來源丨財經(jīng)涂鴉（微信號：caijingtuya）

作者丨蘇打

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明年，連鎖便利店便利蜂將進(jìn)入“高速擴(kuò)張模式”。

便利蜂執(zhí)行董事薛恩遠(yuǎn)在12月8日“2021便利蜂供應(yīng)商大會”上透露，根據(jù)規(guī)劃，便利蜂2021年門店數(shù)將突破4000家，其中，一半將位于中國的二、三線城市；到2023年，便利蜂門店數(shù)將達(dá)到1萬家，在遠(yuǎn)超日系便利店的同時，屆時也將躋身中國便利店行業(yè)前五名。

進(jìn)入快車道的背后，數(shù)字化將并駕齊驅(qū)?！氨憷洳粌H是一家便利店企業(yè)，更是一家科技公司和數(shù)字公司，這在行業(yè)中獨一無二?！毖Χ鬟h(yuǎn)稱，“能支撐起我們快速擴(kuò)張計劃，高效的‘系統(tǒng)’是關(guān)鍵因素。”

天眼查App顯示，2017年和2018年，便利蜂曾分別獲得一筆來自斑馬投資（莊辰超與去哪兒網(wǎng)前CFO趙軼璐共同創(chuàng)辦）金額為3億美元的A輪融資，以及來自騰訊投資、高領(lǐng)資本共2.56億美元的一筆戰(zhàn)略融資。

有消息顯示，今年5月份，便利蜂已完成數(shù)億美元 C 輪融資，累計募集資金已達(dá) 15 億美元，投資方包括全球頂級私募股權(quán)基金、國家主權(quán)財富基金、高校投資基金以及超大型互聯(lián)網(wǎng)公司。

三年萬店，進(jìn)入“快車道”

 2017年2月，便利蜂在北京開出第一家24 小時連鎖便利店。當(dāng)年年底，其門店數(shù)量達(dá)到60家。 按照便利蜂的最新描述，其定位于“新型 24 小時連鎖便利店”，為顧客提供優(yōu)質(zhì)、安全的服務(wù)和商品，“年輕有活力”。 一年后的2018年年底，便利蜂門店已擴(kuò)充至570家。最新數(shù)據(jù)顯示，截至目前，其在全國共有1800家左右的門店，從目前的布局上看，在華北區(qū)域門店數(shù)最多。 

此次大會上，便利蜂預(yù)計，明年（2021年）年底，“將會超過4000家門店”，至2023年年底將超過1萬家門店。為此，便利蜂強(qiáng)調(diào)，“已準(zhǔn)備了充沛的基金，足夠支撐開發(fā)1萬家門店。

” 天眼查App顯示，2020年5月25日，便利蜂獲得一筆數(shù)億美元 C 輪融資，新一輪投資方包括全球頂級私募股權(quán)基金、國家主權(quán)財富基金、高校投資基金以及超大型互聯(lián)網(wǎng)公司，概論融資累計募集資金已達(dá) 15 億美元，資金將“全部用于投資中國便利店市場”。 

彼時，便利蜂還對外透露，截至C輪融資時，其北京地區(qū)500家門店已于2019年實現(xiàn)全面盈利。預(yù)計將于今年年內(nèi)內(nèi)，實現(xiàn)全國范圍內(nèi)門店營運層面的季度盈利。 “疫情讓便利蜂證明了自己的‘反脆弱’能力?！?/span>

薛恩遠(yuǎn)表示，“疫情期間，我們不僅服務(wù)了武漢前線的醫(yī)療工作者們，社區(qū)店用24小時服務(wù)保障了大家的生活，也讓我們的門店逆周期發(fā)展。與此同時，我們自我沉淀，對未來進(jìn)行了更深層次的思考?！?nbsp;除疫情放緩帶來的利好外，中國便利店行業(yè)如今也正處快速發(fā)展期。 相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截止到2019年，中國便利連鎖門店總量僅為13萬家。

而便利蜂方面披露的另一組數(shù)據(jù)顯示：從其他發(fā)達(dá)市場情況看，當(dāng)人均GDP上升時，便利店密度會越來越高。 比如，當(dāng)韓國人均GDP達(dá)到1.2萬美元時，便利店的密度就有極高的提升。若將中國排名前50名的城市做樣本，按照總?cè)丝跀?shù)量2.5億的覆蓋，人均GDP約為1.7萬美元。

