盡管很多人不愿意相信，但事實(shí)上，年輕人正在悄無(wú)聲息地重寫(xiě)商業(yè)格局。曾經(jīng)3年連連虧損30億的運(yùn)動(dòng)品牌李寧，搖身一變成國(guó)潮；如今不再年輕的哈根達(dá)斯，和市場(chǎng)漸行漸遠(yuǎn)，節(jié)節(jié)敗退……沉浮是商業(yè)世界的規(guī)則，但是一切進(jìn)程都在加速。風(fēng)起云涌背后，一群年輕人正在拿錢投票。

掘金年輕消費(fèi)力

馬化騰曾說(shuō)：“有時(shí)候你什么錯(cuò)都沒(méi)有，就是錯(cuò)在太老了。”他曾后悔投資Snapchat太晚了。原來(lái)看這個(gè)玩意特?zé)o聊?？?2-18歲的年輕人都在上面玩，于是它火了。直到現(xiàn)在，吃過(guò)虧的馬化騰都不一定能完全讀明白90后、00后，但他選擇支持新力量。他說(shuō)，人性就是不斷更新，你抓得住年輕人想什么，你就是在做經(jīng)典，支持一個(gè)年輕的東西，就是支持一個(gè)希望。年輕人正在全面崛起。1.88億的90后，有著極強(qiáng)的消費(fèi)意愿，遠(yuǎn)超70后、80后。這群占全國(guó)總?cè)丝跀?shù)14.1%的新力量，還沒(méi)完全釋放。而今天的00后已經(jīng)進(jìn)了大學(xué)。

年輕人正在長(zhǎng)大。隨著這些新生代的收入、社會(huì)地位不斷提升，他們的消費(fèi)觀念對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的影響還將持續(xù)擴(kuò)散。不少企業(yè)和品牌已意識(shí)到了這點(diǎn)，常常琢磨年輕人喜歡什么，想要什么？比如目前在國(guó)內(nèi)茶飲細(xì)分領(lǐng)域內(nèi)催生出的新的消費(fèi)風(fēng)口——新茶飲。伴隨著消費(fèi)升級(jí)，新茶飲已火遍大江南北，不但是資本追逐的“新貴”，更是為行業(yè)帶來(lái)了無(wú)限的想象空間。

新茶飲的消費(fèi)群體主要為年輕人。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)奶茶行業(yè)發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示，隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，以80后、90后、00后為代表的年輕一代表現(xiàn)出驚人的消費(fèi)能力，是奶茶消費(fèi)的主力群體。從年齡段來(lái)看，16-25歲年齡段人群為消費(fèi)主力軍。

在社交媒體的放大之下，年輕人越來(lái)越在乎自身的標(biāo)簽。如今，新茶飲已經(jīng)不僅僅是一杯飲料，而是承載了年輕人蓬勃的自我意識(shí)。年輕人在買到一杯茶的時(shí)候，或迫不及待地發(fā)朋友圈、微博，以體現(xiàn)他們對(duì)時(shí)尚潮流的追求和體驗(yàn)。隨著年輕消費(fèi)者對(duì)自身需求和個(gè)人風(fēng)格的進(jìn)一步注重，強(qiáng)調(diào)消費(fèi)體驗(yàn)、差異化和個(gè)性化的新茶飲品牌變得更有競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)而形成了“網(wǎng)紅茶飲”。

作為現(xiàn)階段的主力消費(fèi)人群，80后、90后、00后群體成長(zhǎng)于中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的時(shí)期，量的滿足不再是消費(fèi)的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力，質(zhì)的滿足成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)。相對(duì)于茶粉勾兌的“調(diào)味飲”，新茶飲茶葉原料質(zhì)地上乘；與其他飲料相比，茶飲天然地和健康相聯(lián)系，除了成分外，制作工藝、飲用方式也更為健康。年輕消費(fèi)群體不再只是因?yàn)榭诳?，尋找體驗(yàn)和商品的新鮮感等，被觸發(fā)消費(fèi)需求。健康、品質(zhì)、時(shí)尚元素綜合的新式茶飲才更貼合年輕消費(fèi)者升級(jí)的消費(fèi)需求。

