【門(mén)店經(jīng)營(yíng)密碼】選址心機(jī):不起眼的生意扎堆大流量樓層
來(lái)源丨贏商云智庫(kù)(ID:sydcxy2014)
作者丨米婭
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相比茶飲、咖啡這些大熱門(mén)剛需業(yè)態(tài),時(shí)尚配飾在購(gòu)物中心像個(gè)“小透明”,但時(shí)下吸引力卻越來(lái)越強(qiáng)。
搶食者如ACC超級(jí)飾、BA飾物局、ME+、洋蔥倉(cāng)庫(kù)Onions等,以“快時(shí)尚+會(huì)員制大店”之名,到處種草。與此同時(shí),該細(xì)分賽道資本熱度急遽升溫,目前已獲5筆融資。
ACC副總經(jīng)理Jason接受贏商云智庫(kù)采訪時(shí)透露,ACC超級(jí)飾成立之初就獲10億元注資,投資方包括小米。

資本熱捧,模式變輕,飾品品牌在中國(guó)的進(jìn)階之變,可以施華洛世奇1971年入華為起點(diǎn),大致分為三個(gè)階段。
■ 施華洛世奇時(shí)期:經(jīng)過(guò)30年漫長(zhǎng)的市場(chǎng)培育期,施華洛世奇的高光期出現(xiàn)在2003年~2016年。這一階段,中國(guó)的飾品消費(fèi)需求,與日俱增。
■ 內(nèi)地、香港品牌爆發(fā)期:施華洛世奇高光初期,大眾化珠寶、配飾消費(fèi)需求出現(xiàn),中國(guó)香港及內(nèi)地精品配飾品牌井噴。其中,香港品牌有銀時(shí)代、七度銀飾;內(nèi)地品牌則有萱子飾品、阿吉豆。上述品牌皆走進(jìn)了購(gòu)物中心,精品小店,面積多為15~30㎡、40~80㎡,客單價(jià)100~500元。
■ 新興平價(jià)飾品走紅期:2016年之后,新生代對(duì)珠寶飾品消費(fèi)不再只局限于婚嫁、生日等少數(shù)場(chǎng)景。承接這種需求,新入局的飾品品牌門(mén)店模式分為兩種。

一種是定價(jià)三五百到千元、門(mén)店多在百平以內(nèi)的精品小店,如美國(guó)品牌ROCK&RIDE、法國(guó)shophscc。
另一種則另辟蹊徑,定價(jià)三五十,披上快時(shí)尚和會(huì)員制的外衣,如ACC超級(jí)飾、BA飾物局、洋蔥倉(cāng)庫(kù)Onions,以及連鎖飾品品牌萱子創(chuàng)立于子品牌ME+等,掘金Z世代。
都瞄準(zhǔn)購(gòu)物中心開(kāi)店的它們,選址策略究竟有何不同?贏商云智庫(kù)挑選了26個(gè)2016年后創(chuàng)立或進(jìn)入中國(guó)的新興飾品品牌,并以其在全國(guó)81個(gè)主要城市5萬(wàn)㎡以上購(gòu)物中心里的176家門(mén)店為數(shù)據(jù)樣本,嘗試窺探其選址心機(jī)。

樣本特別說(shuō)明
統(tǒng)計(jì)截止時(shí)間:2020年12月
統(tǒng)計(jì)范圍:上海、北京、深圳、廣州、成都、重慶、杭州、南京、天津、西安、武漢、廈門(mén)、長(zhǎng)沙、青島、昆明、合肥、福州、鄭州、蘇州、貴陽(yáng)、泉州等全國(guó)81個(gè)主要城市,商業(yè)面積5萬(wàn)㎡及以上已開(kāi)業(yè)購(gòu)物中心
樣本品牌范圍:2016年及之后創(chuàng)立或進(jìn)入中國(guó)的飾品品牌。
中國(guó)品牌選?。篈CC超級(jí)飾、BA飾物局、EUDAECOME、FLOWERS in GARDEN、IHUSH NEW YORK俏物悄語(yǔ)、LADYCC飾品、ME+、myFlair美范、S9℃、凱斯維亞、洋蔥倉(cāng)庫(kù)Onions、BOOOM SPACE(中國(guó)香港)、EMPHASIS(中國(guó)香港)
外資品牌選取:3 FOR EVIGT、Artnature、AYXO、JOOMi LiM、MIRROR GIFTS、MMAGPY、osewaya、puton puton、ROCK&RIDE、shophscc、UNOde50、Vingt Ans
一、奔向北上廣深,錨定核心商圈及頭部連鎖大mall
這一波闖入購(gòu)物中心的新興飾品品牌,12個(gè)為中國(guó)內(nèi)地品牌,2個(gè)中國(guó)香港品牌,其余12個(gè)分散于韓國(guó)、美國(guó)、日本、丹麥、法國(guó)、西班牙。

