來(lái)源丨新說(shuō)錢（微信號(hào)： iShuoqian）

作者丨錢哥

這兩天錢哥在家門口發(fā)現(xiàn)了一個(gè)小店，里面大部分商品只有超市里價(jià)格的一半甚至1/3，錢哥覺(jué)得這可能是個(gè)假貨小店就，就和店主聊了聊套套思路。

結(jié)果一聊才知道，店里所有商品都是真貨，只不過(guò)都快到期了。

01.

這種店是最近兩年才開始出現(xiàn)的項(xiàng)目，主要就是賣臨期食品。臨期食品是指臨近到保質(zhì)期的食品，一般保質(zhì)期還剩下3-6個(gè)月，有的也就剩下1-2個(gè)月。因?yàn)榧磳⒌奖Ｙ|(zhì)期的最后階段，所以廠家愿意以極低價(jià)格清倉(cāng)。

店主看到這里面有差價(jià)，臨期食品進(jìn)價(jià)便宜，稍微加點(diǎn)錢就能賣，比正品價(jià)格還低，顧客還能覺(jué)得占便宜。

買賣雙方都覺(jué)得合適，店就有生存空間，所以這也算是一種新的賺錢思路。

02.

開臨期小店和開個(gè)便利店差不多，店鋪初期投入也就場(chǎng)地費(fèi)和進(jìn)貨費(fèi)，三線城市只要不是黃金地帶，租個(gè)50平店鋪也就2萬(wàn)多塊錢，再進(jìn)2萬(wàn)塊錢的貨，店鋪就可以運(yùn)營(yíng)了，初期投入也就5萬(wàn)塊錢左右。

開臨期小店需要注意三點(diǎn)：

首先要注意賣的產(chǎn)品。

因?yàn)閮r(jià)格過(guò)于便宜，所以店內(nèi)食品建議都要以一線品牌為主，千萬(wàn)不要上山寨貨或假貨，否則口碑不好店就沒(méi)法做了。畢竟這種食品店，做的都是輻射半徑3公里的生意。

小店產(chǎn)品除了食品外，也可以放些日用品。但切記專注一兩個(gè)方向就可以了，不要什么都做，否則不但成本會(huì)增加，也會(huì)帶來(lái)不好的效果。

其次就是渠道問(wèn)題。

臨期食品最主要的渠道是當(dāng)?shù)厥称方?jīng)銷商。這可以和他們直接談，賣不出去的臨期商品直接低價(jià)回收，經(jīng)銷商手里都有庫(kù)存，比較好談。

除了經(jīng)銷商，也可以到阿里巴巴找食品廠直接談。食品廠也都有積壓庫(kù)存，不過(guò)食品廠都是大批量發(fā)貨，雖然價(jià)格能壓低，但也意味著要囤更多的貨，如果沒(méi)有銷路，風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大一些。

最后就是銷量問(wèn)題。

銷量問(wèn)題第一點(diǎn)是小店選址，臨期店選址最好是在村鎮(zhèn)的大超市附近。因?yàn)榇彐?zhèn)喜歡占便宜的人多，而傳統(tǒng)超市又自帶人流，免去宣傳的麻煩。顧客到超市轉(zhuǎn)一圈，出來(lái)就能看到這個(gè)小店。

另外，由于店內(nèi)多數(shù)都是臨期產(chǎn)品，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力上其實(shí)比傳統(tǒng)超市要強(qiáng)。當(dāng)然這也是必須產(chǎn)品是一線品牌的原因，否則很可能一點(diǎn)生意都沒(méi)有。

還有就是做點(diǎn)電話充值卡或加油卡的活動(dòng)，本來(lái)顧客來(lái)買臨期食品已經(jīng)感覺(jué)便宜了，還額外能得到電話充值卡或加油卡，即使錢不多，吸引力也能上來(lái)。

當(dāng)然也可以做點(diǎn)買一送一，或第二件半價(jià)的傳統(tǒng)優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)增加銷量，這些辦法效果都還是不錯(cuò)的。

03.

聊到最后，店主和錢哥說(shuō)，這種臨期小店初期投入5萬(wàn)的話，一年能賺15萬(wàn)左右?，F(xiàn)在大家都想著省錢，尤其給自己買零食上花錢能摳就摳，臨期小店正好也能滿足這種需求，所以這兩年還是比較好做的。

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