網(wǎng)紅產(chǎn)品如同曇花一現(xiàn)？自嗨鍋百億估值強勢回?fù)?/h1> 2022-01-13 
來源丨4A廣告頭版（ID：aaaaggtb）
作者丨廣告君
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獨居成為這幾年的熱門話題，越來越多的年輕人推崇這一生活方式。
根據(jù)民政部數(shù)據(jù)統(tǒng)計，今年中國獨居人口預(yù)計將超過9200萬人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過英國的總?cè)丝凇?究其原因，現(xiàn)在的社會為年輕人獨居生活提供了許多便利。
以前獨居的年輕人最討厭吃飯。
一個人吃飯，需要買菜、洗菜、切菜，烹飪好吃完還需要刷鍋、洗碗、收拾，飯菜做多了吃不了容易壞掉，做少了又過于單調(diào)，索性很多獨居的年輕人變成了懶人。
近幾年各式各樣的自熱速食產(chǎn)品橫空出世，成為了獨居“懶人”的優(yōu)質(zhì)選擇。 自熱速食第一品牌的自嗨鍋正是以“一個人就吃自嗨鍋”廣告語火遍全網(wǎng)。
1、自嗨鍋百億估值，網(wǎng)紅產(chǎn)品爆火心路歷程
自嗨鍋的出現(xiàn)在自熱速食品牌中屬于后來居上。 2017年創(chuàng)立至今不過4年，卻已經(jīng)達(dá)到了百億估值。 快速發(fā)展無疑是借了疫情下新消費浪潮的風(fēng)。
受疫情影響，人們飲食生活的場景被限制在了家中，頻繁購買新鮮食材變得困難，因此推動了自熱速食的發(fā)展。
自嗨鍋能成功的根本原因還得是蔡紅亮選對了市場。 自嗨鍋品牌創(chuàng)始人蔡紅亮1997年開始工作，做過電器維修，開過維修店，甚至還在康師傅工廠、怡得樂電子廠做過維修工。
不甘于平凡的他2003年再次創(chuàng)業(yè)，隨著國內(nèi)電商行業(yè)逐漸起步，蔡紅亮創(chuàng)建的百草味取得了初步成功。
十幾年后百草味成長為電商零售巨頭品牌，蔡紅亮卻選擇在2016年將其以9.6億的價格出售。
成為億萬富豪的蔡紅亮并沒有退出，一年后，蔡紅亮帶著自嗨鍋重出江湖。 選擇自嗨鍋這一產(chǎn)品是當(dāng)下市場的一個趨勢。
社會整體的發(fā)展進(jìn)步促進(jìn)了一種“懶人”的新經(jīng)濟(jì)體系，為了促進(jìn)生活便利，各類智能、懶人產(chǎn)品、自熱速食產(chǎn)品被研發(fā)出來。 自嗨鍋進(jìn)入方便食品市場的時候已經(jīng)慢人一步，直到2018年1月才正式投入市場，作為網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品也并不被市場看好。
剛面市的自嗨鍋確實一度爆火，主打“一人食”的標(biāo)簽很適宜當(dāng)時的“獨居”潮流，大肆的收獲年輕化市場。
網(wǎng)紅產(chǎn)品發(fā)展周期短，對于自嗨鍋會不會成為曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅產(chǎn)品，蔡紅亮將要如何做好網(wǎng)紅產(chǎn)品的營銷策略，受到了各界的關(guān)注。
02、順應(yīng)市場還是突破市場？包羅萬象的發(fā)展策略
順應(yīng)市場，走網(wǎng)紅包裝路線，網(wǎng)紅品牌如何發(fā)展常青？ 突破市場，致力健全小品類產(chǎn)品，撇開網(wǎng)紅稱號，自嗨鍋走出另外一條路。
1. 找準(zhǔn)產(chǎn)品定位，自食品線下市場 網(wǎng)紅產(chǎn)品常常因某一特性被市場呼應(yīng)，達(dá)到了驚人的傳播效果，被大眾認(rèn)知。
但爆火之后很難穩(wěn)定，甚至找不準(zhǔn)發(fā)展方向。 自嗨鍋難能的可貴的是并沒有被爆火的表象蒙蔽雙眼，迅速的找準(zhǔn)產(chǎn)品定位。
針對方便食品市場的空白，快速進(jìn)軍自熱食品市場，以自熱米飯、自熱火鍋等產(chǎn)品迅速完善多元化的產(chǎn)品矩陣。
而品牌名稱也是擬自其中的頭號產(chǎn)品自熱火鍋，對于大眾喜愛火鍋的大環(huán)境下，一人食的便捷自熱火鍋無疑被大眾標(biāo)識化。