結(jié)合中韓數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，中國可以開的便利店要比目前現(xiàn)有的數(shù)量“高很多”。 與此同時，公開資料顯示，中國消費市場近期在不斷回暖，社會總零售額已實現(xiàn)同比轉(zhuǎn)正。而商務(wù)部辦公廳此前印發(fā)的《關(guān)于開展便利店品牌化連鎖化三年行動的通知》指出，全面推進(jìn)便利店品牌化連鎖化發(fā)展，力爭到2022年，全國品牌連鎖便利店門店總量達(dá)到30萬家。

數(shù)字驅(qū)動“最懂年輕人”從最終結(jié)果看，便利蜂全國門店的盈利情況達(dá)到了前所未有的高度，成績也是同業(yè)的數(shù)倍。這為未來的發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)，使便利蜂有更堅定的信念進(jìn)行下一步的高速擴(kuò)張?！毖Χ鬟h(yuǎn)稱。

根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的數(shù)據(jù)，2019年便利店行業(yè)收入2812億元，相較2018年增長24%，成為中國實體零售增速最快的行業(yè)。

“系統(tǒng)”背后是數(shù)字和AI驅(qū)動，也連接了便利蜂的供應(yīng)商合作伙伴和消費者。在此次供應(yīng)商大會現(xiàn)場，便利蜂多位人士坦言，其增長“主要由系統(tǒng)帶來”。

“系統(tǒng)是端到端的一個全閉環(huán)的系統(tǒng)，這個系統(tǒng)里，我們有選品、訂貨、排班、生產(chǎn)計劃”。便利蜂快消商品部總經(jīng)理徐紅菁表示。

從選品角看，2017年，便利蜂就發(fā)現(xiàn)兩個主要的消費“上升詞”：健康和刺激?！敖】怠北澈?，今年銷售上升相當(dāng)快的是植物蛋白飲品；“刺激”背后，是麻辣口味小包裝食品的熱銷。

據(jù)便利蜂算法科學(xué)家劉曉龍披露，靈敏的選品系統(tǒng)給其帶來了業(yè)績銷售的恢復(fù)，“當(dāng)我們的銷售恢復(fù)到220%的時候，同業(yè)是100%。推動這個結(jié)果的主要因素就是我們以直營為前提的、形成發(fā)展閉環(huán)的自動執(zhí)行系統(tǒng)。”

據(jù)介紹，上述自動執(zhí)行系統(tǒng)為便利蜂“帶來了優(yōu)秀的單元經(jīng)濟(jì)”，在店長培訓(xùn)系統(tǒng)上“也有很大幫助”。

同時發(fā)布的《便利蜂2020年度人氣100商品榜》亦有便利蜂大數(shù)據(jù)能力的身影。延續(xù)去年的榜單風(fēng)格，此次有十大熱餐、十大牛奶、十大零食、十大甜品等10個品類上榜，共百款人氣單品，既有眾多知名品牌，也不乏優(yōu)質(zhì)但小眾的產(chǎn)品，如口罩、蜂質(zhì)選等。

“這是一份將年輕人消費行為具象化的榜單?！北憷鋱?zhí)行董事薛恩遠(yuǎn)對榜單解釋稱，“作為一家數(shù)字驅(qū)動的便利店，便利蜂綜合全國20個城市1800家門店的銷售量、復(fù)購率、好評度等消費大數(shù)據(jù)，對商品進(jìn)行多維分析，得出這份屬于他們的排行榜?！?/span>

其中，基本品為王、恰好經(jīng)濟(jì)盛行、Z世代與銀發(fā)族共舞、健康是第一要務(wù)、“悅己”未改，“共情”滋生、追網(wǎng)紅品更趨理性、國潮品牌屹立不變、便利店自有品牌正在崛起、強(qiáng)社交屬性消費持續(xù)抬頭、商品正在模糊性別，成為新形勢下Z世代的十大消費趨勢。

在“便利店自有品牌正在崛起”一項中，便利蜂解釋稱，通過其大數(shù)據(jù)掌握消費偏好，反向定制符合需求的商品，可以“事半功倍”。

“便利蜂被稱為‘最懂年輕人的便利店’，發(fā)布這份榜單是為了反映Z世代的消費痛點和未來趨勢，為行業(yè)提供參考依據(jù)。”薛恩遠(yuǎn)表示，“Z世代的消費能力在便利店行業(yè)已被驗證，便利蜂愿意成為新消費、新品牌的孵化地，幫助品牌贏得Z世代的心?！?/span>

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