眾所周知，打造一個(gè)品牌需要10年到20年，毀掉一個(gè)品牌只需要一瞬間。

“腳踩土坑酸菜”被曝光，讓熱銷多年的拳頭產(chǎn)品——老壇酸菜牛肉面打入“冷宮”，康師傅、統(tǒng)一迎來至暗時(shí)刻，至今還被酸菜危機(jī)的陰云籠罩。

然而，同樣都是用腳踩，有的品牌墜下神壇，有的品牌卻活成了“國貨之光”？

01

最近，一組疑似出自茅臺(tái)釀酒廠車間的“女員工洗腳照”在網(wǎng)上火了。

畫面中顯示，十多位女員工整齊地坐在小木凳上，身穿整潔的工作服，光腳搭著洗腳盆，似乎正準(zhǔn)備一起洗腳。

另一張照片可以清晰看到，一雙雙腳踩在酒曲上，腳趾間甚至還沾了酒曲。

這個(gè)畫面似曾相識(shí)，一不小心就勾起了讓人發(fā)yue的腳踩酸菜的記憶。

唯一的不同，是一群粗漢vs一群少女的區(qū)別。

照片一經(jīng)流出，網(wǎng)友瞬間炸開了鍋，難道茅臺(tái)的醬香味是用腳踩出來的？

人的腳丫子和酒曲360度零距離全方位接觸，瞬間聯(lián)想到腳氣、腳汗、腳皮.......

這畫面太美，簡直不敢細(xì)看！

有的網(wǎng)友納了悶了，現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)如此發(fā)達(dá)，就非得人工光腳踩嗎？

退一萬步來說，就算要用腳踩，至少也得穿個(gè)腳套？

比起粗漢腳踩酸菜，少女光腳踩曲畫面的確更養(yǎng)眼，但衛(wèi)生情況難免讓人擔(dān)憂。

網(wǎng)友們越扒越有，找到了疑似茅臺(tái)的招聘啟事。

不僅要光腳踩曲，還指定要985、211，體重不過百的高學(xué)歷美女來踩，被網(wǎng)友質(zhì)疑茅臺(tái)涉嫌學(xué)歷歧視、物化女性。

這則招聘傳聞?wù)鎸?shí)性存疑，但從去年茅臺(tái)官網(wǎng)招聘公告來看，倒是把長跑體測納入了考核目標(biāo)。

想要?jiǎng)偃尾惹?，至?00米跑進(jìn)4分30秒，體能是硬標(biāo)準(zhǔn)。

有趣的是，縱觀整個(gè)評(píng)論區(qū)，更多的網(wǎng)友則是表達(dá)支持的聲音。

茅臺(tái)這么做，一定有它的道理，當(dāng)然是選擇相信它！

面對(duì)截然不同的“雙標(biāo)”畫風(fēng)，網(wǎng)友們都要開始憐愛老壇酸菜了（不是）。

不可否認(rèn)，少女洗腳照給網(wǎng)友帶來了一些視覺震撼，引起不少爭議。

但總的來說，對(duì)茅臺(tái)影響不大，反而無形中為茅臺(tái)打了一波硬核廣告。

02

腳踩酸菜引發(fā)了信任危機(jī)，光腳踩曲卻好評(píng)一片，不僅僅是摳腳大漢和妙齡美女的形象差距。

事實(shí)上，茅臺(tái)早早打過了“預(yù)防針”，也就是做好了“品牌教育”。

早在2018年，茅臺(tái)酒就推出了一部名為《人間至味》紀(jì)錄片，對(duì)茅臺(tái)酒的生產(chǎn)制作、酒文化進(jìn)行宣傳。

開篇第一集《曲間芭蕾》，講述的就是茅臺(tái)酒制作的第一步——端午踩曲，也就是少女光腳踩曲。

紀(jì)錄片以女工踩曲的身姿為靈感，持續(xù)的踩曲動(dòng)作看上去就像是腳尖起舞，仿佛在跳優(yōu)雅的芭蕾舞。

看上去動(dòng)作重復(fù)簡單，實(shí)則踩曲是一項(xiàng)高強(qiáng)度高體力的勞動(dòng)。

短片圍繞一名女工的踩曲十年徐徐展開，展現(xiàn)踩曲少女的工作日常，為大眾揭下傳說中的神秘面紗，注入了濃郁的情感色彩。

茅臺(tái)之所以選擇女工，是因?yàn)榕w重輕盈，能夠踩出外緊內(nèi)松的優(yōu)質(zhì)酒曲，兼顧觀看色澤和及時(shí)翻拌，而機(jī)器無法對(duì)綿軟的酒曲做到如此細(xì)致。

