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它靠冰淇淋熬過國家禁酒令:家族企業(yè),有“彈性”才能活好!

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2021-05-03

來源丨貝果財經(jīng)(ID:beiguoshipin)

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說到美國的啤酒,多數(shù)人可能都會先想到百威這家百年老店,但實際要說美國本土啤酒的老字號,更應該是云嶺啤酒。這家創(chuàng)立于1829的百年家族企業(yè)近日又因一冊最新動態(tài)而“出圈”,3月14日品牌宣布與美國最古老巧克力商之一的“巧克力波特”合作,重新推出他們耗時近一年才研發(fā)出的巧克力啤酒。這款曾作為限定款發(fā)售的啤酒備受追捧,使這家百年老店重新煥發(fā)出適應時代的節(jié)奏。

 

云嶺啤酒1829年創(chuàng)立于美國東部,是美國歷史最悠久的釀酒公司。如果以產(chǎn)量計算,云嶺啤酒更是美國最大的工藝釀酒廠之一。但在近200年的傳承中,云嶺啤酒也并非一帆風順。首先,作為家族企業(yè),云嶺啤酒的家族人丁不是很興旺,中間又有兩代當家領(lǐng)導人在壯年過世;其次,云嶺家族企業(yè)史上也遭遇著時代變遷與經(jīng)濟漲跌帶來的沖擊,甚至還在20世紀初遭遇禁酒令時,不得不轉(zhuǎn)型改賣不含酒精的飲料和冰淇淋來維持生計。但盡管如此,這個家族企業(yè)還是生存下來了。

 

 

釀酒人大衛(wèi)·云嶺從德國移居美國,并在1829創(chuàng)立老鷹啤酒廠。直到1873年弗雷德里克·云嶺加入父親的公司后,啤酒廠才正式更名為云嶺啤酒。1899年,在弗雷德里克去世后,其子弗蘭克·D·云嶺作為家族第三代領(lǐng)導人開始執(zhí)掌公司,也是在這一時期云嶺啤酒遭遇了美國的“禁酒令”,云嶺通過生產(chǎn)含有0.5?精成分的飲料和運營一家生產(chǎn)冰淇淋的乳制品廠,艱難度日,為了維持經(jīng)營主體業(yè)務,還在費城和紐約市開辦舞廳作為貼補。

 

1985年,云嶺啤酒當代掌門人、家族第五代傳人小理查德·L·云嶺從父親手中接過了企業(yè)的經(jīng)營權(quán),并抓住當時市場對較重型啤酒激增的興趣,重新推出幾十年沒有在釀造的拉格啤酒,在獲得巨大利潤的同時也使品牌快速占有市場。同年,云嶺啤酒的賓州釀酒廠被列入美國國家史跡名錄,獲封美國歷史最悠久的釀酒廠。

 

 

目前這個家族企業(yè)的第六代傳人已經(jīng)全面進入企業(yè)的運營,她們是小理查德的四個女兒,其中主要負責市場營銷工作的溫蒂曾在接受采訪時表示,父親在我們完成學業(yè)后征詢我們的意見,是否愿意回到家族企業(yè),我們?nèi)冀邮芰诉@個建議。溫蒂表示:“我們每個人都承諾致力于拓展家族業(yè)務,讓它延續(xù)下去能給予我們極大的自豪感。這是我們身份的重要組成部分,對我們的員工也很重要,他們個人及家庭對公司都進行了大量的投資?!?/p>

 

根據(jù)小理查德的規(guī)劃,云嶺啤酒將會由他的女兒們共同經(jīng)營。或許在很多人看來,多家族成員共擔繼承權(quán),會為未來的經(jīng)營與決策帶來隱患,但對于傳承了六代人的云嶺家族來說,“家族成員在一起”不僅是一種單純的親密關(guān)系,也是奮進的動力與核心的價值觀。溫蒂曾說:“知道有人支持你的感覺很棒,我們很幸運——共同繼承歷經(jīng)六代人的家族企業(yè),每天跟姐妹們一起工作的感覺很令人欣慰。”

 

 

這正如《家族企業(yè)》雜志專欄作者在分析彈性家族企業(yè)時所說:“一個擁有堅強家族身份認同感的團結(jié)家族,理解并相信自己能夠共同克服任何危機,這或許是一個有經(jīng)營彈性的家族企業(yè)的最重要特征?!?/p>

 

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