門(mén)店總數(shù)176家,中國(guó)內(nèi)地品牌為77家,占44%??梢?jiàn),本土新興飾品品牌正在冒尖。

就選址邏輯而言,這一波新興飾品品牌在城市、商圈、購(gòu)物中心、樓層維度,都有耐人尋味之處。
1、直奔北上廣深
一線、新一線城市是新興飾品拓店的“理想國(guó)”。二者共收羅了150家新興飾品品牌門(mén)店,占總樣本之比高達(dá)85%,其余15%零星分布在二、三線城市。其中,一線城市競(jìng)爭(zhēng)最激烈,聚集了81家店,占46%。

囿于各品牌規(guī)模化尚不明顯,門(mén)店聚集度不高。新興飾品品牌開(kāi)店熱門(mén)TOP8城市中,僅有上海、北京、深圳超過(guò)20家。
在樣本數(shù)據(jù)中,初步進(jìn)入大眾視野的美國(guó)品牌ROCK&RIDE,門(mén)店數(shù)破30家。香港周生生旗下的年輕產(chǎn)品線EMPHASIS、內(nèi)地本土快時(shí)尚飾品品牌ACC超級(jí)飾、BA飾物局等8個(gè)品牌門(mén)店數(shù)破10家,呈初步規(guī)模化之勢(shì)。其余18個(gè)品牌門(mén)店數(shù)為個(gè)位數(shù)。

此外,TOP8熱門(mén)城市中,新興飾品占整體時(shí)尚配飾門(mén)店之比前三名分別是深圳(10.9%)、上海(9.1%)、杭州(7.5%)。
深圳位列第一,原因不難理解。業(yè)界素有“中國(guó)珠寶看深圳,深圳珠寶看羅湖,羅湖珠寶看水貝”一說(shuō)。從深圳水貝社區(qū)賣出去的黃金、鉑金、鉆石飾品,占全國(guó)大半個(gè)江山,年?duì)I收有1200多億元。一大批和周大福、周大生攀親帶故的品牌,從這里起步發(fā)家。
基于珠寶玉石加工的供應(yīng)鏈底蘊(yùn)和年輕人聚集的屬性,深圳成為新興飾品開(kāi)店熱門(mén)地,故不足為奇。
2、市級(jí)成熟商圈最吃香
176家新興配飾品牌門(mén)店,有154家店開(kāi)在贏商大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)的商圈里。其中,有141家落在市級(jí)或區(qū)域成熟商圈里。
成熟商圈,往往交通便利、客流量大、商業(yè)形態(tài)成熟并具有協(xié)同效應(yīng)。這里雖寸土寸金,但對(duì)于相對(duì)低價(jià)高頻的新興飾品品牌,是理想落腳地。

3、偏愛(ài)頭部連鎖購(gòu)物中心
盡管新興飾品品牌普遍規(guī)?;幻黠@,但卻被各檔次頭部連鎖購(gòu)物中心青睞。大眾化如萬(wàn)達(dá),中檔如龍湖天街、大悅城,甚至在萬(wàn)象城、IFS、恒隆、太古等中高檔、高檔商場(chǎng),均有新興配飾品牌的身影。

上述頭部連鎖大mall,一個(gè)購(gòu)物中心引入2~4家新興飾品店的情況,不在少數(shù)。這表明,新興飾品品牌,承租能力、導(dǎo)流能力都不差。

整體來(lái)看,新興飾品品牌的選址邏輯關(guān)鍵詞是:高線城市、核心商圈、主流購(gòu)物中心。但細(xì)化到中國(guó)本土品牌和外資品牌,二者模式不同,選址考量也各有差異。
二、本土小飾品大夢(mèng)想:ZARA快時(shí)尚+COSTCO會(huì)員制
12個(gè)本土新興飾品品牌中,最打眼的是ACC超飾、BA飾物局、ME+、洋蔥倉(cāng)庫(kù)Onions。僅有BA飾局創(chuàng)立于2018年,其余三者都誕生于2020年。
經(jīng)過(guò)多次三店齊開(kāi)、五店齊開(kāi)的節(jié)奏,它們?cè)谫?gòu)物中心掀起一股“快時(shí)尚+會(huì)員制大店”風(fēng)潮。

