4億多人的龐大消費(fèi)人口，數(shù)千億元的巨量消費(fèi)市場(chǎng)，每年保持持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。在我國(guó)，茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)“錢景”十分廣闊，從業(yè)者眾，資本環(huán)伺。

另一方面，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)一直存在“有品類無(wú)品牌”和“小而散”的不利發(fā)展因素。與此對(duì)應(yīng)，品牌化與集約化一直被業(yè)界視為產(chǎn)業(yè)升級(jí)的核心方向，探索者眾。

其中，小罐茶的品牌打造手法令人耳目一新，可謂行業(yè)現(xiàn)象級(jí)。而醉品茶集在茶葉新零售方面的OMO模式創(chuàng)新，則獲得了資本與市場(chǎng)的雙重認(rèn)可，正在推動(dòng)行業(yè)的集約化提升。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)現(xiàn)有1000個(gè)產(chǎn)茶縣，8000萬(wàn)茶農(nóng)，7萬(wàn)家茶企。然而，絕大部分茶企是規(guī)模較小的初加工廠，精制茶加工企業(yè)僅占比2.3%。目前來(lái)看，安溪鐵觀音、西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、云南普洱等一批特色鮮明的茶葉區(qū)域公用品牌在海內(nèi)外已聲名鵲起。我國(guó)培育了一批大型茶葉集團(tuán)，產(chǎn)加銷一條龍的企業(yè)呈現(xiàn)集群發(fā)展態(tài)勢(shì)。其中，規(guī)模以上茶葉企業(yè)1600多家，比2005年增加1000家。在龍頭企業(yè)帶動(dòng)下，中國(guó)茶品牌的市場(chǎng)影響力不斷增強(qiáng)。

來(lái)自中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，2018年全國(guó)茶葉產(chǎn)量達(dá)261萬(wàn)噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值增至2157億元，茶葉內(nèi)銷達(dá)到191萬(wàn)噸，出口再創(chuàng)36.5萬(wàn)噸新高，全行業(yè)綜合產(chǎn)值已逾6000億元。

然而，在中國(guó)的茶業(yè)界，一直流傳著“數(shù)萬(wàn)中國(guó)茶企抵不上一家立頓”的說(shuō)法，這話或許有失偏頗，但確實(shí)點(diǎn)到了中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)“小而散”的痛點(diǎn)。近幾年，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)正處在加快發(fā)展的風(fēng)口，前景廣闊，但成長(zhǎng)的煩惱亦相伴相生，茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰的問(wèn)題仍然突出。

在上述知名品種之外，我國(guó)還有豐富的茶類品種，卻普遍缺少知名品牌。一個(gè)開(kāi)放成熟的市場(chǎng)離不開(kāi)品牌的引領(lǐng)，品牌戰(zhàn)略已成為中國(guó)從茶葉大國(guó)走向茶葉強(qiáng)國(guó)的必由之路。行業(yè)資深人士認(rèn)為，中國(guó)茶需要一次產(chǎn)業(yè)化革命，通過(guò)成功打造一批知名的茶葉品牌，來(lái)實(shí)現(xiàn)行業(yè)的工業(yè)化和品牌化?！爸挥衅放瞥晒α?，商業(yè)化才有機(jī)會(huì)，商業(yè)化成功了才能帶來(lái)行業(yè)的工業(yè)革命，實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化，上述表象的問(wèn)題也就解決了。中國(guó)茶行業(yè)，亟需亮出中國(guó)名片！”

中國(guó)茶如何實(shí)現(xiàn)品牌化，無(wú)疑是一項(xiàng)十分復(fù)雜的工程。在這方面，小罐茶成為最新的行業(yè)現(xiàn)象級(jí)案例，近幾年在行業(yè)內(nèi)刮起陣陣旋風(fēng)，收獲了巨大的商業(yè)回報(bào)。相對(duì)于品牌化，中國(guó)茶集約化發(fā)展的挑戰(zhàn)也不小。

由于特色化、個(gè)性化的市場(chǎng)需求大，茶行業(yè)很難做到高度集中化。而且，中國(guó)茶行業(yè)有一個(gè)非常突出的特點(diǎn)，那就是整個(gè)行業(yè)一直沒(méi)有出現(xiàn)壟斷性的高效率銷售渠道，產(chǎn)品觸達(dá)消費(fèi)者，高度依托散落在大街小巷的茶葉門店。可是，受各種因素影響，傳統(tǒng)茶葉店的生存變得格外艱辛。尤其是，門店租金不斷攀升，人力成本上漲，都導(dǎo)致茶店運(yùn)營(yíng)成本增加，利潤(rùn)空間嚴(yán)重縮減。加上門店銷售產(chǎn)品品類貧乏，渠道單一，運(yùn)營(yíng)模式陳舊等，造成盈利困難。

在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)各個(gè)行業(yè)不斷滲透的如今，消費(fèi)升級(jí)也使得消費(fèi)者對(duì)服務(wù)和產(chǎn)品有更高的要求，傳統(tǒng)的茶店升級(jí)勢(shì)在必行。在這方面，醉品茶集站在新零售的風(fēng)口上，推出了新零售OMO運(yùn)營(yíng)模式，發(fā)展迅猛。

