來源丨新說錢（ID：iShuoqian）

作者丨錢哥

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郭大哥告訴我，他們家里的油柑火了，火的一塌糊涂。當然，火的不只是他們家的油柑，是種植油柑的果農(nóng)。郭大哥可是種了幾十年油柑，頭一次供不應求，來激動地和我分享他的喜悅。他一直是果農(nóng)，他的果園里種著荔枝、龍眼、檸檬等各種水果，油柑對他來說，很不起眼。以前價格都是幾毛錢、 一元多，突然間漲到幾十元，自己怎么都想不到。畢竟，在其他水果上的投資遠遠多于這個。

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油柑火了，到底有多賺錢？

在了解油柑有多賺錢之前，先聽錢哥給你聊聊油柑是什么吧？油柑學名余甘子，又叫滇橄欖、山油甘，在我國比較有名的，集中在潮汕地區(qū)。

油柑的果實可以生吃，也可做染料。在這次火之前，大多是用糖或者鹽腌制后食用，是一道美味的菜肴，如今是因為做飲品又火了一把，同樣具有去油、助消化、化痰、潤肺清嗓、生津消渴之功效。油柑葉呢，常用來填充枕頭，透氣散熱。油柑樹皮則是化學工業(yè)的重要原料，木材赤色，堅硬，可制家具。

也許你會有疑問，油柑既然有這么多功效，為何現(xiàn)在才說它賺錢呢？某品牌茶店在今年3月底推出“霸氣玉油柑”飲品，銷量占比超過常年銷量榜首的冠軍。油柑的“去油、助消化、化痰、潤肺清嗓、生津消渴”之功效因為此飲品發(fā)揮淋漓盡致。

隨后又推出霸氣檸檬油柑、低糖版玉油柑等產(chǎn)品后銷量繼續(xù)上漲。這一舉動，帶動了多個茶飲品牌、咖啡館。油柑這種水果也跟著火起來了，由于關注量、需求量大，而此時已進入油柑尾季，就出現(xiàn)供不應求，導致油柑原料價格猛漲。

據(jù)郭大哥透露，按現(xiàn)在的行情，一棵能夠結100顆油柑的樹，最少可以賺1000元，也就是3年種植成長期過了，一年就能回本，甚至得到不錯的收益。有些果農(nóng)有十幾畝地用于種植油柑的話，一年收益在60萬-80萬元不等。

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為何油柑賺那么多？

錢哥悄悄地計算了下郭大哥家果園的產(chǎn)量，十多畝地，種植接近400棵油柑樹，按照一顆油柑樹產(chǎn)量100斤、一年結兩次果計算，400棵油柑樹正常的產(chǎn)量在每年8萬斤左右。不成規(guī)模的產(chǎn)量跟不上油柑“紅得發(fā)紫”的熱度，油柑價格更跟隨行情不斷上漲。

從3月份開始，也就是某品牌茶走紅后，油柑在價格上迎來暴漲。

5月時候，就聽郭大哥說了，因為行情火爆，今年收工早，4月份之前果園里的油柑基本上就被收光了；

油柑賣出去價格在25元/斤左右，往年賣出的價格最多是在8元/斤，更低一點2-4元/斤都有。到了六月，慢慢步入油柑尾季，價格更是一路走強，有幾天竟達到40元/斤，市場都在搶貨，為了拿貨甚至哄抬價格，價格一天三變，跳價七、八塊錢這樣漲。錢哥今天瀏覽淘寶、咸魚這樣的電商平臺，看到一些商家掛出的油柑價格是28元/斤，發(fā)貨地還不是最有名的產(chǎn)地潮汕，是廣東佛山。

而且還不包郵。商家表示要購買2斤及以上才可以包郵。

“沒有可以采摘的油柑了，下一季結果后的價格要根據(jù)行情來定，但已有很多商家提前預定?！背鄙潜镜囟嗝r(nóng)感慨。

03

我們應該怎么賺錢？

油柑火的一塌糊涂，錢哥并不是說讓你買苗去種油柑，因為如果現(xiàn)在去種油柑已經(jīng)晚了。

據(jù)郭大哥透露，種植油柑需要三年的成長期，而他所種植的甜油柑品類，屬于新品種，正式引入到國內(nèi)也就接近6年時間。

那么。我們能做的，就是利用油柑怎么快速賺錢？

錢哥推薦的有兩種模式，一種批發(fā)油柑賺差價，一種花樣果茶零售。

無論哪種，進貨渠道很重要，這個需要我們自己想辦法。

現(xiàn)在市場都在搶貨的，基本都是加價來拿到一點貨。價格可能是一天三變的，有可能一天漲個五六元、七八元。

如果當?shù)赜挟a(chǎn)地，當然是想盡辦法認識果農(nóng)，可以走批發(fā)這條路。賺取果農(nóng)和商鋪中間的差價。大部分都是兩斤或者更多才發(fā)貨，我們可以多批發(fā)賺差價。多聯(lián)系一些外地茶飲店，成為果農(nóng)和商鋪中間的“橋梁。