對于網(wǎng)紅產(chǎn)品主打電商的銷售模式，蔡紅亮卻猛攻線下市場，網(wǎng)紅產(chǎn)品不僅要被用戶認(rèn)知，更要讓用戶能夠輕易買到。
最終線上線下配合大量的廣告營銷逐漸占領(lǐng)用戶心智，從而達(dá)到用戶將“自熱火鍋”等于“自嗨鍋”的現(xiàn)象。
2. 全渠道營銷推廣，電商發(fā)展火速出圈 營銷推廣上，自嗨鍋有著百草味十幾年的積累經(jīng)驗，蔡紅亮從布局上就占領(lǐng)了先機。
此前火熱的電視劇《少年派》、《掃黑風(fēng)暴》均有自嗨鍋的身影，甚至在韓劇《女神降臨》中也有自嗨鍋的廣告身影，以及與《明日之子》等各類的綜藝節(jié)目合作，不斷刷新用戶視覺印象。
各類影視劇中頻繁出現(xiàn)的產(chǎn)品畫面，明星、電商網(wǎng)紅代言，以及在抖音、快手、小紅書各大流量平臺進(jìn)行測評和種草。
全渠道營銷推廣的目的無非是不斷的讓自嗨鍋出現(xiàn)在年輕人的視線當(dāng)中，配合電商的發(fā)展，讓品牌火速出圈。 產(chǎn)品的深入人心使得品牌能輕易的突破市場壁壘，對于品牌未來的發(fā)展方向，自嗨鍋或許會學(xué)習(xí)曾經(jīng)的競爭對手“三只松鼠”。
通過將“哈士奇”這一品牌形象IP化，將網(wǎng)紅將網(wǎng)紅產(chǎn)品進(jìn)化為網(wǎng)紅ip品牌。
03、網(wǎng)紅產(chǎn)品發(fā)展紅利，如何找準(zhǔn)發(fā)展方向
網(wǎng)紅產(chǎn)品的紅利市場一度引發(fā)市場塌方，這年頭曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅產(chǎn)品太多，耳熟能詳?shù)钠放埔材芸焖傧г跉v史回憶中。 想要收獲網(wǎng)紅產(chǎn)品的市場紅利，品牌如何找準(zhǔn)發(fā)展方向？
1. 產(chǎn)品是王道，自嗨鍋強力研發(fā)產(chǎn)品 網(wǎng)紅產(chǎn)品的宣傳效果人盡皆知，自嗨鍋的營銷推廣也借助了網(wǎng)紅產(chǎn)品效應(yīng)。 掀開這一層面，會發(fā)現(xiàn)自嗨鍋能夠常青并不是以營銷為根基。
任何品牌想要穩(wěn)健發(fā)展，產(chǎn)品是王道。
蔡紅亮深知產(chǎn)品才是第一品牌競爭力，對于火鍋產(chǎn)品主打的年輕人市場，更是需要能滿足年輕人高要求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 自嗨鍋的產(chǎn)品研發(fā)不僅在口味上與時俱進(jìn)，在品類上更講究多元化發(fā)展，早餐有粥、午餐有米飯、晚餐夜宵有火鍋，以及時下流行的螺獅粉、過橋米線等等，全方位的抓住消費者的胃。
針對挑剔的消費者，自嗨鍋在產(chǎn)品上以“能量+營養(yǎng)+健康+美味”為核心，以更保鮮耐高溫的鋁箔盒取代傳統(tǒng)的塑料盒，真正做到產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)、安全過關(guān)、口味過關(guān)。
2. 同類產(chǎn)品差異化，消費營銷發(fā)現(xiàn)市場空位 2018年才投入市場的自嗨鍋，雖然來的遲，但卻更懂得找準(zhǔn)同類產(chǎn)品的差異化。 產(chǎn)品設(shè)計之初，自嗨鍋就預(yù)先構(gòu)建好了消費者的使用場景，而后針對性的廣告、包裝都在進(jìn)行場景營銷。 不論用戶是在加班、戶外差旅、學(xué)生宿舍或是宅在家中，自嗨鍋都能恰到好處的觸達(dá)消費者。
而在營銷推廣也明顯側(cè)重?zé)衢T電視劇，這一舉措正是看中了電視機更能體現(xiàn)產(chǎn)品的使用場景這一特征。 在這樣的策略下，自嗨鍋的網(wǎng)紅營銷層次也高出了許多。
營銷推廣配合品牌互動，讓營銷更立體，產(chǎn)生二次營銷和用戶自發(fā)營銷效果。 網(wǎng)紅產(chǎn)品是一個很好的起點，找準(zhǔn)品牌定位，未來更要可持續(xù)性發(fā)展多元化產(chǎn)品。
天九老板云老板社群開放了！在群里您可以找商機、交商友，還能了解更多前沿市場趨勢、行業(yè)分析、創(chuàng)業(yè)投資干貨！掃下方二維碼即刻進(jìn)群！
