林下經(jīng)濟(jì)是指依托森林、林地及其生態(tài)環(huán)境，遵循可持續(xù)經(jīng)營原則，以開展復(fù)合經(jīng)營為主要特征的生態(tài)友好型經(jīng)濟(jì)，包括林下種植、林下養(yǎng)殖、相關(guān)產(chǎn)品采集加工、森林景觀利用等。發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，是推動(dòng)“兩山”轉(zhuǎn)化、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、提振消費(fèi)的重要舉措。

今年《政府工作報(bào)告》提出，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)延鏈增效、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，拓寬農(nóng)民增收渠道。今年3月，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《提振消費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)方案》，明確因地制宜發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)作為促進(jìn)農(nóng)民增收的重要途徑之一。

當(dāng)前，我國林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況怎樣，存在哪些問題，如何做大做強(qiáng)？帶著這些問題，記者深入湖南、廣西、福建、云南等地林區(qū)調(diào)研采訪。

林下養(yǎng)什么

生態(tài)良好、空氣清新、面積廣大的林區(qū)是放養(yǎng)林畜、林禽、林蟲的理想場所。

林下養(yǎng)殖主要指依托森林、林地及其生態(tài)環(huán)境，遵循可持續(xù)經(jīng)營原則和循環(huán)經(jīng)濟(jì)原理，在林內(nèi)開展的生態(tài)養(yǎng)殖活動(dòng)，包括林禽模式、林畜模式、林蜂模式、林漁模式、林特模式等。國家林草局調(diào)度數(shù)據(jù)顯示，全國林下種養(yǎng)每年出產(chǎn)林禽約49億只、林畜5000余萬頭。

茫茫林海是散養(yǎng)林畜、林禽、林蟲的風(fēng)水寶地，然而，各地林區(qū)在發(fā)展林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)時(shí)，卻面臨著諸多考驗(yàn)。

如何選擇對路的良種，是各地發(fā)展林下養(yǎng)殖時(shí)面臨的第一個(gè)考驗(yàn)。

在廣西林區(qū)采訪時(shí)，記者聽到一個(gè)林場養(yǎng)鹿從山窮水盡到絕處逢生的故事。

南寧樹木園國有林地面積僅5.8萬畝，是廣西13家自治區(qū)直屬國有林場中“個(gè)頭”最小的，其中近3萬畝為生態(tài)公益林。1997年，南寧樹木園決定打破“一木獨(dú)支”的局面，大膽嘗試“北鹿南養(yǎng)”項(xiàng)目。1999年，南寧樹木園買進(jìn)360頭種鹿，開始自繁自養(yǎng)，成為廣西最早引進(jìn)養(yǎng)殖梅花鹿的單位之一。2004年，南寧樹木園梅花鹿存欄550多頭，鹿場正式掛牌廣西良鳳江梅花鹿產(chǎn)業(yè)有限公司，成為集梅花鹿養(yǎng)殖及產(chǎn)品深加工于一體的綜合性企業(yè)。但誰也想不到，養(yǎng)梅花鹿竟然那么難。從鹿場開張起，鹿崽存活率就長期徘徊在20%至30%的低位，到2018年，梅花鹿存欄只剩20頭。

轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2021年。這一年，廣西壯族自治區(qū)林業(yè)局提出林下經(jīng)濟(jì)“一場一品”創(chuàng)建工作，南寧樹木園經(jīng)過深入分析認(rèn)為，梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)受挫，問題出在鹿種上。

2022年，廣西良鳳江梅花鹿產(chǎn)業(yè)有限公司正式更名為廣西鹿呦山生態(tài)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司。公司深入外地考察梅花鹿良種繁育場后，選擇引進(jìn)東大梅花鹿等優(yōu)良品種，及時(shí)優(yōu)化更新了鹿種群結(jié)構(gòu)，并與廣西獸醫(yī)研究所組建了專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，采取科學(xué)方式進(jìn)行繁殖、馴養(yǎng)和疾病預(yù)防。南寧樹木園充分利用上萬畝林地，實(shí)行近自然養(yǎng)殖。梅花鹿全年自主采食，在林區(qū)自由奔跑，健康成長。

短短幾年，南寧樹木園梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)起死回生，僅2024年就成功自主繁殖梅花鹿幼崽218頭，新生鹿崽成活率90%以上，總存欄迅速擴(kuò)大到近1000頭。鹿呦山一躍成為廣西最大的梅花鹿養(yǎng)殖基地，也成為周邊地區(qū)紛紛來取經(jīng)的“北鹿南養(yǎng)”的好典型。

