來(lái)源丨時(shí)代周報(bào)（ID：timeweekly）
作者丨楊玲玲
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“如果穿越到古代做生意，一定要選香飲子（一種古代飲料）行業(yè)，火爆程度不亞于今天的奶茶店。”B站UP主初邱喜歡研究宋代美食、復(fù)原古方名菜，近日發(fā)布的一個(gè)介紹宋代飲品的視頻，點(diǎn)擊量已超28萬(wàn)。

初邱也是半路出家，去年才開始學(xué)習(xí)并制作美食視頻。視頻內(nèi)容主要復(fù)刻還原名家記載或地域傳承類的美食。宋代美食視頻系列上線后，播放量喜人，粉絲量大增，這讓初邱稍感意外，“沒想到觀眾這么捧場(chǎng)”。

“當(dāng)我了解到宋代美食之后，仿佛打開了新世界，被宋代人的風(fēng)雅浪漫以及很多開創(chuàng)性的美食所吸引?！背跚裾f(shuō)，她研讀《東京夢(mèng)華錄》《武林舊事》《吳氏中饋錄》《大觀茶論》《山家清供》《本心齋蔬食譜》《隨園食單》等古書，不斷了解宋代人的生活，并把書中的一些菜品、點(diǎn)心、飲品等復(fù)原出來(lái)。

“我對(duì)中華幾千年的璀璨文明足夠自信。”初邱說(shuō)，“如果用一句感性的話總結(jié)，那就是，中國(guó)傳統(tǒng)文化才是YYDS（永遠(yuǎn)的神）。”

剛過(guò)去的中秋節(jié)，初邱身穿漢服，參加B站的中秋晚會(huì)《花好月圓會(huì)》。在那場(chǎng)晚會(huì)上，像初邱這樣專注于中國(guó)傳統(tǒng)文化作品的國(guó)風(fēng)UP主，共有54位。晚會(huì)通過(guò)UP主和專業(yè)演員的表演，展示了如草編、評(píng)彈、舉魚燈、飛花令及提線木偶戲等地方民俗和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)元素。

B站聚集了大量Z世代的國(guó)風(fēng)愛好者?！敖刂?021年6月，B站國(guó)風(fēng)愛好者已達(dá)1.36億，國(guó)風(fēng)主題視頻超過(guò)100萬(wàn)支?！?月26日，B站相關(guān)負(fù)責(zé)人向時(shí)代周報(bào)記者透露。

國(guó)潮涵括范圍不止于古代文化、藝術(shù)、服飾等直觀形象和作品，國(guó)貨、老字號(hào)也是重要組成部分。

“2021年8月，小紅書社區(qū)內(nèi)‘國(guó)潮’、‘國(guó)貨’兩個(gè)相關(guān)詞搜索量，較去年同期，分別上漲199%和137%；社區(qū)內(nèi)與‘國(guó)貨國(guó)潮’、‘老字號(hào)’相關(guān)的筆記發(fā)布量，較去年同期，分別增長(zhǎng)236%和119%?！?月23日，小紅書相關(guān)負(fù)責(zé)人向時(shí)代周報(bào)記者表示。

《百度2021國(guó)潮驕傲搜索大數(shù)據(jù)》報(bào)告（下稱“百度搜索大數(shù)據(jù)”）顯示，國(guó)潮在過(guò)去10年關(guān)注度上漲528%。如今的國(guó)潮已經(jīng)邁入3.0時(shí)代，不局限于新國(guó)貨，還包括文化、科技等各個(gè)領(lǐng)域背后中國(guó)力量的全面崛起。

“年輕人對(duì)國(guó)潮的關(guān)注和自信來(lái)自國(guó)家強(qiáng)大、文化自信。比如，河南春晚的唐宮盛宴引起年輕人對(duì)古代舞蹈的熱議，三星堆的黃金面具引發(fā)年輕人對(duì)考古的關(guān)心，這些都是傳統(tǒng)IP創(chuàng)新成為國(guó)潮的例子?！庇兄蹙W(wǎng)友用這樣一句話來(lái)描述國(guó)潮。

國(guó)貨消費(fèi)潮起

國(guó)潮崛起最先體現(xiàn)在國(guó)貨消費(fèi)上。

一座城市，一瓶汽水。北冰洋、冰峰、亞洲汽水、山海關(guān)等老品牌曾馳騁國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，備受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛，是70后、80后的童年記憶。

