苔

白日不到處，青春恰自來(lái)。

苔花如米小，也學(xué)牡丹開。

苔生于暗處，但它也能等來(lái)綻放的一刻。寓意人生起點(diǎn)不高，依然可以找到生命的價(jià)值，像牡丹花一樣綻放。

《苔》的作者袁枚，這位清朝乾隆時(shí)期的大才子，不但詩(shī)寫得好，平生據(jù)稱有九大愛好，第一是“吃飯”，讀書則排最后。

袁枚的好吃，不似蘇東坡。

東坡是簞食瓢飲，能把飯當(dāng)飯吃的。東坡小時(shí)候沒(méi)口福，吃的是“三白”。何謂“三白”？一碗白米飯、一碟白蘿卜、一勺白粗鹽。但對(duì)東坡來(lái)說(shuō)，足矣！

后世所推崇東坡的好吃，更多是他那種“以食解悶”的豁達(dá)。

袁枚不同。袁枚追求色香味俱全，他曾在《品味》一詩(shī)中寫道：

品味

平生品味似評(píng)詩(shī)，別有酸咸世不知。

第一要看色香好，明珠仙露上盤時(shí)。

孟子說(shuō)過(guò)君子遠(yuǎn)庖廚，追隨孔孟之道的古人就算愛吃也諱言吃。袁枚之前，我們基本上找不到歷史人物的煙火味，不知他們吃了什么，愛吃什么，他們的飲食習(xí)慣如何。

袁枚好吃、會(huì)吃、善吃、懂吃，遍集天下美食名點(diǎn)，編輯成冊(cè)，名為《隨園食單》，記錄美食多達(dá)326種，自南向北，大小兼收，堪稱提升吃貨自我修養(yǎng)的百科全書。自此，中國(guó)14世紀(jì)到18世紀(jì)流行的菜肴和點(diǎn)心，方得傳世。

就以茶葉蛋這樣的平民化食物為例吧，按書中烹調(diào)指南，需“兩枝線香”，約煮4小時(shí)。后人依此法嘗試，果然煮4個(gè)小時(shí)左右的茶葉蛋，能恰到好處地腌入滋味。

有時(shí)，為求得食譜，袁枚不惜屈躬。一次，某位姓蔣的朋友請(qǐng)他吃了道色澤美觀、味道不俗的豆腐。袁枚當(dāng)即索要食譜，蔣不予。袁枚表示愿重金買下，蔣仍不予。袁枚急了，當(dāng)場(chǎng)鞠了三個(gè)躬。蔣見狀大笑：“子才（袁枚字）不曾折腰事權(quán)貴，而今卻折腰為豆腐！”言畢，贈(zèng)予食譜。

有人問(wèn)袁枚，為什么你那么愛吃？

袁枚說(shuō)：“有口必好味，若生而為人不能享盡美食，長(zhǎng)命百歲又如何？雞鴨魚牛已經(jīng)為你而死，如果你不能讓它們呈現(xiàn)出最好的狀態(tài)，那怎么對(duì)得起它們呢？”

如果說(shuō)《隨園食單》乃“吃貨指南”，那袁枚則必為“吃貨鼻祖”無(wú)疑，所謂“吃貨不識(shí)袁枚，饕餮少份至味”是也。從那清爽充滿靈性的文字中，可以想見袁枚在隨園醉臥荼蘼的愜意。

世人推崇袁枚的好吃，更多是因?yàn)樗欠N追求品質(zhì)生活的態(tài)度！

假如，“有口必好味”的袁枚能夠穿越來(lái)到今天，他到底該上哪兒采買生鮮，才能滿足其“讓它們呈現(xiàn)出最好狀態(tài)”的、對(duì)食材的嚴(yán)苛要求？

也許，牧標(biāo)鮮生會(huì)是這位史上第一吃貨的最佳選擇。因?yàn)?，在牧?biāo)鮮生，生鮮食材無(wú)不新鮮誘人，且種類齊全、品質(zhì)優(yōu)越。

牧標(biāo)鮮生專注于社區(qū)生鮮新零售運(yùn)營(yíng)，以牧標(biāo)鮮生社區(qū)體驗(yàn)店、牧標(biāo)品質(zhì)生鮮、牧標(biāo)GO線上平臺(tái)、牧標(biāo)微社群、社區(qū)配送、生鮮代收構(gòu)建起牧標(biāo)鮮生新生態(tài)，來(lái)滿足社區(qū)家庭對(duì)生鮮的不同消費(fèi)需求，是離社區(qū)家庭距離最近的、品種最全的、服務(wù)最貼心的社區(qū)生鮮店。

牧標(biāo)鮮生開創(chuàng)性地以社區(qū)生鮮新零售模式，切入萬(wàn)億藍(lán)海市場(chǎng)。與大型新零售店相比，牧標(biāo)鮮生除了模式上的先進(jìn)性、靈活性和前端性，還具有產(chǎn)品原產(chǎn)地直達(dá)餐桌去中間化、線上+線下全品類品質(zhì)生鮮、大數(shù)據(jù)智能化管理以及冷鏈配送全國(guó)48小時(shí)直達(dá)等諸多優(yōu)勢(shì)。

競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)顯著的牧標(biāo)鮮生，是牧標(biāo)股份旗下社區(qū)生鮮零售品牌。

牧標(biāo)股份成立于1997年，從牛肉全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，逐步發(fā)力社區(qū)生鮮新零售業(yè)態(tài)。2009年牧標(biāo)生鮮店在太原投放，經(jīng)過(guò)了10年的打磨和完善，2017年開始以全新的社區(qū)生鮮新零售模式切入生鮮新零售市場(chǎng)，當(dāng)年市場(chǎng)效益顯著，并助推牧標(biāo)股份于2018年7月9日成功登陸新三板（股票代碼872862）。

自中國(guó)獨(dú)角獸孵化合作大會(huì)發(fā)布以來(lái)，牧標(biāo)鮮生全國(guó)聯(lián)營(yíng)項(xiàng)目引起了業(yè)內(nèi)外投資者的普遍關(guān)注，上海、天津、南京、西安、太原、鄭州、蘭州、濟(jì)南等眾多區(qū)域已被聯(lián)營(yíng)方搶先鎖定。

在著名美食家蔡瀾看來(lái)，人生意義無(wú)非是吃吃喝喝。“人的一生每天要吃三次，為什么不把這件事做好呢？”

食色，性也。

處處喧囂的時(shí)代，唯愛與美食不可辜負(fù)。