來源丨東方美食（ID：dongfangmeishibj）
作者丨食久

今年3月，京東進軍本地生活，增加了包含經營票務服務、酒店、旅游出行服務、充值服務在內的本地生活服務類商品。近日，京東在近期將試點餐飲外賣業(yè)務。

    京東試點餐飲外賣業(yè)務

今年3月，京東的同城業(yè)務部正式成立，京東集團副總裁及全渠道到家業(yè)務部負責人何輝劍帶領全部成員，整合了京東到家、原京東零售全渠道到家業(yè)務部等，任務是拓展多種到家和到店的業(yè)務場景。

6月7日，京東正式對內成立餐飲業(yè)務部，部門人員10人左右，負責人為陸寅宏，向何輝劍匯報。

京東計劃在近期試點餐飲外賣業(yè)務，外賣商家將在京東旗下的京東到家APP上線，上線后外賣將由達達進行配送，目前餐飲外賣業(yè)務還未正式上線。

京東餐飲外賣業(yè)務首站將會選擇在鄭州等城市試點，目前京東團隊已經在本地對接餐飲商戶上線京東外賣，但仍有許多內部程序未完全確定，例如投入資金、人力、運行方式、運行節(jié)奏等，后續(xù)將由京東同城旗下的餐飲業(yè)務部門負責跟進。

根據京東到家客服表示，如果商家想要入駐京東到家有兩種方式：第一種是直接發(fā)郵件至商家合作郵箱；第二種是直接撥打商家入駐熱線。通過這兩種方式聯(lián)系后，如果京東到家有合作意向，將會有專人與商家聯(lián)系，如果沒有合作意向則不作回復。

    京東開展外賣營銷，促進市場良性發(fā)展

其實早在2015年5月，京東到家就聯(lián)合餓了么開展了外賣營銷活動。

2015年5月18日，京東到家發(fā)起“餓了別叫媽，京東送到家”營銷活動，與餓了么網上訂餐展開外賣服務合作。使用京東到家App的用戶，可通過外賣頻道在餓了么上查看附近的外賣餐廳，并直接下單點餐。

2015年時，餓了么以30.8%的市場份額繼續(xù)保持行業(yè)領先地位，京東到家聯(lián)合餓了么開展外賣營銷活動，也算是為今后京東開展餐飲外賣服務進行試點，為以后進軍餐飲外賣行業(yè)打下基礎。京東和餓了么的合作是一次雙贏的資源互換。

而今年京東開始試點餐飲外賣業(yè)務，其實預示互聯(lián)網業(yè)務目前在市場上遇到的一個短板：主營業(yè)務增長空間縮小?；ヂ?lián)網在近年來增長速度飛快，在增長的同時，成長空間被壓縮，資本和流量都變得昂貴。所有公司必須在適應的同時，努力維系自己的主營業(yè)務優(yōu)勢，同時尋求突破。

有京東人士分析，目前京東嘗試餐飲外賣的邏輯是以攻為守，目的主要是對美團進行防守和牽制，這與當年滴滴做外賣以狙擊美團打車類似。

目前餐飲外賣平臺主要就是美團和餓了么兩強爭霸，消費者幾乎只能從這兩個平臺二選一進行外賣選購，造成了餐飲外賣平臺壟斷的局面，企業(yè)也認為自己處于安全位置，缺少了“居安思危”的自覺性。此前，美團和餓了么因涉嫌市場壟斷和要求餐飲客戶“二選一”，而遭監(jiān)管部門的處罰。

京東餐飲外賣業(yè)務的開展，對于市場來說，是一件好事。

01、京東開展餐飲外賣業(yè)務，相當于新的物種進入市場，會攪動市場的份額分配，有利于打破兩強壟斷的局面。各個企業(yè)之間的良性競爭會給整個餐飲企業(yè)帶來利好。

02、京東開展餐飲外賣業(yè)務，會在一定程度上降低外賣平臺的管理費用，給商家?guī)韮?yōu)惠，同時也給商家?guī)砀噙x擇。商家的選擇變多，企業(yè)發(fā)展的道路也就越多。

    開展本地生活業(yè)務，字節(jié)在抖音上“開超市”

2020年，字節(jié)就開始正式對美團的本地生活業(yè)務架構進行調研，并于兩個月后，由商業(yè)部門正式對字節(jié)跳動開展業(yè)務。

2021年，字節(jié)本地生活業(yè)務轉入到抖音旗下，由直播業(yè)務負責人韓尚佑負責。此次調整表明抖音本地生活的戰(zhàn)略地位進一步提高。

2022年，字節(jié)跳動重點投入了本地生活業(yè)務。字節(jié)旗下抖音近期正在嘗試類似京東超市的自營業(yè)務，項目名為“抖超送貨上門”，在廣州、深圳、杭州等城市進行試點。目前此項業(yè)務由字節(jié)跳動電商部門負責，與抖音本地生活業(yè)務分屬兩個團隊。

目前抖音是國內最火的短視頻平臺之一，作為字節(jié)旗下最突出的業(yè)務產品，抖音近年來的增長勢頭飛速。抖音不僅有內容消費業(yè)務，近年來還開展了商品和服務消費業(yè)務，一步一步將流量數(shù)據轉化為交易行為數(shù)據。

今年5月，抖音宣布正式對商家抽傭，大部分類目抽傭范圍為2%至4.5%。其中，毛利較高的 “婚慶” 類目抽傭比例高達為8%。這意味著抖音平臺依靠平臺交易行為和廣告收入所獲取的利益將會更高，在抖音開展業(yè)務生活的步伐將會更加穩(wěn)健。

開展本地生活業(yè)務，能夠進一步提高抖音的收入總額和收入占比，提高平臺收益占比和廣告收入，是字節(jié)擴大主營業(yè)務市場的重要一步。

到目前為止，字節(jié)的京東超市項目還未正式上線抖音，也沒有構成“線上超市”的概念，如果想要正是正式在抖音平臺“開超市”，還需要很長一段路要走。

結語
 

互聯(lián)網經濟蓬勃發(fā)展今天，電子商務已經成為我國經濟的重要構成部分，京東和字節(jié)之所以將主營業(yè)務拓展到餐飲外賣和“網絡超市”上，是就因為電子商務市場的交易規(guī)模呈現(xiàn)出較為強勢的增長態(tài)勢。

互聯(lián)網消費目前已經成為民生消費的主要場景，是線上和線下零售的載體。而且線上消費也不僅僅局限于日用消費品，而是涉及到大眾日常生活中的方方面面。

近幾年美團、餓了么等作為互聯(lián)網本地生活業(yè)務給大眾生活帶來了許多便利，也在持續(xù)的升級改造之中，逐漸融入大眾生活，并且逐漸占領本地業(yè)務生活市場。

京東再次尋找餐飲外賣新業(yè)務，字節(jié)跳動加碼本地生活，都是邁入到更大的社會經濟生活領域，挖掘平臺增長空間的重要舉措。雖然在本地生活業(yè)務市場如此飽和的今天，京東和字節(jié)都“慢了一步”，但商業(yè)競爭仍需要更高的市場條件作支撐。

無論是本地生活業(yè)務還是電商業(yè)務，各個互聯(lián)網公司比的都是轉化效率，雖然現(xiàn)在的市場增長空間被壓縮，但誰能突破瓶頸，找到更高質量的增長，誰就能夠在市場上用更小的代價獲得更高的優(yōu)勢。

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