對林下養(yǎng)殖梅花鹿產(chǎn)業(yè)，南寧樹木園有3個(gè)美好愿景：一是培育中國南方梅花鹿優(yōu)良品種，養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)3萬頭；二是打造梅花鹿酒，酒水年產(chǎn)至少40萬斤；三是將鹿呦山景區(qū)打造成為廣西網(wǎng)紅打卡景點(diǎn)，做成廣西“產(chǎn)業(yè)+文旅”融合發(fā)展的典范。

“良種是林下養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵?！绷鉴P江國家森林公園主任余注光感慨道。他告訴記者，從2025年起，梅花鹿養(yǎng)殖項(xiàng)目預(yù)計(jì)每年實(shí)現(xiàn)經(jīng)營收入3000萬元。

僅有良種，沒有良法也不行。

在湘西北林海，記者聽到流動(dòng)養(yǎng)蜂的故事。位于湖南省西北部的石門縣，平均海拔500多米，有國家一級、二級保護(hù)珍稀動(dòng)植物180多種。石門有經(jīng)濟(jì)林45萬畝，林中遍地?zé)o患子、五倍子、冬桂，一年四季，花開不斷，為蜜蜂采蜜提供了豐富的野生蜜源。石門縣林業(yè)局副局長文計(jì)力告訴記者，近年來，石門縣采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，發(fā)展林下養(yǎng)蜂超過11萬群，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂蜜1800余噸，產(chǎn)值近2億元。

在花團(tuán)錦簇、蜜蜂紛飛的石門中蜂產(chǎn)業(yè)園，記者見到50多歲的覃仕永、廖曉英夫婦。覃仕永養(yǎng)蜂是子承父業(yè)。2013年底，年邁的父親將11箱蜜蜂交給覃仕永，覃仕永又籌資另買了30箱蜜蜂，開始了養(yǎng)蜂生涯。幸運(yùn)的是，當(dāng)年他就發(fā)展到100箱，收獲蜂蜜1噸多，賺了15萬元，一舉成名。誰知才過了一個(gè)冬天，蜜蜂跑的跑、死的死，覃仕永幾近破產(chǎn)。2015年最窘迫時(shí)，他甚至需要抽空開車替別人拉貨掙錢補(bǔ)貼家用。

經(jīng)過挫折后，覃仕永認(rèn)識到要養(yǎng)好蜂一定要有良法，那就是：花開到哪里，蜂箱就搬到哪里。他一咬牙，將自家70箱蜜蜂全部搬到離家很遠(yuǎn)、蜜源豐富的大山上，當(dāng)年就收獲了蜂蜜1200多斤！從此，覃仕永、廖曉英夫妻倆就追隨鮮花，常年流轉(zhuǎn)在石門千山萬水之間。

2016年，覃仕永成立養(yǎng)蜂專業(yè)合作社。如今，覃仕永的合作社已吸納社員400多名，年產(chǎn)值達(dá)1300萬元。合作社采取“合作社+基地+農(nóng)戶”模式，為社員提供養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一供應(yīng)蜂具蜂群、定價(jià)回收蜂蜜等服務(wù)，帶領(lǐng)廣大林農(nóng)一起勤勞致富。

記者在采訪中了解到，林畜、林禽、林蟲養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在各地林區(qū)已普遍興起。僅福建沙縣，就有1000多名養(yǎng)蜂戶，養(yǎng)殖的蜂群覆蓋90%以上林地，蜂蜜年產(chǎn)值達(dá)1200萬元。當(dāng)?shù)亓窒吗B(yǎng)殖龍頭企業(yè)大通農(nóng)牧發(fā)展種養(yǎng)基地3500畝，年產(chǎn)土雞約12萬只、土雞蛋約1500萬枚，開發(fā)了“樂子”和“淘金山”兩大品牌。

發(fā)展林下養(yǎng)殖，雞、牛、羊等禽畜的刨食行為會(huì)在一定程度上損傷林下草本植物的根系，必須采取科學(xué)養(yǎng)殖模式，避免對生態(tài)的負(fù)面干擾。云南省楚雄彝族自治州武定縣目前已發(fā)展林下養(yǎng)殖武定壯雞459萬羽，產(chǎn)值5億多元，輻射帶動(dòng)全縣3.4萬農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)。武定縣臻驥農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司董事長張得文認(rèn)為，為減少林下養(yǎng)殖對單一區(qū)域的生態(tài)壓力，可采取分批次放養(yǎng)、季節(jié)性調(diào)整等措施?！傲舫鰰r(shí)間讓植被自然恢復(fù)，避免過度踩踏和土壤退化。這種模式既保障了雞群的活動(dòng)空間，又能顯著減輕對林地的持續(xù)性破壞?！?/p>

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