來源丨新說錢（ID：iShuoqian）

作者丨錢哥

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郭大哥告訴我，他們家里的油柑火了，火的一塌糊涂。當(dāng)然，火的不只是他們家的油柑，是種植油柑的果農(nóng)。郭大哥可是種了幾十年油柑，頭一次供不應(yīng)求，來激動(dòng)地和我分享他的喜悅。他一直是果農(nóng)，他的果園里種著荔枝、龍眼、檸檬等各種水果，油柑對(duì)他來說，很不起眼。以前價(jià)格都是幾毛錢、 一元多，突然間漲到幾十元，自己怎么都想不到。畢竟，在其他水果上的投資遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于這個(gè)。

01

油柑火了，到底有多賺錢？

在了解油柑有多賺錢之前，先聽錢哥給你聊聊油柑是什么吧？油柑學(xué)名余甘子，又叫滇橄欖、山油甘，在我國比較有名的，集中在潮汕地區(qū)。

油柑的果實(shí)可以生吃，也可做染料。在這次火之前，大多是用糖或者鹽腌制后食用，是一道美味的菜肴，如今是因?yàn)樽鲲嬈酚只鹆艘话眩瑯泳哂腥ビ?、助消化、化痰、潤肺清嗓、生津消渴之功效。油柑葉呢，常用來填充枕頭，透氣散熱。油柑樹皮則是化學(xué)工業(yè)的重要原料，木材赤色，堅(jiān)硬，可制家具。

也許你會(huì)有疑問，油柑既然有這么多功效，為何現(xiàn)在才說它賺錢呢？某品牌茶店在今年3月底推出“霸氣玉油柑”飲品，銷量占比超過常年銷量榜首的冠軍。油柑的“去油、助消化、化痰、潤肺清嗓、生津消渴”之功效因?yàn)榇孙嬈钒l(fā)揮淋漓盡致。

隨后又推出霸氣檸檬油柑、低糖版玉油柑等產(chǎn)品后銷量繼續(xù)上漲。這一舉動(dòng)，帶動(dòng)了多個(gè)茶飲品牌、咖啡館。油柑這種水果也跟著火起來了，由于關(guān)注量、需求量大，而此時(shí)已進(jìn)入油柑尾季，就出現(xiàn)供不應(yīng)求，導(dǎo)致油柑原料價(jià)格猛漲。

據(jù)郭大哥透露，按現(xiàn)在的行情，一棵能夠結(jié)100顆油柑的樹，最少可以賺1000元，也就是3年種植成長期過了，一年就能回本，甚至得到不錯(cuò)的收益。有些果農(nóng)有十幾畝地用于種植油柑的話，一年收益在60萬-80萬元不等。

02

為何油柑賺那么多？

錢哥悄悄地計(jì)算了下郭大哥家果園的產(chǎn)量，十多畝地，種植接近400棵油柑樹，按照一顆油柑樹產(chǎn)量100斤、一年結(jié)兩次果計(jì)算，400棵油柑樹正常的產(chǎn)量在每年8萬斤左右。不成規(guī)模的產(chǎn)量跟不上油柑“紅得發(fā)紫”的熱度，油柑價(jià)格更跟隨行情不斷上漲。

從3月份開始，也就是某品牌茶走紅后，油柑在價(jià)格上迎來暴漲。

5月時(shí)候，就聽郭大哥說了，因?yàn)樾星榛鸨衲晔展ぴ纾?月份之前果園里的油柑基本上就被收光了；

油柑賣出去價(jià)格在25元/斤左右，往年賣出的價(jià)格最多是在8元/斤，更低一點(diǎn)2-4元/斤都有。到了六月，慢慢步入油柑尾季，價(jià)格更是一路走強(qiáng)，有幾天竟達(dá)到40元/斤，市場(chǎng)都在搶貨，為了拿貨甚至哄抬價(jià)格，價(jià)格一天三變，跳價(jià)七、八塊錢這樣漲。錢哥今天瀏覽淘寶、咸魚這樣的電商平臺(tái)，看到一些商家掛出的油柑價(jià)格是28元/斤，發(fā)貨地還不是最有名的產(chǎn)地潮汕，是廣東佛山。

而且還不包郵。商家表示要購買2斤及以上才可以包郵。

“沒有可以采摘的油柑了，下一季結(jié)果后的價(jià)格要根據(jù)行情來定，但已有很多商家提前預(yù)定。”潮汕本地多名果農(nóng)感慨。

03

我們應(yīng)該怎么賺錢？

油柑火的一塌糊涂，錢哥并不是說讓你買苗去種油柑，因?yàn)槿绻F(xiàn)在去種油柑已經(jīng)晚了。

據(jù)郭大哥透露，種植油柑需要三年的成長期，而他所種植的甜油柑品類，屬于新品種，正式引入到國內(nèi)也就接近6年時(shí)間。

那么。我們能做的，就是利用油柑怎么快速賺錢？

錢哥推薦的有兩種模式，一種批發(fā)油柑賺差價(jià)，一種花樣果茶零售。

無論哪種，進(jìn)貨渠道很重要，這個(gè)需要我們自己想辦法。

現(xiàn)在市場(chǎng)都在搶貨的，基本都是加價(jià)來拿到一點(diǎn)貨。價(jià)格可能是一天三變的，有可能一天漲個(gè)五六元、七八元。