在樣本數(shù)據(jù)之外,還有萬(wàn)飾萬(wàn)物、瓔吾inwoo@Co打法也與上述四個(gè)品牌類似。萬(wàn)飾萬(wàn)物已入駐歐美匯購(gòu)物中心,瓔吾則以滿滿的國(guó)風(fēng)形象,行走于長(zhǎng)沙國(guó)金街、天津南開(kāi)大悅城、青島凱德MALL?新都心、寧波萬(wàn)象匯、寧波鄞州萬(wàn)達(dá)、北京長(zhǎng)楹天街等商場(chǎng)。

“實(shí)際上,優(yōu)衣庫(kù)是慢時(shí)尚,有些款甚至要賣幾年;我們對(duì)標(biāo)快周轉(zhuǎn)的ZARA?!盇CC副總經(jīng)理Jason,基于復(fù)興資本投資經(jīng)驗(yàn)及家族服裝生意背景,對(duì)消費(fèi)供應(yīng)鏈頗有洞察。
他認(rèn)為,平價(jià)飾品比服飾,更適合快時(shí)尚模式,因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)化程度高,周期短。ACC可以很快就完成開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、門(mén)店MVP測(cè)試、全面鋪貨等全流程。
玩轉(zhuǎn)快時(shí)尚,再疊加上COSTCO會(huì)員制打法,這一波新興飾品門(mén)店在購(gòu)物中心里辨識(shí)度很高。

■ 超大門(mén)店,設(shè)計(jì)考究:39%的本土新興飾品品牌門(mén)店面積集中在200~450㎡,接近多數(shù)快時(shí)尚飾品品牌。門(mén)店不僅大,設(shè)計(jì)還考究。
BA飾物局的工業(yè)風(fēng)有MUJI調(diào)調(diào),洋蔥倉(cāng)庫(kù)Onions則配以洋蔥的白色和淡紫色。ACC超級(jí)飾則是大面積的高級(jí)灰與亮橙色,混搭出極簡(jiǎn)的時(shí)髦感。
與街邊逼仄平價(jià)飾品店截然不同的它們,通過(guò)百萬(wàn)級(jí)時(shí)尚博主在小紅書(shū)等社交媒體上種草。其中,萱子旗下子品牌ME+最猛,小紅書(shū)筆記數(shù)達(dá)4W+。

■ 瞄準(zhǔn)Z世代、定價(jià)低:這一波快時(shí)尚飾品品牌,都瞄準(zhǔn)Z世代消費(fèi)者。據(jù)小紅書(shū)博主的種草筆記,各家單品主價(jià)格帶均為20~50元,“一頂帽子、三個(gè)發(fā)夾、一個(gè)耳釘,100元選一籮筐。”
■ 海量SKU、高頻上新,高周轉(zhuǎn):SKU數(shù)過(guò)萬(wàn),品類覆蓋耳環(huán)、項(xiàng)鏈、手鏈、戒指、發(fā)夾、橡皮筋、鑰匙扣、帽子、襪子等女生全套飾物。其中,ACC超級(jí)飾SKU數(shù)多達(dá)6W,周上新1-2次,上新SKU數(shù)占整體陳列的5%-10%,月上新比例為20%-30%。而ME+曾對(duì)贏商網(wǎng)表示“能做到日日上新”。
Jason稱,ACC之所以能做到這樣,是因?yàn)椤坝袌F(tuán)隊(duì)較強(qiáng)的供應(yīng)鏈基因及能力和集團(tuán)公司的資源賦能,供應(yīng)鏈屬性較強(qiáng),主要集中在義烏、廣州、韓國(guó)等地”。
■ 幕墻式陳列:飾品按主題、顏色、品類陳列,掛滿整片墻壁。拎一只購(gòu)物籃,在幾十面飾品墻之間穿梭,沉浸在“飾物天堂”里。但也有小紅書(shū)博吐槽道:“東西都掛那么高,看不清楚也拿不到啊,但是現(xiàn)在好像流行這種做法?!?/p>
■ 會(huì)員制:“任意單筆消費(fèi)滿99元,全年享5折會(huì)員價(jià)”,是各品牌的主流做法。Jason認(rèn)為,會(huì)員制的本質(zhì)是,深耕用戶資產(chǎn),提升復(fù)購(gòu)率,而不是一次性買(mǎi)賣。正因此,ACC品牌定位為“會(huì)員制飾品店”。
有意思的是,全球倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員制老大COSTCO,正是雷軍最推崇的零售模式。
門(mén)店運(yùn)營(yíng)模式相似,選址自然也雷同。ACC、BA飾物局、ME+的購(gòu)物中心選址特性,可歸結(jié)為:大眾/中檔mall集結(jié),扎堆F1/B1大流量樓層。
1、偏愛(ài)大眾、中檔mall
樣本數(shù)據(jù)中,在太古系、恒隆系、IFS系等14家高端商場(chǎng)內(nèi),有21家新興飾品門(mén)店。內(nèi)地本土品牌僅為4家,其余均為中國(guó)香港及外資品牌。
可見(jiàn),目前本土平價(jià)飾品門(mén)店,在高端商場(chǎng)存在感較弱。Jason坦言,ACC對(duì)于進(jìn)駐高端商場(chǎng),有策略性考量。