據(jù)茅臺(tái)介紹，女工踩曲前會(huì)仔細(xì)洗腳消毒，使用花瓣去味增香。

經(jīng)過高溫蒸煮等層層工序，能夠徹底殺死踩曲過程中產(chǎn)生的多余“雜質(zhì)”，確保酒水的安全衛(wèi)生。

并且，踩曲是制酒的第一步，用作發(fā)酵用料，后續(xù)還有下沙、投料、蒸餾、發(fā)酵等步驟，并不直接接觸酒水，不會(huì)導(dǎo)致污染產(chǎn)生。

少女踩曲既是茅臺(tái)酒釀造過程的亮點(diǎn)，也符合工藝需求。

可以說，對(duì)于“少女光腳踩曲”，茅臺(tái)向來大方不避諱，大力宣傳這項(xiàng)傳統(tǒng)工藝，是茅臺(tái)酒文化的重要組成部分。

在茅臺(tái)鎮(zhèn)，“踩曲姑娘”成為一張?zhí)厣?，被編排成舞蹈演出，極具藝術(shù)氣息。

反觀腳踩酸菜，打著老壇酸菜的宣傳噱頭，實(shí)際是“土坑酸菜”。

雖然都把“用腳踩”當(dāng)做加工步驟，茅臺(tái)是放在最開始，而“土坑酸菜”腳踩幾乎是最后步驟。

如果商家不做殺菌處理，則會(huì)直接進(jìn)入市場銷售，危害消費(fèi)者的健康。

和茅臺(tái)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)要求相比，腳踩酸菜的過程中亂扔煙頭、吐痰，骯臟的衛(wèi)生環(huán)境讓人看了想吐。

因此，才會(huì)導(dǎo)致關(guān)于腳踩的“兩極分化”風(fēng)評(píng)。

一個(gè)是宣揚(yáng)傳統(tǒng)酒文化，一個(gè)被315打假，茅臺(tái)這波贏麻了。

03

不得不說，茅臺(tái)被卷入“少女洗腳照”風(fēng)波，卻把危機(jī)轉(zhuǎn)化成正面積極的廣告契機(jī)，得益于茅臺(tái)細(xì)水長流的形象塑造和公關(guān)建設(shè)。

針對(duì)敏感容易引起爭議性的話題，通過人文紀(jì)錄片的形式，大打感情牌，將立意上升到新的高度，呈現(xiàn)酒文化和對(duì)員工的品牌關(guān)懷，將負(fù)面影響扼殺在搖籃里。

正是前瞻性的公關(guān)策略，完成了品牌教育，讓消費(fèi)者建立清晰的品牌認(rèn)知，才能讓茅臺(tái)從多年后的潛在危機(jī)中全身而退。

同樣在聯(lián)名營銷上，茅臺(tái)的公關(guān)嗅覺也十分靈敏且快準(zhǔn)狠。

與瑞幸的“醬香拿鐵”火爆全網(wǎng)造成現(xiàn)象級(jí)刷屏后，趁熱打鐵和德芙推出“醬香巧克力”，將熱度運(yùn)用得極致，讓茅臺(tái)穩(wěn)居聯(lián)名話題中心。

而察覺到“萬物皆可加茅臺(tái)”的市場反應(yīng)，被消費(fèi)者調(diào)侃茅臺(tái)快把自己玩成了料酒，茅臺(tái)立即宣布停止一切聯(lián)名，有力地維護(hù)了茅臺(tái)的高端品牌形象。

正如茅臺(tái)“少女洗腳照”事件，印證了品牌塑造的重要性，在關(guān)鍵時(shí)刻能夠發(fā)揮重要作用。

看似沒有危機(jī)公關(guān)，實(shí)際早早完成了一場完美公關(guān)。

栽在腳踩酸菜上，建議“康師傅們”還是多向茅臺(tái)取經(jīng)吧。

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