(fù)期的重要補充劑》.全民補硒工程網(wǎng).2019-12-13
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