一家鄉(xiāng)村小店,憑兩款面包年入上億日元,成日本營銷奇跡!
來源丨品牌幾何(微信號:brand-vista)
作者丨老羅
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“我一直夢想能開一家花店,做著自己想做的事”“夢想每天花草相伴、讀書寫字,想辭職去開一家小店”
夢想總是很美好,現(xiàn)實卻很骨感,這些店可能不僅養(yǎng)不活你,還會讓你虧錢。在日本長野縣東御市,有一家開在田野的面包店,名為〝WAZAWAZA (わざわざ)〞,這家面包店的老板娘叫平田遙,她把這間普通面包店變成了藝術(shù)品店,最后靠著面包店年入過億日元。
這家店還有點小傲嬌,每周休息四天,只營業(yè)三天,過時不候,就是這樣一家鄉(xiāng)村小面包店,依然吸引很多城市食客特意來打卡購買。
這家面包店成為日本營銷奇跡,她是如何俘獲網(wǎng)友芳心的呢?
01、通過社群營銷進(jìn)行裂變,讓用戶之間相互影響,達(dá)成對產(chǎn)品的忠誠度和復(fù)購率
“我的朋友圈總有朋友發(fā)一些好看、好玩的地方,我總是根據(jù)他們的推薦選擇”“鄉(xiāng)村生活一直是我向往的?!?/i>
“我在一個群里,每天群主都會分享她的生活日常,我就覺得很治愈,而且我還在群里學(xué)到不少東西呢”
原因很簡單,這家店的老板娘依靠自身魅力,做社群營銷,每天在社交平臺發(fā)布精致的面包配以精美的生活日常,激活了眾多都市人對鄉(xiāng)村生活的向往,也帶動了消費者的消費欲望。
那什么是社群營銷呢?為什么社群營銷能夠讓一家小小的面包店成為營銷奇跡呢?
社群營銷就是在互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化社群的社會環(huán)境下,充分運用互聯(lián)網(wǎng)工具,利用群體失智、情緒化的特點,將有共同屬性(如愛好、地域)的人群集合,激發(fā)社群所蘊藏的巨大能量,達(dá)到營銷的目的。
簡單來說,社群營銷總是圍繞“用戶”來展開的,再通過產(chǎn)品與服務(wù),在品牌、產(chǎn)品和消費者之間形成一種聯(lián)系,從而對產(chǎn)品或服務(wù)產(chǎn)生情感依賴,并為之瘋狂、不計報酬地宣揚自己偏愛的品牌,甚至直接購買產(chǎn)品。
比如大家都熟悉的小米,小米的快速崛起,讓我們知道了社群營銷對品牌、產(chǎn)品推廣以及銷售都有著非常重要的影響。小米的成功,離不開它的社群營銷。
小米巧妙地運用粉絲來做運營,在微博獲取新用戶,同時利用論壇維護(hù)用戶活躍度,緊接著又用微信做客服,通過這三種平臺來聚焦粉絲,再通過做手機來裂變社群,裂變粉絲。
有了粉絲之后,就要讓粉絲參與進(jìn)來,小米開發(fā)新品時,總是讓“米粉”提出建議和要求,再有技術(shù)人員進(jìn)行改進(jìn),極大地增強用戶的參與感,提升品牌形象。
同時小米還開展米粉節(jié)、同城會等活動,讓用戶固化的心智,增加用戶自我認(rèn)同感。
小米用手機連接了上億的用戶,再通過粉絲實現(xiàn)產(chǎn)品跨界。如今的小米打造了百家小米生態(tài),不僅僅只賣手機,還延伸出小愛同學(xué)、小米手機手環(huán)等智能電器,而這一切都是基于粉絲的需求,做出了具有小米風(fēng)格的產(chǎn)品,使其備受粉絲偏愛的品牌。
現(xiàn)在,越來來越多的企業(yè)也看到了社群營銷帶來了“甜頭”,紛紛開始布局社群營銷,利用社群營銷不僅讓用戶了解到產(chǎn)品的價值,對于用戶的需求,企業(yè)也可以第一時間知道,適時推出新產(chǎn)品,就能輕松實現(xiàn)良性口碑傳播,并且在社群中進(jìn)行用戶裂變,讓企業(yè)得到更多的用戶資源,自然而然就會提高用戶對產(chǎn)品的忠誠度和復(fù)購率。
