2023年2023年：“高質(zhì)量發(fā)展是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化的首要任務(wù)。 2000年，中國(guó)葡萄酒行業(yè)迎來(lái)了高質(zhì)量的發(fā)展階段，正在孕育一個(gè)“三香鼎立”的大繁榮時(shí)代！醬酒作為中國(guó)三大白酒主要香型之一的“濃、醬、清”，經(jīng)歷了從過(guò)去茅臺(tái)的“一枝獨(dú)秀”到今天品牌的“百花齊放”，新醬酒時(shí)代應(yīng)運(yùn)而生！

醬酒在整體擴(kuò)張的同時(shí)，也在重塑大浪淘沙的新競(jìng)爭(zhēng)格局。在產(chǎn)區(qū)品牌和產(chǎn)品品牌的“一體兩翼”下，醬酒也從之前的“黃金時(shí)代”向“白銀時(shí)代”過(guò)渡?！鞍足y時(shí)代”不僅是競(jìng)爭(zhēng)技術(shù)的藍(lán)海時(shí)代，也是競(jìng)爭(zhēng)品牌新高地的綠海時(shí)代。誰(shuí)圍繞品牌復(fù)利成為重建者的先鋒？誰(shuí)能扛起中國(guó)醬酒的新旗？

2023年4月8日，在成都市名人酒店26樓名人廳舉辦的“尋找品牌復(fù)利榜樣-2023醬酒動(dòng)力重構(gòu)大會(huì)”上，成功回答了這些行業(yè)、市場(chǎng)、時(shí)代的問(wèn)題！

豪華嘉賓“天團(tuán)”的排場(chǎng)說(shuō)明了什么？

這是一個(gè)高端的儀式，大咖云集:一方面，各個(gè)維度的行業(yè)人士，如協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)資深專家、醬酒企業(yè)代表、媒體代表，凝聚了行業(yè)智慧；另一方面，與會(huì)的公司嘉賓都是董事長(zhǎng)和總經(jīng)理，覆蓋了近百家公司，充分展示了他們對(duì)本次會(huì)議的高度重視和價(jià)值認(rèn)可。

從現(xiàn)場(chǎng)了解到，參加會(huì)議的重要企業(yè)代表包括:貴州醬酒國(guó)樂(lè)酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)熊玉國(guó)、總經(jīng)理譚永鋼、黔酒股份有限公司副董事長(zhǎng)、貴州黔酒營(yíng)銷有限公司董事長(zhǎng)萬(wàn)興貴、貴州郭偉酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理朱德英、貴州郭偉酒業(yè)集團(tuán)銷售公司總經(jīng)理王有平、天津容達(dá)醬酒銷售有限公司副總經(jīng)理趙建、初喜酒業(yè)創(chuàng)始人阿彬阿彬。青花郎事業(yè)部副總經(jīng)理趙雷、四川天昭華醬酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理韓燕麗、成都酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、家春秋品牌創(chuàng)始人王墻、兄弟集團(tuán)九暹酒創(chuàng)始人、九暹酒業(yè)董事長(zhǎng)馮翔、JD.COM酒業(yè)世界戰(zhàn)略合作伙伴、四川新創(chuàng)貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)沈春燕、寶醞集團(tuán)合作伙伴、高級(jí)副總裁兼寶醞品牌及定制業(yè)務(wù)中心總經(jīng)理。廣西丹泉酒業(yè)營(yíng)銷有限公司品牌策劃總監(jiān)何維、貴州夜郎古酒業(yè)有限公司品牌總監(jiān)趙銳劍、川酒集團(tuán)國(guó)酒品牌總監(jiān)肖銘、貴州皇臺(tái)酒業(yè)有限公司執(zhí)行總經(jīng)理李軍山、貴州貴臺(tái)酒業(yè)品牌部主管黃河。