“進(jìn)北京SKP、深圳萬(wàn)象城這樣的商場(chǎng),對(duì)提升品牌調(diào)性是有意義的。但我們大多數(shù)門(mén)店,主要還是會(huì)選擇大眾、時(shí)尚潮流的mall?!?/p>
ACC 、BA飾物局、ME+、洋蔥倉(cāng)庫(kù)Onions共31家樣本門(mén)店,60%選址在區(qū)域成熟商圈,中檔、大眾檔的mall是絕對(duì)主力。
相比奢侈品,ACC更愿意看場(chǎng)子里有沒(méi)有喜茶、奈雪、KKV等調(diào)性相近的品牌。

不過(guò),即便進(jìn)駐中檔、大眾檔購(gòu)物中心,也是有門(mén)檻的?!爱吘惯@個(gè)東西還很新,商場(chǎng)會(huì)想,你到底能不能賺錢(qián)啊,能不能帶來(lái)客流啊,調(diào)性怎么樣啊。”
頂著壓力,ACC拿下深圳卓悅匯一個(gè)B1鋪位,并于2020年雙12開(kāi)業(yè)?!斑@個(gè)位置不怎么好,因?yàn)樗谶呥吷?,之前一直人氣不好?!?/p>
但最終,這家店創(chuàng)下單日營(yíng)業(yè)額13萬(wàn)元的記錄,邊角冷鋪?zhàn)兺?。此后,“ACC所到之處,都會(huì)成為打卡圣地”。

2、扎堆F1、B1大流量樓層
快時(shí)尚飾品門(mén)店,是個(gè)低價(jià)高頻的生意,必須依靠高進(jìn)店率、高復(fù)購(gòu)率,保持門(mén)店現(xiàn)金流活躍。因此,大流量樓層是必爭(zhēng)之地。
四個(gè)本土快時(shí)尚飾品品牌門(mén)店位于F1的占比為38%。以ACC全部21家門(mén)店來(lái)看,F(xiàn)1樓層門(mén)店占比高達(dá)50%。Jason稱,有時(shí)為拿到F1鋪位,ACC會(huì)嘗試與商場(chǎng)方談扣點(diǎn)租賃,實(shí)現(xiàn)利益捆綁。

經(jīng)過(guò)一年試跑,本土快時(shí)尚飾品品牌逐漸被購(gòu)物中心接納。此時(shí),各家先后推出加盟策略,在聲聲開(kāi)店口號(hào)中,或正成為下一個(gè)舍命狂奔的業(yè)態(tài)。
另值得一提的是,各本土新興飾品品牌連計(jì)劃開(kāi)店節(jié)奏和規(guī)模,同樣雷同。

