來(lái)源丨胡華成（ID：huachenghu）
作者丨胡華成

最近這兩年，很多社區(qū)型的超市都有不錯(cuò)的生意。只要有風(fēng)吹草動(dòng)，蔬菜的價(jià)格瞬間飆升，因此，很多超市這兩年也賺了不少錢。

不過(guò)超市老板也有超市的煩惱。昨天，一個(gè)廈門的粉絲通過(guò)私信來(lái)找到我，希望來(lái)聽(tīng)聽(tīng)我對(duì)于超市內(nèi)卷的看法。

這個(gè)粉絲在廈門經(jīng)營(yíng)了15家連鎖超市，不過(guò)近些年來(lái)也明顯感覺(jué)到了力不從心。

他表示，超市的內(nèi)卷挺嚴(yán)重的，自己在某個(gè)大型小區(qū)開(kāi)超市5年了，客源本來(lái)挺好的。不過(guò)在電商的沖擊之下，營(yíng)業(yè)額想要增加還是挺難的。他自己也嘗試過(guò)打折活動(dòng)、辦理會(huì)員卡等行為，作用并不明顯。最令他頭疼的是，超市對(duì)面又開(kāi)了一家超市，他的面積更大，貨物更全，經(jīng)常搞一些虧本的活動(dòng)來(lái)引流，導(dǎo)致客流量損失嚴(yán)重。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的舉動(dòng)迫使他不得不也經(jīng)常采用更加優(yōu)惠的活動(dòng)來(lái)獲取人流量，有點(diǎn)變相打價(jià)格戰(zhàn)的意思，再這樣下去，基本上都會(huì)陷入不賺錢的情況中。

粉絲想知道企業(yè)與企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)是不是只有內(nèi)卷這一個(gè)選擇？有沒(méi)有破解內(nèi)卷的方法？

想要在企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，只有兩種方法：一種是內(nèi)卷，另一種是外卷。

對(duì)于企業(yè)家們來(lái)說(shuō)，最擅長(zhǎng)的做法就是內(nèi)卷，這也是比較簡(jiǎn)單的競(jìng)爭(zhēng)法則。

可能內(nèi)卷很殘酷，會(huì)讓行業(yè)陷入到不賺錢的怪圈中，但是能夠在內(nèi)卷中突出重圍的企業(yè)必將是前途無(wú)量。

手機(jī)領(lǐng)域的內(nèi)卷之王，將屬于小米。小米的成功并不是提供了一款性價(jià)比很高的手機(jī)，而是將很多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手內(nèi)卷死了。

在小米出現(xiàn)之前，高中低端手機(jī)界限分明，很多想要做大做強(qiáng)的企業(yè)都是在助攻中高端，低端手機(jī)并不想涉足，原因則是容易自毀前程。

低端手機(jī)要求企業(yè)必須在成本和利潤(rùn)之間做平衡。如果手機(jī)企業(yè)想要在低端手機(jī)賺錢，那么企業(yè)只能用劣質(zhì)材料來(lái)造手機(jī)。這種手機(jī)生產(chǎn)出來(lái)之后也能用，但是用不了多久就壞了。

小米進(jìn)入低端手機(jī)領(lǐng)域放棄了利潤(rùn)的追求，直接用千元機(jī)以上的手機(jī)配置來(lái)做幾百元的手機(jī)，最終將山寨機(jī)進(jìn)行了一次“大清洗”。華強(qiáng)北的無(wú)數(shù)手機(jī)廠商因?yàn)樾∶灼煜录t米手機(jī)的橫空出世而倒閉。

小米雖然沒(méi)有從紅米手機(jī)上賺到太多錢，但是在品牌知名度上做到了一個(gè)令人羨慕的高度。

現(xiàn)在的小米也開(kāi)始進(jìn)軍高端手機(jī)市場(chǎng)，小米多年來(lái)積累的用戶正在為小米創(chuàng)造越來(lái)越多的利潤(rùn)。