參加本次會(huì)議的業(yè)內(nèi)嘉賓包括:知酒傳媒創(chuàng)始人向?qū)帯⒑途稍兏笨偨?jīng)理、和君酒業(yè)部總經(jīng)理李振江、觀峰咨詢創(chuàng)始人、戰(zhàn)略專家楊永華、湖南省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)處處長(zhǎng)李賽男、湖南省酒協(xié)秘書(shū)長(zhǎng)鄭應(yīng)平。

另外，現(xiàn)場(chǎng)還有新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、網(wǎng)易、四川觀察等權(quán)威媒體加持。

“管中窺豹，可見(jiàn)一斑”，這次會(huì)議聚集了行業(yè)最大的能量，將掀起醬酒發(fā)展的新篇章！其高端嘉賓陣容也體現(xiàn)了醬酒公司積極交流互鑒，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的主動(dòng)性。

客觀上也說(shuō)明了在百年變化與世紀(jì)疫情重疊的背景下，醬酒公司對(duì)品牌的前所未有的重視，以及對(duì)醬酒動(dòng)力重構(gòu)方向的迫切關(guān)注。同時(shí)也預(yù)示著醬酒版圖重塑和醬酒動(dòng)力重構(gòu)的風(fēng)暴將從這里刮起，醬酒行業(yè)將再現(xiàn)新的活力！

進(jìn)化的聲音

從“醬酒中心論”到“復(fù)利時(shí)代”！

白酒行業(yè)2022年銷售收入達(dá)到6626.5億元，同比增長(zhǎng)9.6%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2201.7億元，同比增長(zhǎng)29.4%。2023年不僅是工業(yè)復(fù)蘇的一年，也是醬酒優(yōu)質(zhì)發(fā)展的重要一年，也是重塑品牌的關(guān)鍵一年。

基于持續(xù)的“醬酒中心論”，知酒媒體首次提出，醬酒正在從品類收入時(shí)代進(jìn)入品牌復(fù)利時(shí)代的新階段，新的動(dòng)力正在重構(gòu)，新的醬酒發(fā)展版圖將重塑。面臨醬酒的“暴風(fēng)雨”，醬酒公司的應(yīng)對(duì)方式是什么？如何通過(guò)“彎道超越”成為醬酒公司的后起之秀，甚至成為新的“頭雁”？因此，知酒傳媒創(chuàng)始人向?qū)幾鳛槌修k方代表，指出了召開(kāi)本次會(huì)議的目的——撥云，探討醬酒發(fā)展的新趨勢(shì)，賦予醬酒企業(yè)權(quán)力。

醬酒還有新的發(fā)展機(jī)遇嗎？向?qū)幷f(shuō)，過(guò)去每年約有20萬(wàn)人參加糖酒會(huì)，今年可能有近30萬(wàn)人參加糖酒會(huì)，所以這個(gè)數(shù)字也證明了葡萄酒行業(yè)充滿活力。醬發(fā)展的最后一個(gè)時(shí)代是看品類。只要你接觸到“醬”，你就會(huì)變得富有。在三年的疫情期間，尤其是醬酒的高端市場(chǎng)，幾乎都回到了原來(lái)的形狀，所以我們可以看到醬酒價(jià)格倒掛，庫(kù)存高。但是我們?nèi)匀恍枰吹剿男聶C(jī)會(huì)。因此，我們打造醬酒動(dòng)力重構(gòu)大會(huì)的目的是展示行業(yè):選擇大于努力，洞察大于行動(dòng)，在這個(gè)混亂的時(shí)期，沒(méi)有洞察可能會(huì)“迷人”。