可選擇還未拓展的多數(shù)北方城市飲品店，告訴他們此油柑飲品的功效，建議他們做，留下自己聯(lián)系方式，批發(fā)油柑聯(lián)系自己。

當然，也可尋找油柑苗批發(fā)途徑，給一些果農(nóng)推薦苗?？赡苓€有人問，什么是好油柑呢？

從外觀上看，油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃較理想；愈青綠的油柑，味道較苦澀且咀嚼有渣，

而味道上呢？第一口咬它的時候，苦苦的，澀澀的，立馬想把它吐掉；可當你咬第二口時，反而感覺它美妙的清甜，越嚼越有味道。

某商家的“3秒微澀、5秒回甘”精準描述了這種口感特色。

認準好油柑，如果你有就近貨源那最好不過了，大量批發(fā)賺取差價可是你的賺錢路徑，當然，你也可以嘗試下邊的模式。

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身居二三線又怎么賺呢？

當然一定會有人說，自己身居二三線城市，本地也不產(chǎn)油柑，也沒有這種果茶，那你真是太幸運了，你的暴利機會到了，你可以做油柑茶賣。

以一款淘寶推薦較多的冷凍油柑汁計算出品成本，1000g裝售價38元，每杯飲品用100ml原汁，可做9.5杯左右，折合一杯所需成本約4元。也就是每杯利潤34，再除去其他人力店面等成本，最少也有25左右。如果在二三線城市，又是自己做，成本就是油柑還有果汁機了，低價薄銷，凈利潤一杯按照5元計算，每天20杯100元，一個月3000元。

當然，錢哥計算的是最保底的收入。賣的多收入也會更多。

據(jù)了解，目前，目前油柑飲品還比較少，多集中在深圳、廣州、上海等南方地區(qū)，北方就北京有，所有說，還是有很大的潛在市場的。

錢哥建議你就選擇網(wǎng)上進貨吧，每天沒事時候看看價格，低價時候買，多批發(fā)一些。還建議你在B站、小紅書上搜“油柑茶”制作過程，自制油柑茶。你可以像他們一樣拍制作過程，發(fā)在B站、小紅書、抖音、快手上，但主要是引流，最重要的是將這些發(fā)在你的朋友圈。

本地目前少，建議你規(guī)模小做好口碑，在做工方面盡可能地精細。

先從熟人入手，每次朋友圈也要將油柑茶的功效說出，買后口感好的可以幫你轉發(fā)，在本地擴大影響力。

可以選擇同城賣茶，免配送費。

低價在人口密集地方賣出，比如學校門口、商場門口、還有一些密集的寫字樓門口。味道一定要純正，價格一定要比品牌店低，做到物美價廉。也可和一些小公司小商販談好去批量賣，比起大品牌的油柑茶價格低廉但味道又不相上下，一定會獲得青睞。在做好線下產(chǎn)品時，線上也是不斷更新，除了B站、小紅書，抖音、快手、還有微博等，搭配其他物品賣，低價批發(fā)一些油柑和榨汁機和杯子，因為電商平臺大部分都是2斤起，很多人不愿意買那么多，大多就是嘗個新鮮，你將這些搭配著賣一定不錯。無論哪一種模式，都應將油柑功效宣傳到位，一定會事半功倍。

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寫在最后

錢哥寫的這個到底能不能賺錢，我相信，行動的人才最有發(fā)言權。越早行動，你賺錢機會越多，當你的城市滿是油柑茶的時候，你已經(jīng)沒有商機可言了。

現(xiàn)在開始，就是最好的時候。

有句話說，所謂的理想就是干，就是行動。生龍活虎地行動，不計得失地行動，矢志不渝地行動。

行動起來，定會水滴石穿，當你忙的汗流浹背時，你離成功就不遠了……

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