再以大型超市行業(yè)為例，沃爾瑪之所以可以在全球范圍內(nèi)做到風(fēng)靡一時(shí)，就是因?yàn)槲譅柆斪龅搅藰O致低價(jià)，很多商品都會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，毛利率基本控制在了20%以內(nèi)。

也有一段時(shí)間，沃爾瑪在我們國(guó)內(nèi)發(fā)展迅速?？墒请S著時(shí)間的推移，沃爾瑪也遇到了巨大的困難，取而代之的是Costco超市。Costco上海店開(kāi)業(yè)的時(shí)候，竟然出現(xiàn)了人流量超標(biāo)的現(xiàn)象，經(jīng)營(yíng)了半天之后就緊急關(guān)門了。

Costco為什么比沃爾瑪更受歡迎呢？因?yàn)镃ostco賣給你的商品毛利率在10%左右，凈利率是0。

請(qǐng)不要懷疑自己的眼睛，Costco賣給你的商品，除去房租、員工工資、稅收之后，凈利潤(rùn)是0，甚至可能是負(fù)數(shù)。

誰(shuí)能拒絕這樣一家不賺自己錢的超市呢？

Costco為什么可以越做越大呢？原因就在于它從會(huì)員費(fèi)上賺錢，一個(gè)人一年的會(huì)員費(fèi)也就299元，只需要搶購(gòu)到一瓶1499元的飛天茅臺(tái)，就把會(huì)員費(fèi)省出來(lái)了。

這個(gè)店里有很多國(guó)際大牌，價(jià)格比電商平臺(tái)的國(guó)際頻道價(jià)格還要低，只要購(gòu)買一件，就可以省1000元以上。

可能有人會(huì)說(shuō)：“內(nèi)卷自己實(shí)力不夠，有沒(méi)有外卷的方法？”

說(shuō)實(shí)話，外卷的難度比內(nèi)卷難10倍以上，這也是為什么我們經(jīng)?？吹狡髽I(yè)競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)卷的原因。

企業(yè)如何進(jìn)行外卷呢？

我們以華為為例，國(guó)產(chǎn)機(jī)最常見(jiàn)的做法就是比誰(shuí)的堆料更牛，價(jià)格更低。這也是典型的內(nèi)卷做法。華為如何破局呢？那就是自研芯片、自研系統(tǒng)，不僅可以擺脫內(nèi)卷的困擾，也能給產(chǎn)品帶來(lái)更多的溢價(jià)。不過(guò)這一切都是巨額研發(fā)費(fèi)用投入的結(jié)果。作為一家初創(chuàng)的公司，很難拿出一筆可觀的研發(fā)費(fèi)用來(lái)進(jìn)行外卷。

如果我們現(xiàn)在正在經(jīng)歷內(nèi)卷，那么就要看我們自身的行業(yè)特點(diǎn)，以及自身綜合實(shí)力，如果行業(yè)比較成熟，自身實(shí)力一般，內(nèi)卷倒是一種好的競(jìng)爭(zhēng)策略。

舉個(gè)例子，假設(shè)別的超市一瓶可樂(lè)是2.8元/瓶，你也是2.8元/瓶，而且可以送貨上門，這就是通過(guò)服務(wù)加深內(nèi)卷的做法。

對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，行業(yè)內(nèi)卷也是好事，因?yàn)樗麄兛梢杂猛瑯拥膬r(jià)格享受到更好的產(chǎn)品、更好的服務(wù)、更好的用戶體驗(yàn)。

如果我們?cè)谀骋环矫婢哂泻芡怀龅哪芰Γ揖哂幸欢ǖ慕?jīng)濟(jì)實(shí)力，那么可以通過(guò)外卷，成為行業(yè)標(biāo)桿，讓其他人無(wú)法與我們競(jìng)爭(zhēng)。

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