來源丨東方美食（ID：dongfangmeishibj）
作者丨正君

在重慶的疫情中，有多例是3月31日自市外乘坐K688次列車抵達(dá)重慶，4月1日凌晨被隔離管控。

其實(shí)，誰也不想被病毒感染，很多被感染者也是無辜的。餐廳是公共場(chǎng)所，要服務(wù)好每一位客人，但對(duì)于客人是否是攜帶病毒者，很難判斷，因此，在防疫措施到位的情況下，一不小心，還是會(huì)中招病毒。

在確診患者中，有人到過重慶慈記外婆橋風(fēng)味食集，這是一家老字號(hào)川菜店，有20多年的經(jīng)營(yíng)歷史，是本地人的美食記憶。

餐廳在第一時(shí)間寫了一封《致那位乘K688號(hào)列車來我店用餐的客人》的信。
 

尊敬的客人：您好！很遺憾突來的感染，打亂了您原本愉快的旅行也很感謝在重慶林立的火鍋中，選擇了慈記全牛老火鍋

688在中國(guó)人對(duì)數(shù)字的解讀里是吉祥順?biāo)斓木幋a而您的目的地重慶，是塊福地相信您一定會(huì)順利康復(fù)我們?nèi)w員工在此衷心祝福您，早日康復(fù)歡迎您痊愈后繼續(xù)選擇重慶這個(gè)美麗的城市作為您旅行的目的地我們也會(huì)在原地期待康復(fù)后的您再次光臨

這突來的疫情插曲也讓慈記全牛老火鍋備受關(guān)注很抱歉讓大家擔(dān)心了也請(qǐng)放心，我們一切都好

自收到通知時(shí)起我們便積極主動(dòng)配合政府防疫檢查工作多輪全員核酸，多輪全場(chǎng)消殺很慶幸，全員核酸均為陰性

暫停營(yíng)業(yè)的時(shí)間里我們也在內(nèi)部做好了消毒細(xì)節(jié)到了每一副餐具 直到今天確保一切安全后，重新開門迎接大家

老人們常說“大疫不過三年”我們即將度過這艱辛的三年也勢(shì)必會(huì)戰(zhàn)勝他 相信不久的將來新冠也會(huì)像以前眾多的疫情一樣成為一個(gè)紀(jì)念人類團(tuán)結(jié)勇敢的案例之一而已

當(dāng)人間煙火按時(shí)升起希望和幸福便不會(huì)遲到，

“我們用美食來告知一切安好，也希望能用美食慰藉這個(gè)被疫情波動(dòng)著的城市。”寫得感人至深。

這大概是第一封餐飲人寫給到過自己店內(nèi)的新冠感染者的信，起到了很好的正面宣傳效果，可能也是餐廳沒有想到的。有消費(fèi)者表示，這是我看到最善待，最治愈的疫情文字。我會(huì)一如既往地支持餐廳。

有溫度說明有情懷，為這波公關(guān)文字點(diǎn)贊！

老顧客發(fā)來賀電，祝賀重新開放。

這封信起到了溫暖人心的作用，喚醒了消費(fèi)者的記憶：

外婆橋招牌蛋煎糍粑，撒上香甜的黃豆面，一口就滿足。

有一家商場(chǎng)店，在七樓，人均在60元左右，裝修以原木色系和灰色為主色調(diào)，區(qū)域劃分明確，配以暖色的燈光，氛圍感極佳。服務(wù)也挺棒，很親切的感覺。

一定要在解封的第一時(shí)間去消費(fèi)，吃粉蒸排骨、炸醪糟和老壇朝鮮魷魚。

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