成書于2400年前的中醫(yī)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說：五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。這大概是中國最早的飲食養(yǎng)生記載，卻與今天的“營養(yǎng)學(xué)”完全符合。

其中，“五果為助”是指水果的養(yǎng)身和健身之功，對生命活動(dòng)的營養(yǎng)補(bǔ)助。水果中豐富的維生素、纖維素、糖類和有機(jī)酸等物質(zhì)，是人們平衡飲食中不可缺少的輔助食品。

??全面營養(yǎng) 黃金之果 ??

鮮榨果汁富含鉀、鐵、硒、鉻等礦物質(zhì)及維生素C、胡蘿卜素……提起維生素C，我們馬上會(huì)想到它有“增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防感冒”的功效。其實(shí)，維生素C更是我們身體的必需營養(yǎng)素。如：參與羥化反應(yīng)，預(yù)防壞血病，增強(qiáng)藥物或毒物的解毒過程；還原作用，促進(jìn)抗體形成，治療貧血等等。

維生素C更具減壓、增強(qiáng)免疫力、抗癌等作用，當(dāng)然更少不了對肌膚的美白。當(dāng)我們承受著強(qiáng)大心理壓力時(shí)，我們的身體會(huì)消耗比平時(shí)多八倍的維生素C；維生素C作為特別有效的抗氧化劑，可以捕捉游離的氧自由基、還原黑色素、促進(jìn)膠原蛋白合成，有效地強(qiáng)化肌膚對抗日曬傷害的能力。

所以，日常飲食中，我們要盡可能地多攝取富含維生素C的水果。富含維生素C的水果很多，鮮棗、柚子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃……這中間有的水果中維生素C的含量會(huì)高于普通水果許多倍，比如：橙子。

橙子是西方膳食當(dāng)中維生素C的主要供應(yīng)來源，也能提供相當(dāng)數(shù)量的胡蘿卜素和鉀、鈣、鐵等礦物質(zhì)。一個(gè)橙子幾乎可以滿足我們身體每天所需的維生素C量，橙子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。

今天在美、歐一些發(fā)達(dá)國家，橙汁的年人均消費(fèi)量高達(dá)15-20升。反觀中國，每年人均橙汁消費(fèi)量卻不到1升。隨著中國的高速發(fā)展，人們生活節(jié)奏的日益加快，對飲食品質(zhì)、服務(wù)、方式等有了越來越高的需求。人們希望會(huì)有更有效的方式為身體獲取更多的營養(yǎng)。橙汁，以其營養(yǎng)的全面性，和四季可食、價(jià)格適中等特點(diǎn)，已讓更多的人們深深地喜歡上它。相關(guān)部門預(yù)計(jì)，2020年中國的橙汁消費(fèi)將達(dá)到世界人均3kg的水平。而這，則為中國橙汁生產(chǎn)的發(fā)展提供了十分廣闊的空間。

盯上這一市場的大有人在，而新橙派果汁機(jī)器人以其高智能、高顏值的競爭優(yōu)勢，很可能成為這波潮流中“最火的那一個(gè)”。

?? 智慧零售 引領(lǐng)潮流 ??

自動(dòng)抓橙子、削皮、榨汁，及至裝杯的整體流程，區(qū)別于傳統(tǒng)榨汁機(jī)的“小黑箱”狀態(tài)，消費(fèi)者真正從傳統(tǒng)被動(dòng)的“等待者”，成功轉(zhuǎn)換成了品質(zhì)監(jiān)控的“參與者”，物聯(lián)網(wǎng)和人工智能大數(shù)據(jù)的技術(shù)，在新橙派果汁機(jī)器人實(shí)現(xiàn)了高效結(jié)合。

“線上支付和人機(jī)交互都可以通過新技術(shù)的疊加來實(shí)現(xiàn)，基于人工智能前后端一套化管理系統(tǒng)就出來了?！毙鲁扰晒瓩C(jī)器人研究人員介紹說，3D水果品質(zhì)檢測可以自動(dòng)把有問題的水果拒之門外，高溫蒸汽模組可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)清洗，完全規(guī)避了食品安全問題的擔(dān)憂。

“對于進(jìn)入人工智能行業(yè)的初創(chuàng)公司而言，做好減法遠(yuǎn)比做加法更為重要。”深圳市祈飛科技有限公司（下文簡稱“祈飛科技”）相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，專注一個(gè)方向、一個(gè)領(lǐng)域做重點(diǎn)突破，才能取得較好的效果。

正是這一思路的轉(zhuǎn)變，讓祈飛科技在新興的智慧零售行業(yè)找到了最適合自己的發(fā)展道路，而打開這條道路的秘密武器，就是集成多項(xiàng)人工智能技術(shù)的智慧零售終端——果汁機(jī)器人。

早在2014年，祈飛科技就開始跟英特爾進(jìn)行戰(zhàn)略合作，確定了智慧零售這個(gè)方向。剛開始，祈飛科技切入了幾個(gè)不同的市場，也做了很多產(chǎn)品，最后選擇果汁機(jī)這個(gè)方向來深耕突破，是因?yàn)檫@是當(dāng)下市場接受程度最高的。

為此，祈飛科技應(yīng)用了很多前沿技術(shù)，比如AI等，過程無疑充滿了各種困難，但公司不惜投入大量的財(cái)力和物力進(jìn)行技術(shù)的研發(fā)。比如，橙子的削皮，對于機(jī)器人來說要適應(yīng)不同大小和形狀的橙子，需要把橙子皮削到合適的程度是很難的。還有，怎樣把握榨汁的程度也非常不容易，榨得太深影響味道，榨得太淺會(huì)造成浪費(fèi)。

“通過反復(fù)測試、改良，最終大約削了30000多個(gè)橙子之后才實(shí)現(xiàn)的。”新橙派果汁機(jī)器人通過不斷迭代更新，已一躍成為這一領(lǐng)域的翹楚。

健康生活逐步成為主流，最近幾年，國內(nèi)市場純果汁銷售的年復(fù)合增長率突破20%，資深市場觀察人士預(yù)計(jì)五年內(nèi)智能果汁零售設(shè)備將達(dá)100萬臺(tái)，而現(xiàn)在只有區(qū)區(qū)一萬多臺(tái)，未來市場空間巨大。

對于新橙派果汁機(jī)器人的未來，祈飛科技充滿了期待和信心，正在大力發(fā)動(dòng)各方資源展開全面的落地、鋪設(shè)。眾所周知，無人自動(dòng)售賣的鋪設(shè)場景十分多樣，學(xué)校、醫(yī)院、商場、機(jī)場、公園、寫字樓、高鐵站和連鎖餐飲門店，等等場所，均是理想的鋪設(shè)之處。

一旦布局密度足夠強(qiáng)大，新橙派可謂在人人觸手可及之處為你建了一座迷你的“果汁工廠”。為了一杯絕佳的橙汁，祈飛科技依靠人工智能顯著優(yōu)勢與強(qiáng)力落地運(yùn)營能力實(shí)現(xiàn)核心布局的全新業(yè)態(tài)，必將引領(lǐng)智慧零售時(shí)代的全新消費(fèi)潮流。