此外，向?qū)庍€強(qiáng)調(diào)，醬酒已經(jīng)進(jìn)入理性發(fā)展時(shí)期，即從快速增長(zhǎng)發(fā)展到理性增長(zhǎng)，從過(guò)去的普惠增長(zhǎng)發(fā)展到核心增長(zhǎng)，從中心增長(zhǎng)發(fā)展到品牌增長(zhǎng)時(shí)代。醬酒的擴(kuò)張和擠壓是從中場(chǎng)進(jìn)入后半段的另一個(gè)典型例子，也就是中心時(shí)代。針對(duì)醬酒市場(chǎng)下一次的變化，向?qū)幷J(rèn)為公司的耐力、韌性和長(zhǎng)期主義將再次整合到下一個(gè)高端市場(chǎng)。

針對(duì)目前“擁堵”的大眾醬酒跑道，向?qū)幰舶l(fā)表了自己獨(dú)特的看法:大眾醬酒是藍(lán)海，但其品牌需要高質(zhì)量的發(fā)展，所以要堅(jiān)守自己的二級(jí)高端市場(chǎng)地位。

醬酒的品牌競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)成為行業(yè)共識(shí)，甚至是公司發(fā)展的核心優(yōu)勢(shì)。這是不爭(zhēng)的事實(shí)！那么，如何談好新的品牌文化，完成醬酒的動(dòng)力重構(gòu)呢？

享有“諸葛孔明”美譽(yù)的智能專家，作為一家可以服務(wù)多家葡萄酒公司、深入一線市場(chǎng)的葡萄酒行業(yè)的“外腦”，在葡萄酒行業(yè)的發(fā)展中始終發(fā)揮著不可或缺的智慧作用。在這次會(huì)議上，和君咨詢了副總經(jīng)理、和君葡萄酒事業(yè)部總經(jīng)理李振江，并帶來(lái)了名為《新形勢(shì)下發(fā)布醬酒動(dòng)力重構(gòu)規(guī)則》的名字。 主題演講。

李振江說(shuō)，中國(guó)醬酒重建的動(dòng)力到底是什么？

首先，中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與宏觀經(jīng)濟(jì)的發(fā)展成正相關(guān)。中國(guó)GDP5%的復(fù)合增長(zhǎng)是一個(gè)基礎(chǔ)量，這意味著葡萄酒產(chǎn)業(yè)的擴(kuò)張率必須以兩位數(shù)增長(zhǎng)的比例完成。2023年，保守估計(jì)葡萄酒產(chǎn)值為2300億元，在稍微好一點(diǎn)的前提下可能達(dá)到2500億元。

其次，由于茅臺(tái)的快速增長(zhǎng)是不可逆轉(zhuǎn)的，茅臺(tái)的發(fā)展趨勢(shì)是指整個(gè)醬酒行業(yè)的“天花板”，其發(fā)展決定了整個(gè)醬酒行業(yè)的發(fā)展，是一個(gè)完全意義上的壓艙石。

三是醬酒自然成為大多數(shù)追求高品質(zhì)、高消費(fèi)、高體驗(yàn)的消費(fèi)者的必然選擇，迎合了消費(fèi)升級(jí)的需要。

李振江還指出，葡萄酒行業(yè)的本質(zhì)是資本支持，而不是單純意義上的品牌驅(qū)動(dòng)行業(yè)。因?yàn)楦蝗说挠螒驔Q定了中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展是一個(gè)依靠富人推動(dòng)的行業(yè)，所以有更多的方法論、更多的人、更多的渠道和更多的市場(chǎng)。

也意味著在兩到三年的時(shí)間里，整個(gè)醬酒行業(yè)的品牌集中度都被資本推高了，整個(gè)醬酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)門檻也提高了。大眾醬酒不是謬論。如果你相信未來(lái)醬酒能有4000多億的規(guī)模，那一定是全價(jià)覆蓋的。

醬酒行業(yè)發(fā)展的新特點(diǎn)是什么？觀峰咨詢創(chuàng)始人和戰(zhàn)略專家楊永華發(fā)表了題為《重構(gòu)和升級(jí)你的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)》的主題演講。楊永華提出了醬酒行業(yè)的“變化”和“不變化”。