然而，隨著上世紀(jì)90年代外資品牌的涌入，國(guó)產(chǎn)汽水品牌遭遇品牌、營(yíng)銷、資本等多方挑戰(zhàn)。但最近幾年，文化自信、消費(fèi)自信帶動(dòng)國(guó)潮與國(guó)貨的崛起，老牌汽水又重回公眾視野。

“老字號(hào)是最成功的新品牌?！卑⒗锇桶图瘓F(tuán)天貓事業(yè)群副總裁吹雪表示。100歲的五芳齋與王者榮耀推出合作款，六神推雞尾酒，大白兔出潤(rùn)唇膏。中國(guó)老字號(hào)“潮”上時(shí)代浪尖。

今年618期間，天貓首次為老字號(hào)設(shè)置專屬會(huì)場(chǎng)，短短幾天，整體成交額突破10億元，其中，61個(gè)老字號(hào)品牌單日營(yíng)收超100萬(wàn)元。

同時(shí)，百度搜索大數(shù)據(jù)顯示，近5年，中國(guó)品牌搜索熱度占品牌總熱度比例從45%提升至75%，達(dá)海外品牌3倍。服飾、汽車、美妝、食品、家電等品類均在過(guò)去幾年實(shí)現(xiàn)研發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)的快速提升，是搜索熱度增長(zhǎng)最快的六大品類。

以服裝行業(yè)為例，在工業(yè)化、新零售、電商的助力下，國(guó)產(chǎn)服飾取得長(zhǎng)足發(fā)展，優(yōu)質(zhì)、時(shí)尚的國(guó)潮服裝越來(lái)越得到國(guó)人鐘愛。

7月，天貓國(guó)風(fēng)大賞上，畫著精致妝容、身著漢服的年少男女，在上海油罐藝術(shù)中心的秀臺(tái)上演出。這是漢服界的“時(shí)裝周”，也是最年輕化的漢服秀。

漢服加速破圈，市場(chǎng)規(guī)模爆發(fā)。2020年天貓漢服品類年成交同比增長(zhǎng)將近500%，2家漢服品牌銷售破億，超過(guò)1200家服飾品牌新增漢服類目商品。艾媒咨詢《2020-2021年中國(guó)國(guó)潮經(jīng)濟(jì)發(fā)展專題研究報(bào)告》預(yù)測(cè)，2021年中國(guó)漢服愛好者數(shù)量規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)689.4萬(wàn)人，市場(chǎng)銷售規(guī)模將達(dá)101.6億元。

漢服走紅背后，敦煌、三國(guó)、中國(guó)國(guó)家博物館、蘇州博物館、國(guó)家寶藏、陜西省歷史博物館等，成為備受歡迎的漢服設(shè)計(jì)創(chuàng)意來(lái)源?！锻跽邩s耀》《夢(mèng)幻西游》等游戲IP，也成為大熱的漢服元素。

00后、90后成為最關(guān)注國(guó)風(fēng)文化的人群。穿漢服，聽國(guó)潮音樂，看國(guó)潮綜藝，不少“后浪”以更多新穎的方式與國(guó)潮體驗(yàn)親密接觸。國(guó)貨也不再避諱本土身份，紛紛打出“國(guó)潮”“國(guó)產(chǎn)”“國(guó)貨”的標(biāo)簽。

資本追逐國(guó)潮

國(guó)貨消費(fèi)崛起，資本亦在推波助瀾。

安踏（02020.HK）、李寧（02331.HK）、特步國(guó)際（01368.HK）等多家運(yùn)動(dòng)品牌業(yè)績(jī)向好，國(guó)潮乘風(fēng)破浪。安踏2020年凈利潤(rùn)超越阿迪達(dá)斯（中國(guó)），2021年上半年又在營(yíng)收趕超。特步國(guó)際也在今年6月獲高瓴資本10億港元投資。

國(guó)貨美妝也正威脅著國(guó)際美妝大牌的地位。以完美日記、花西子等為代表的美妝新品牌逆勢(shì)突圍，占據(jù)諸多細(xì)分類目的榜首。

完美日記母公司逸仙電商（YSG.NYSE）2021年第二季度財(cái)報(bào)顯示，公司二季度營(yíng)收15.3億元，同比增長(zhǎng)53.5%；毛利率65.7%，同比增長(zhǎng)4.6個(gè)百分點(diǎn)。

主打“東方美學(xué)”的花西子，在中端定價(jià)市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟。從百鳥朝鳳到蠶絲蜜粉、從東方妝奩到苗族印象，花西子的品牌定位、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等，都指向了國(guó)風(fēng)審美。

