來源丨紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）

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餐廳生意不好，就打折促銷？一味的打折看似給顧客讓利了，但是卻容易讓顧客忽略產(chǎn)品本身的品質，反而變得對價格更敏感。紅餐君認為，與其過多打折，不如在產(chǎn)品和服務上下功夫，培養(yǎng)回頭客。

很多餐飲老板常犯的一個錯誤就是：生意一不好就想著打折促銷，而不是深思自己是否做到位了。

紅餐君從那些生意長盛不衰的餐飲品牌總結出一個規(guī)律：生意好的餐廳靠的不是一味打折促銷，而是培養(yǎng)了忠誠的回頭客，擁有良好的口碑。

如果餐廳能做到以下標準的一半，相信你也一定會有很多回頭客的。

小結

服務無小事，往往都是體現(xiàn)在細節(jié)上。餐廳在提供優(yōu)質服務的基礎上，要充分調動各種促銷手段，不斷總結經(jīng)驗，在“軟件服務”的靈活性上多思考，餐廳的整體服務才會有一個“質”的飛躍。

當服務到位了，菜品出品穩(wěn)定，那么不用促銷打折，一樣能吸引到回頭客。

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