“說(shuō)實(shí)話,現(xiàn)在行業(yè)就是同質(zhì)化嘛。從模式到供應(yīng)鏈,大家都很相似。誰(shuí)別說(shuō)誰(shuí)的供應(yīng)鏈更牛逼,貨源都是差不多的。”Jason表示。
在Jason看來(lái),新興飾品做的不是老少通吃的身體,基本只聚焦年輕群體。”瓶頸就在于,能不能持續(xù)吸收更多像Z世代這樣的用戶。這個(gè)模式還處在發(fā)展早期,未來(lái)三五年,可能就會(huì)只剩下一兩個(gè)品牌。”
那一兩個(gè)“幸存者”會(huì)是誰(shuí),還不好說(shuō)。而與它們同期競(jìng)逐新興飾品市場(chǎng),還有外資精品飾品店,選址上又有另一套打法。
三、外資精致飾品小店,最愛(ài)去恒隆、太古、來(lái)福士
與ACC超級(jí)飾、BA飾物局主打200~450㎡大店不同,新興外資飾品品牌走精品小店路線。樣本數(shù)據(jù)顯示,超60%的外資飾品門(mén)店面積集中在60~90㎡梯隊(duì),超20%門(mén)店仍停留在30~50㎡梯隊(duì)。

門(mén)店雖小,但這一波新興外資飾品品牌定價(jià)相對(duì)較高。除了韓國(guó)Vingt Ans、puton puton、日本osewaya例外,其余品牌主價(jià)格帶均集中在300~1500元之間;且多數(shù)品牌強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)和價(jià)值主張,滿足細(xì)分人群的審美需求。

比如,ROCK&RIDE從門(mén)店到產(chǎn)品,主打濃濃的美國(guó)西部牛仔風(fēng)。產(chǎn)品以手工純銀為主,結(jié)合搖滾樂(lè)的不羈和機(jī)車黨的狂放,融入各式文化元素,包括中世紀(jì)的貴族徽章、現(xiàn)代流行文化標(biāo)志、西方經(jīng)典傳說(shuō)、東方神秘信仰等。
同樣主打手工純銀的西班牙品牌UNOde50,則玩限量打法,每款單品只供貨 50 件。產(chǎn)品簡(jiǎn)潔,倡導(dǎo)特立獨(dú)行、不隨潮流。法國(guó)shophscc則定位“小眾品牌集合店”,精選來(lái)自世界各地的配飾、箱包、香氛。
有意思的是,西班牙UNOde50、美國(guó)JOOMi LiM、美國(guó)MMAGPY的品牌官方文案里,均出現(xiàn)“施華洛世水晶”或“施華洛世奇珍珠”字眼。
在Jason看來(lái),外資品牌精品小店模式,與ACC快時(shí)尚飾品模式,根本不在同一個(gè)梯隊(duì)上,二者幾乎沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,故在選址上也大相徑庭。
1、偏愛(ài)高端大mall
樣本數(shù)據(jù)中,太古系、恒隆系等14家高端商場(chǎng)的21家新興飾品門(mén)店中,13家為外資品牌,占比超62%。在奢侈品林立的高端購(gòu)物中心里,外資飾品品牌調(diào)性拉滿。周邊聚集著高消費(fèi)力人群,愿意且有能力為小眾個(gè)性買(mǎi)單。

2、獨(dú)愛(ài)F1,維持小眾
88家外資飾品品牌門(mén)店,有37家分布在購(gòu)物中心F1層,占比高達(dá)42%。不過(guò),其目的更側(cè)重與大牌為鄰,維持小眾品質(zhì)格調(diào)。
而ACC超級(jí)飾、BA飾物局這類快時(shí)尚飾品店偏愛(ài)F1、B1樓層,則是在調(diào)性和流量間,側(cè)重流量。

四、結(jié)語(yǔ)
綜上,通過(guò)新興飾品品牌的選址密碼,可以發(fā)現(xiàn),不同的品牌生長(zhǎng)邏輯有別。
ACC超級(jí)飾、BA飾物局、ME+、洋蔥倉(cāng)庫(kù)Onions等快時(shí)尚飾品店讓原本不起眼的小生意,嫁接上快時(shí)尚和會(huì)員制的基因,平價(jià)飾品消費(fèi)變得足夠體面。
而ROCK&RIDE、JOOMi LiM、UNOde50等外資品牌則通過(guò)設(shè)計(jì)和小眾品牌內(nèi)核。前者做大眾化生意,后者做分眾生意。它們的出現(xiàn)和生長(zhǎng),讓尚不成主流的飾品生意仿如一面鏡子,照見(jiàn)年輕人的訴求和資本的野望。
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