除了運(yùn)動(dòng)品牌和美妝行業(yè)，具備“國(guó)潮基因”、“國(guó)產(chǎn)原創(chuàng)”的餐飲品類也正在狂奔。據(jù)天眼查數(shù)據(jù)研究院不完全統(tǒng)計(jì)，2021年上半年共發(fā)生125起餐飲投融資事件，融資總額約為75億元，涉及18個(gè)餐飲品類。其中，茶飲、咖啡、面食是融資事件數(shù)TOP3品類。

茶飲是國(guó)風(fēng)重要載體，近年搭乘國(guó)潮東風(fēng)，一路高歌猛進(jìn)。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，茶飲領(lǐng)域投資事件共計(jì)17起，除喜茶為D輪融資外，其他投融資事件均處在B+輪之前；從投資額度來(lái)看，茶飲領(lǐng)域的單輪投資額度相對(duì)較大，均為千萬(wàn)元以上。

咖啡領(lǐng)域的融資事件僅次于茶飲，共計(jì)13起，大多數(shù)融資額在億元級(jí)別。值得一提的是，以Manner、三頓半等為代表的國(guó)貨精品咖啡受到熱捧。

中國(guó)傳統(tǒng)面食領(lǐng)域的投資為12起。其中，主打“書房里的養(yǎng)生面”、 裝修風(fēng)格偏向古風(fēng)的和府撈面，在今年拿到了高達(dá)8億元的E輪融資，估值近70億元；蘭州拉面品牌馬記永、陳香貴等，估值亦有10億元。

資本紛紛瞄準(zhǔn)國(guó)潮、國(guó)貨，不得不說(shuō)是消費(fèi)者與國(guó)產(chǎn)品牌之間“雙向奔赴”的結(jié)果。

文化科創(chuàng)自信

國(guó)潮盛行是文化自信提升的結(jié)果。

據(jù)《成就新時(shí)代的中國(guó)文化符號(hào) 2018—2019 年度文化IP評(píng)價(jià)報(bào)告》，在TOP20中國(guó)IP中，帶有中國(guó)傳統(tǒng)文化元素的IP占比達(dá)到75%。百度搜索大數(shù)據(jù)也提到，近10年“國(guó)潮文化”相關(guān)搜索熱度上漲128%。從《哪吒之魔童降世》到《大魚海棠》，從《舌尖上的中國(guó)》到《國(guó)家寶藏》，從《中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》到《見字如面》，近年來(lái)國(guó)產(chǎn)電影、游戲、動(dòng)漫等文創(chuàng)內(nèi)容相繼誕生爆款。

曾落后于海外的國(guó)產(chǎn)動(dòng)漫也正在崛起，開始走出國(guó)門。8月26日，作為2021國(guó)內(nèi)五一檔兒童動(dòng)畫電影“黑馬”的《豬豬俠大電影?恐龍日記》在韓國(guó)首映，影片同步在韓國(guó)、馬來(lái)西亞等地的VOD/OTT平臺(tái)上線。

“當(dāng)我們走出國(guó)門和巨頭們正面交手，我們必須在競(jìng)爭(zhēng)中找準(zhǔn)自己的位置?！痹伮晞?dòng)漫副總裁古燕梅對(duì)時(shí)代周報(bào)記者表示，接續(xù)傳統(tǒng)，并用現(xiàn)代方式表達(dá)，是中國(guó)IP影響世界的不二法門?！巴瑫r(shí)還需要高品質(zhì)的影視化，在這一點(diǎn)上，國(guó)內(nèi)的動(dòng)畫技術(shù)已經(jīng)有了非常明顯的提升。”古燕梅說(shuō)。

科技也是國(guó)潮的底氣。

中國(guó)科技發(fā)展速度日新月異，包括中國(guó)航天、5G、人工智能在內(nèi)的高科技讓世界為之贊嘆。百度搜索大數(shù)據(jù)顯示，近5年，國(guó)產(chǎn)品牌高端手機(jī)機(jī)型關(guān)注度占比從52%上升至82%，5G、自主芯片、AI攝影、全面屏、快充等成為最受熱議的國(guó)產(chǎn)手機(jī)黑科技話題。

近10年，“自主科技創(chuàng)新”相關(guān)內(nèi)容搜索熱度上漲近7倍，國(guó)人對(duì)核心科技關(guān)注度日漸提高。5G、人工智能、自動(dòng)駕駛、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等成為國(guó)民最關(guān)注的自主科技創(chuàng)新相關(guān)話題。

國(guó)潮市場(chǎng)仍有想象力，前景可期。

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