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本文僅代表作者個人觀點，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有。部分圖片源自網(wǎng)絡(luò)，未能核實歸屬。本文僅為分享，不為商業(yè)用途。若錯標(biāo)或侵權(quán)，請與我們聯(lián)系刪除。
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獨居成為這幾年的熱門話題，越來越多的年輕人推崇這一生活方式。
根據(jù)民政部數(shù)據(jù)統(tǒng)計，今年中國獨居人口預(yù)計將超過9200萬人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過英國的總?cè)丝凇?究其原因，現(xiàn)在的社會為年輕人獨居生活提供了許多便利。
以前獨居的年輕人最討厭吃飯。
一個人吃飯，需要買菜、洗菜、切菜，烹飪好吃完還需要刷鍋、洗碗、收拾，飯菜做多了吃不了容易壞掉，做少了又過于單調(diào)，索性很多獨居的年輕人變成了懶人。
近幾年各式各樣的自熱速食產(chǎn)品橫空出世，成為了獨居“懶人”的優(yōu)質(zhì)選擇。 自熱速食第一品牌的自嗨鍋正是以“一個人就吃自嗨鍋”廣告語火遍全網(wǎng)。
1、自嗨鍋百億估值，網(wǎng)紅產(chǎn)品爆火心路歷程
自嗨鍋的出現(xiàn)在自熱速食品牌中屬于后來居上。 2017年創(chuàng)立至今不過4年，卻已經(jīng)達(dá)到了百億估值。 快速發(fā)展無疑是借了疫情下新消費浪潮的風(fēng)。
受疫情影響，人們飲食生活的場景被限制在了家中，頻繁購買新鮮食材變得困難，因此推動了自熱速食的發(fā)展。
自嗨鍋能成功的根本原因還得是蔡紅亮選對了市場。 自嗨鍋品牌創(chuàng)始人蔡紅亮1997年開始工作，做過電器維修，開過維修店，甚至還在康師傅工廠、怡得樂電子廠做過維修工。
不甘于平凡的他2003年再次創(chuàng)業(yè)，隨著國內(nèi)電商行業(yè)逐漸起步，蔡紅亮創(chuàng)建的百草味取得了初步成功。
十幾年后百草味成長為電商零售巨頭品牌，蔡紅亮卻選擇在2016年將其以9.6億的價格出售。
成為億萬富豪的蔡紅亮并沒有退出，一年后，蔡紅亮帶著自嗨鍋重出江湖。 選擇自嗨鍋這一產(chǎn)品是當(dāng)下市場的一個趨勢。
社會整體的發(fā)展進(jìn)步促進(jìn)了一種“懶人”的新經(jīng)濟(jì)體系，為了促進(jìn)生活便利，各類智能、懶人產(chǎn)品、自熱速食產(chǎn)品被研發(fā)出來。 自嗨鍋進(jìn)入方便食品市場的時候已經(jīng)慢人一步，直到2018年1月才正式投入市場，作為網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品也并不被市場看好。
剛面市的自嗨鍋確實一度爆火，主打“一人食”的標(biāo)簽很適宜當(dāng)時的“獨居”潮流，大肆的收獲年輕化市場。
網(wǎng)紅產(chǎn)品發(fā)展周期短，對于自嗨鍋會不會成為曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅產(chǎn)品，蔡紅亮將要如何做好網(wǎng)紅產(chǎn)品的營銷策略，受到了各界的關(guān)注。
02、順應(yīng)市場還是突破市場？包羅萬象的發(fā)展策略
順應(yīng)市場，走網(wǎng)紅包裝路線，網(wǎng)紅品牌如何發(fā)展常青？ 突破市場，致力健全小品類產(chǎn)品，撇開網(wǎng)紅稱號，自嗨鍋走出另外一條路。
1. 找準(zhǔn)產(chǎn)品定位，自食品線下市場 網(wǎng)紅產(chǎn)品常常因某一特性被市場呼應(yīng)，達(dá)到了驚人的傳播效果，被大眾認(rèn)知。
但爆火之后很難穩(wěn)定，甚至找不準(zhǔn)發(fā)展方向。 自嗨鍋難能的可貴的是并沒有被爆火的表象蒙蔽雙眼，迅速的找準(zhǔn)產(chǎn)品定位。
針對方便食品市場的空白，快速進(jìn)軍自熱食品市場，以自熱米飯、自熱火鍋等產(chǎn)品迅速完善多元化的產(chǎn)品矩陣。