“OMO”（ Online-Merge-Offline，線上與線下融合）概念，由著名企業(yè)家、創(chuàng)新工場(chǎng)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官李開(kāi)復(fù)首次提出，OMO是打造“線上-移動(dòng)-線下”三位一體全時(shí)空的體驗(yàn)店?duì)I銷系統(tǒng)，目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化的生態(tài)閉環(huán)。李開(kāi)復(fù)認(rèn)為，智能手機(jī)的大規(guī)模應(yīng)用、流暢的支付系統(tǒng)、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的傳感器，以及人工智能技術(shù)的進(jìn)步，四個(gè)因素助力OMO時(shí)代的到來(lái)，“在所有這些領(lǐng)域，中國(guó)的發(fā)展速度驚人，并且未來(lái)將有望首先實(shí)現(xiàn)OMO”。

醉品茶集創(chuàng)造性地將OMO模式運(yùn)用于茶業(yè)，打造中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的新零售平臺(tái)，整合茶產(chǎn)業(yè)上游優(yōu)質(zhì)資源，通過(guò)線上平臺(tái)融合線下賦能加盟連鎖體驗(yàn)店，為消費(fèi)者提供來(lái)自原產(chǎn)區(qū)直供、品牌集成和大師名匠的優(yōu)選名茶。核心來(lái)說(shuō)，醉品茶集聚焦于貨源、客源兩端的整合提升，實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉門店的賦能。

貨源上，醉品茶集擁有強(qiáng)大茶業(yè)供應(yīng)鏈，18個(gè)茶業(yè)原產(chǎn)地直供，涵蓋6大茶品類、10大名茶與眾多名器，可以滿足消費(fèi)者多層次、多樣化、個(gè)性化需求。為此，醉品茶集已經(jīng)集結(jié)了上百家茶葉名企，聯(lián)合中茶、大益茶、正山堂等各大茶類一線品牌，打造品牌聯(lián)盟，豐富門店產(chǎn)品多元化選擇。同時(shí)，醉品茶集攜手非遺大師名匠，匯集眾多制茶高手，精煉上品好茶。

對(duì)于客源拓展，醉品茶集通過(guò)醉品線上平臺(tái)、社群營(yíng)銷活動(dòng)、第三方合作渠道、LBS附近門店和新媒體等5大新零售引流方式，實(shí)現(xiàn)線上線下強(qiáng)引流。尤其在門店數(shù)字化、智能化方面，醉品茶集的新零售智能系統(tǒng)，融合移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)基因，具備“一步領(lǐng)先、一機(jī)掌控、一鍵開(kāi)店、一鍵宣傳”的優(yōu)勢(shì)。移動(dòng)共享分銷平臺(tái)，可隨時(shí)隨地把客戶引流到門店和線上商城消費(fèi)，坐享社交紅利；門店運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者、商品、庫(kù)存、物流、業(yè)績(jī)分紅等精準(zhǔn)的大數(shù)據(jù)管理體系，助力門店管理云端數(shù)字化；通過(guò)小程序，一鍵式生成門店專屬宣傳營(yíng)銷方案，節(jié)省推廣宣傳成本。

對(duì)于購(gòu)物體驗(yàn)，醉品茶集拋棄了傳統(tǒng)的茶店的純賣貨模式，采取了新零售的體驗(yàn)+服務(wù)的模式，與消費(fèi)者形成雙向互動(dòng)關(guān)系，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)捕捉到消費(fèi)者的個(gè)性化需求，打造能夠吸引客戶的場(chǎng)景。在門店選址、視覺(jué)風(fēng)格、產(chǎn)品組合等進(jìn)行全線升級(jí)，為消費(fèi)者提供更好的購(gòu)物體驗(yàn)。在醉品茶集門店里，有產(chǎn)品展示區(qū)、促銷活動(dòng)區(qū)、泡茶體驗(yàn)區(qū)、VIP客戶接待區(qū)等幾個(gè)功能區(qū)，是一個(gè)能同時(shí)滿足多種類型消費(fèi)群體的體驗(yàn)館，滿足不同用戶在購(gòu)物之外的需求，達(dá)到良好的購(gòu)物體驗(yàn)，增強(qiáng)客戶粘度。

OMO模式讓醉品茶集實(shí)現(xiàn)了高速增長(zhǎng)，線上在線會(huì)員超過(guò)600萬(wàn)人，線下加盟店超過(guò)700家，可謂積累了豐富的線上線下新零售運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)勢(shì)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的新零售升級(jí)。醉品茶集的新零售探索，已經(jīng)獲得了眾多知名投資機(jī)構(gòu)的認(rèn)可，融資總額超億元。其中，就包括雷軍領(lǐng)銜的順為資本和李開(kāi)復(fù)引領(lǐng)的創(chuàng)新工場(chǎng)。

假如讓雷軍李開(kāi)復(fù)來(lái)賣茶，他們會(huì)怎么做？答案已經(jīng)不言而喻——他們用資金作為選票，一同把票投給了醉品茶集。尤其是雷軍，早在2015年順為資本的投資年會(huì)上，其就直接表示讓創(chuàng)業(yè)者聯(lián)系他，并聲稱農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)將成為順為新的核心投資領(lǐng)域。

綜觀國(guó)內(nèi)各項(xiàng)新興的農(nóng)業(yè)類目，部分農(nóng)產(chǎn)品因其屬性原因?qū)Ξa(chǎn)品保鮮擁有嚴(yán)格的要求，倉(cāng)儲(chǔ)物流成本過(guò)高、損耗大(比如生鮮類)，而另外一部分農(nóng)產(chǎn)品則因附加值較小，發(fā)展?jié)摿π?，進(jìn)而影響其互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)程。與之對(duì)比，茶業(yè)則具有天然優(yōu)勢(shì)，無(wú)論是其豐富的產(chǎn)品種類、易儲(chǔ)存、運(yùn)輸方便，還是悠久的文化歷史，都將最有可能在農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)+里形成突破。