年輕人，追求“精典”不曾變

2018年被稱為“中國(guó)新式茶飲元年”，新茶飲成了餐飲業(yè)最大的風(fēng)口。雖然火爆異常，但整體而言，新茶飲市場(chǎng)還有諸多不成熟之處，痛點(diǎn)多多。比如，品牌力弱，贏利點(diǎn)單一，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，產(chǎn)品單一同質(zhì)化嚴(yán)重，生命周期短，等等?？梢哉f(shuō)，新茶飲賽道表面看似是單品的比拼，背后實(shí)則卻是對(duì)生活場(chǎng)景和消費(fèi)群體的爭(zhēng)奪。

新茶飲賽道的戰(zhàn)役才剛剛開(kāi)始。其中，精典泰迪私藏茶則以國(guó)際卡通IP 為背書(shū)，以“茶飲+泰迪熊周邊商品”的運(yùn)營(yíng)模式打造新零售主題店，以茶飲為載體，多元化商品持續(xù)疊加盈利來(lái)解決行業(yè)難題。

精典泰迪熊作為國(guó)際品牌，有著116年的品牌發(fā)展歷史，在全球擁有7億多的粉絲，受全世界消費(fèi)者喜愛(ài)。精典泰迪熊品牌現(xiàn)已橫跨母嬰、玩具、樂(lè)園、食品、服裝、箱包、鞋、動(dòng)漫、文具等多個(gè)行業(yè)。精典泰迪是首個(gè)中國(guó)公司收購(gòu)的國(guó)際超級(jí)IP，攜百年深厚影響力強(qiáng)勢(shì)進(jìn)軍茶飲行業(yè)，在國(guó)內(nèi)快速崛起。

據(jù)悉，精典泰迪私藏茶在兩岸三地均設(shè)有研發(fā)中心，為進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，提升產(chǎn)品的不同口味，甄選世界好茶作為優(yōu)質(zhì)原料。除此之外，更嚴(yán)格把控原料供應(yīng)渠道，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，更注重客戶體驗(yàn)感。

精典泰迪私藏茶所屬的廣州泰迪企業(yè)管理有限公司，是一家擁有眾多連鎖品牌的資深I(lǐng)P運(yùn)營(yíng)管理公司。其在零售、食品、兒童樂(lè)園、餐飲服務(wù)行業(yè)深耕經(jīng)營(yíng)多年，成功創(chuàng)立運(yùn)營(yíng)眾多知名品牌。目前，精典泰迪私藏茶已經(jīng)在全國(guó)9省開(kāi)設(shè)門(mén)店，結(jié)合零售創(chuàng)造單日單店12萬(wàn)元以上的銷售業(yè)績(jī)，并保持超高的復(fù)購(gòu)率。

值得一提的是，精典泰迪私藏茶的運(yùn)作團(tuán)隊(duì)，在精典泰迪私藏茶之前就已經(jīng)寫(xiě)就行業(yè)輝煌。作為國(guó)內(nèi)首家網(wǎng)紅店風(fēng)靡全球的瑞可爺爺，三年時(shí)間開(kāi)店700多家，創(chuàng)造了單年30億的營(yíng)收，單年4億的凈利潤(rùn)，后因被山寨太多、市場(chǎng)破壞而不得不放棄。

如今，操盤(pán)瑞可爺爺?shù)脑嗳笋R團(tuán)隊(duì)，斥巨資收購(gòu)精典泰迪熊中國(guó)餐飲類商標(biāo)，全力運(yùn)作精典泰迪私藏茶，兩年時(shí)間開(kāi)店遍布9省，創(chuàng)造了3個(gè)多月回本的行業(yè)奇跡。

新茶飲符合未來(lái)年輕化消費(fèi)的大趨勢(shì)，每一年都保持高速增長(zhǎng)，可謂“風(fēng)口呼嘯”。有著國(guó)際超強(qiáng)品牌做背書(shū)，并且自帶流量的品牌屬性，精典泰迪私藏茶無(wú)疑是下一個(gè)現(xiàn)象級(jí)的新茶飲品牌的重點(diǎn)選項(xiàng)。

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