02、與其在追求多樣化的道路上苦苦掙扎,不如產(chǎn)品單一化
你可能還不知道,這家名為〝わざわざ〞的面包店,只賣兩款面包,一款圓形的,一款方形的,卻火遍日本。
一開始,因為面包的味道太好了,讓很多顧客慕名而來,面包的種類越來越多,導(dǎo)致于她每天要不停地工作,不能與家人一起的幸福生活,離她開店的初衷越來越遠(yuǎn)。這時,她做了一個大膽的決定:每天只做兩款面包。
與其面包種類太多,每款面包都平平無奇,不如只做兩種面包。很快顧客就發(fā)現(xiàn),雖然他們家的面包種類很少,但是用手工制作的面包比用機器出來的面包更勝一籌,這兩款面包讓顧客看到了其中的用心與專注,在這個物流橫飛的時代,能把一種物品做到極致備受消費者喜愛,這也讓她的面包店有了良好的口碑。
為什么很多品牌都是從單一產(chǎn)品起步的呢?那我們就要知道什么是單一產(chǎn)品策略。
單一產(chǎn)品是指以快于過去的增長速度來增加企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品的銷售額、利潤額和市場占有率的一種戰(zhàn)略。
只要品牌有一款產(chǎn)品能夠快速出圈,那么推進(jìn)品牌其他產(chǎn)品的獲得市場認(rèn)可就要容易得多,利用消費者愛屋及烏的心理,形成潛移默化的影響。
還有一點,當(dāng)把宣傳都集中發(fā)力在一個產(chǎn)品上,這個產(chǎn)品有了良好的口碑和市場反響后,轉(zhuǎn)而就能影響品牌其他產(chǎn)品的銷量,那宣傳成本也就降低了。
說到這點,我們又不得不說小米,小米的產(chǎn)品有很多,從手機到家電,跨度很大,但是小米手機的人氣依然是第一位的,可以說小米手機的知名度,帶動了其品牌其他產(chǎn)品,這樣就通過了產(chǎn)品單一化到產(chǎn)品多樣化的轉(zhuǎn)變,帶動消費。
03、利用爆火產(chǎn)品帶動周邊產(chǎn)品
雖然是有兩款面包,店主把這兩款面包與時令食材搭配與組合,推出了一日一換的“面包套餐”,讓美味再次升級,顧客也就更多了。
如今這家不再只是賣面包,還販賣一種生活方式,店主在社交平臺上分享自己的DIY,在店里還陳列著的日用器皿,手工編織的筐,還有她用過之后覺得很不錯的物件。
在其他時間,她還在田地里種花、種果,有時還會在田間與顧客一起交流和學(xué)習(xí),一起探討如何更好的耕種。
顧客只是去買個面包,沒想到會被其他店內(nèi)的物件吸引,順便帶走一雙鞋、一本書甚至是一雙襪子。她把店里的點點滴滴,都分享到網(wǎng)上,吸引了一群對這種生活方式向往的伙伴們,成了長野縣必打卡的網(wǎng)紅店。
店主非常聰明地利用爆火產(chǎn)品,帶動其他產(chǎn)品的銷售,滿足了消費者多樣化、個性化需求,從而持續(xù)盈利。
在市場上不乏這樣的例子,比如:低糖或者無糖的氣泡水,喝著又健康的元氣森林,在消費者越來越重視健康問題,它解決了汽水很好喝,但糖份太高的痛點,激活了讓消費者愿意購買的點,使其有了爆火產(chǎn)品。
元氣森林遵循著非單品策略,不同的產(chǎn)品可能承擔(dān)著不同的任務(wù),一款產(chǎn)品負(fù)責(zé)傳播,另一款負(fù)責(zé)銷量。而提起元氣森林,大家想到的是品牌名,而不是某一款單品,爆款單品能夠帶動品牌知名度,品牌反過來也能帶動單品銷售,長期保持產(chǎn)品活力和品牌活力。
品牌在保持經(jīng)典產(chǎn)品的同時,應(yīng)不斷制造新的產(chǎn)品,擴大品牌知名度,使品牌不斷活躍在消費者眼前,并吸引消費者購買,再利用其它產(chǎn)品進(jìn)行分流,從而帶動整體銷量、實現(xiàn)品牌的“單一產(chǎn)品策略”到“多產(chǎn)品策略”的營銷目的。
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