而品牌名稱也是擬自其中的頭號產(chǎn)品自熱火鍋，對于大眾喜愛火鍋的大環(huán)境下，一人食的便捷自熱火鍋無疑被大眾標(biāo)識化。
對于網(wǎng)紅產(chǎn)品主打電商的銷售模式，蔡紅亮卻猛攻線下市場，網(wǎng)紅產(chǎn)品不僅要被用戶認(rèn)知，更要讓用戶能夠輕易買到。
最終線上線下配合大量的廣告營銷逐漸占領(lǐng)用戶心智，從而達(dá)到用戶將“自熱火鍋”等于“自嗨鍋”的現(xiàn)象。
2. 全渠道營銷推廣，電商發(fā)展火速出圈 營銷推廣上，自嗨鍋有著百草味十幾年的積累經(jīng)驗，蔡紅亮從布局上就占領(lǐng)了先機。
此前火熱的電視劇《少年派》、《掃黑風(fēng)暴》均有自嗨鍋的身影，甚至在韓劇《女神降臨》中也有自嗨鍋的廣告身影，以及與《明日之子》等各類的綜藝節(jié)目合作，不斷刷新用戶視覺印象。
各類影視劇中頻繁出現(xiàn)的產(chǎn)品畫面，明星、電商網(wǎng)紅代言，以及在抖音、快手、小紅書各大流量平臺進(jìn)行測評和種草。
全渠道營銷推廣的目的無非是不斷的讓自嗨鍋出現(xiàn)在年輕人的視線當(dāng)中，配合電商的發(fā)展，讓品牌火速出圈。 產(chǎn)品的深入人心使得品牌能輕易的突破市場壁壘，對于品牌未來的發(fā)展方向，自嗨鍋或許會學(xué)習(xí)曾經(jīng)的競爭對手“三只松鼠”。
通過將“哈士奇”這一品牌形象IP化，將網(wǎng)紅將網(wǎng)紅產(chǎn)品進(jìn)化為網(wǎng)紅ip品牌。
03、網(wǎng)紅產(chǎn)品發(fā)展紅利，如何找準(zhǔn)發(fā)展方向
網(wǎng)紅產(chǎn)品的紅利市場一度引發(fā)市場塌方，這年頭曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅產(chǎn)品太多，耳熟能詳?shù)钠放埔材芸焖傧г跉v史回憶中。 想要收獲網(wǎng)紅產(chǎn)品的市場紅利，品牌如何找準(zhǔn)發(fā)展方向？
1. 產(chǎn)品是王道，自嗨鍋強力研發(fā)產(chǎn)品 網(wǎng)紅產(chǎn)品的宣傳效果人盡皆知，自嗨鍋的營銷推廣也借助了網(wǎng)紅產(chǎn)品效應(yīng)。 掀開這一層面，會發(fā)現(xiàn)自嗨鍋能夠常青并不是以營銷為根基。
任何品牌想要穩(wěn)健發(fā)展，產(chǎn)品是王道。
蔡紅亮深知產(chǎn)品才是第一品牌競爭力，對于火鍋產(chǎn)品主打的年輕人市場，更是需要能滿足年輕人高要求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 自嗨鍋的產(chǎn)品研發(fā)不僅在口味上與時俱進(jìn)，在品類上更講究多元化發(fā)展，早餐有粥、午餐有米飯、晚餐夜宵有火鍋，以及時下流行的螺獅粉、過橋米線等等，全方位的抓住消費者的胃。
針對挑剔的消費者，自嗨鍋在產(chǎn)品上以“能量+營養(yǎng)+健康+美味”為核心，以更保鮮耐高溫的鋁箔盒取代傳統(tǒng)的塑料盒，真正做到產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)、安全過關(guān)、口味過關(guān)。
2. 同類產(chǎn)品差異化，消費營銷發(fā)現(xiàn)市場空位 2018年才投入市場的自嗨鍋，雖然來的遲，但卻更懂得找準(zhǔn)同類產(chǎn)品的差異化。 產(chǎn)品設(shè)計之初，自嗨鍋就預(yù)先構(gòu)建好了消費者的使用場景，而后針對性的廣告、包裝都在進(jìn)行場景營銷。 不論用戶是在加班、戶外差旅、學(xué)生宿舍或是宅在家中，自嗨鍋都能恰到好處的觸達(dá)消費者。
而在營銷推廣也明顯側(cè)重?zé)衢T電視劇，這一舉措正是看中了電視機更能體現(xiàn)產(chǎn)品的使用場景這一特征。 在這樣的策略下，自嗨鍋的網(wǎng)紅營銷層次也高出了許多。
營銷推廣配合品牌互動，讓營銷更立體，產(chǎn)生二次營銷和用戶自發(fā)營銷效果。 網(wǎng)紅產(chǎn)品是一個很好的起點，找準(zhǔn)品牌定位，未來更要可持續(xù)性發(fā)展多元化產(chǎn)品。
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