如果當(dāng)?shù)赜挟a(chǎn)地，當(dāng)然是想盡辦法認(rèn)識(shí)果農(nóng)，可以走批發(fā)這條路。賺取果農(nóng)和商鋪中間的差價(jià)。大部分都是兩斤或者更多才發(fā)貨，我們可以多批發(fā)賺差價(jià)。多聯(lián)系一些外地茶飲店，成為果農(nóng)和商鋪中間的“橋梁。

可選擇還未拓展的多數(shù)北方城市飲品店，告訴他們此油柑飲品的功效，建議他們做，留下自己聯(lián)系方式，批發(fā)油柑聯(lián)系自己。

當(dāng)然，也可尋找油柑苗批發(fā)途徑，給一些果農(nóng)推薦苗。可能還有人問，什么是好油柑呢？

從外觀上看，油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃較理想；愈青綠的油柑，味道較苦澀且咀嚼有渣，

而味道上呢？第一口咬它的時(shí)候，苦苦的，澀澀的，立馬想把它吐掉；可當(dāng)你咬第二口時(shí)，反而感覺它美妙的清甜，越嚼越有味道。

某商家的“3秒微澀、5秒回甘”精準(zhǔn)描述了這種口感特色。

認(rèn)準(zhǔn)好油柑，如果你有就近貨源那最好不過了，大量批發(fā)賺取差價(jià)可是你的賺錢路徑，當(dāng)然，你也可以嘗試下邊的模式。

04

身居二三線又怎么賺呢？

當(dāng)然一定會(huì)有人說，自己身居二三線城市，本地也不產(chǎn)油柑，也沒有這種果茶，那你真是太幸運(yùn)了，你的暴利機(jī)會(huì)到了，你可以做油柑茶賣。

以一款淘寶推薦較多的冷凍油柑汁計(jì)算出品成本，1000g裝售價(jià)38元，每杯飲品用100ml原汁，可做9.5杯左右，折合一杯所需成本約4元。也就是每杯利潤34，再除去其他人力店面等成本，最少也有25左右。如果在二三線城市，又是自己做，成本就是油柑還有果汁機(jī)了，低價(jià)薄銷，凈利潤一杯按照5元計(jì)算，每天20杯100元，一個(gè)月3000元。

當(dāng)然，錢哥計(jì)算的是最保底的收入。賣的多收入也會(huì)更多。

據(jù)了解，目前，目前油柑飲品還比較少，多集中在深圳、廣州、上海等南方地區(qū)，北方就北京有，所有說，還是有很大的潛在市場(chǎng)的。

錢哥建議你就選擇網(wǎng)上進(jìn)貨吧，每天沒事時(shí)候看看價(jià)格，低價(jià)時(shí)候買，多批發(fā)一些。還建議你在B站、小紅書上搜“油柑茶”制作過程，自制油柑茶。你可以像他們一樣拍制作過程，發(fā)在B站、小紅書、抖音、快手上，但主要是引流，最重要的是將這些發(fā)在你的朋友圈。

本地目前少，建議你規(guī)模小做好口碑，在做工方面盡可能地精細(xì)。

先從熟人入手，每次朋友圈也要將油柑茶的功效說出，買后口感好的可以幫你轉(zhuǎn)發(fā)，在本地?cái)U(kuò)大影響力。

可以選擇同城賣茶，免配送費(fèi)。

低價(jià)在人口密集地方賣出，比如學(xué)校門口、商場(chǎng)門口、還有一些密集的寫字樓門口。味道一定要純正，價(jià)格一定要比品牌店低，做到物美價(jià)廉。也可和一些小公司小商販談好去批量賣，比起大品牌的油柑茶價(jià)格低廉但味道又不相上下，一定會(huì)獲得青睞。在做好線下產(chǎn)品時(shí)，線上也是不斷更新，除了B站、小紅書，抖音、快手、還有微博等，搭配其他物品賣，低價(jià)批發(fā)一些油柑和榨汁機(jī)和杯子，因?yàn)殡娚唐脚_(tái)大部分都是2斤起，很多人不愿意買那么多，大多就是嘗個(gè)新鮮，你將這些搭配著賣一定不錯(cuò)。無論哪一種模式，都應(yīng)將油柑功效宣傳到位，一定會(huì)事半功倍。

05

寫在最后

錢哥寫的這個(gè)到底能不能賺錢，我相信，行動(dòng)的人才最有發(fā)言權(quán)。越早行動(dòng)，你賺錢機(jī)會(huì)越多，當(dāng)你的城市滿是油柑茶的時(shí)候，你已經(jīng)沒有商機(jī)可言了。

現(xiàn)在開始，就是最好的時(shí)候。

有句話說，所謂的理想就是干，就是行動(dòng)。生龍活虎地行動(dòng)，不計(jì)得失地行動(dòng)，矢志不渝地行動(dòng)。

行動(dòng)起來，定會(huì)水滴石穿，當(dāng)你忙的汗流浹背時(shí)，你離成功就不遠(yuǎn)了……

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