什么是“變”？

首先，從價(jià)格戰(zhàn)到質(zhì)量戰(zhàn)，品牌戰(zhàn)。品牌是少數(shù)企業(yè)的事，90%的企業(yè)依靠質(zhì)量生存。

其次，從“廠商主導(dǎo)”向“客戶主導(dǎo)”轉(zhuǎn)變，擁有客戶是醬酒公司90%的生存基礎(chǔ)，長(zhǎng)期資本。

三是從貼牌買斷跑馬圈到建立圈內(nèi)根據(jù)地。

什么是“不變”？

首先，工業(yè)特色不變，醬酒仍是“小眾偏高檔”。

其次，增長(zhǎng)勢(shì)頭不會(huì)改變，這是結(jié)構(gòu)性調(diào)整再增長(zhǎng)，但是擴(kuò)展式增長(zhǎng)速度會(huì)明顯放緩。

三是推廣方式不會(huì)改變，對(duì)大多數(shù)企業(yè)來(lái)說(shuō)，仍然會(huì)延續(xù)過(guò)去的營(yíng)銷方式。

隨后，天津容達(dá)醬酒銷售有限公司副總經(jīng)理趙建、九暹酒創(chuàng)始人、九暹酒業(yè)董事長(zhǎng)馮翔、貴州醬酒國(guó)樂(lè)酒業(yè)有限公司總經(jīng)理譚永鋼、初喜酒業(yè)創(chuàng)始人阿彬阿彬各做了主題演講。

他們一致表示，中國(guó)醬酒的發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入品牌時(shí)代，品牌關(guān)系到醬酒企業(yè)的發(fā)展生命線。努力打造“雙品牌”(商品品牌和企業(yè)品牌)迫在眉睫！醬酒動(dòng)力重構(gòu)應(yīng)圍繞品牌復(fù)利進(jìn)行。

期間，貴州醬酒國(guó)樂(lè)酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)熊玉國(guó)、天津容達(dá)醬酒銷售有限公司副總經(jīng)理趙建、初喜酒業(yè)創(chuàng)始人阿彬阿彬、兄弟集團(tuán)九暹酒創(chuàng)始人、九暹酒業(yè)董事長(zhǎng)馮翔、成都酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、家春秋品牌創(chuàng)始人王墻、黔酒股份有限公司副董事長(zhǎng)、貴州黔酒營(yíng)銷有限公司董事長(zhǎng)萬(wàn)興貴、知酒傳媒創(chuàng)始人向?qū)?、和君咨詢副總?jīng)理、和君酒業(yè)部總經(jīng)理李振江、觀峰咨詢創(chuàng)始人、戰(zhàn)略專家楊永華、湖南酒協(xié)秘書(shū)長(zhǎng)鄭應(yīng)平等10位嘉賓。共同推出“尋找品牌復(fù)利榜樣-2023醬酒動(dòng)力重構(gòu)大會(huì)”。

隨著會(huì)議的開(kāi)幕，醬酒動(dòng)力重構(gòu)之旅開(kāi)始了。醬酒發(fā)展的新時(shí)代也將開(kāi)啟。以此為契機(jī)，醬酒公司將譜寫(xiě)新的華麗篇章！

會(huì)議做了一件影響行業(yè)的大事！

在醬酒發(fā)展的沉淀和蓄勢(shì)之后，既有領(lǐng)導(dǎo)者，也有追隨者，更有開(kāi)拓者，在醬酒行業(yè)的發(fā)展征程中。這類醬酒公司內(nèi)練功底，塑造形象，書(shū)寫(xiě)新的精彩答卷。在醬酒“白銀時(shí)代”，他們的產(chǎn)品成為品牌重構(gòu)的先鋒。怎樣才能從“背后”走向“臺(tái)前”，最大限度地發(fā)揮知名度，成為醬酒動(dòng)力重構(gòu)的撬動(dòng)“杠桿”？這樣就需要有人去探索，為它提供最大的展示自我、綻放光芒的平臺(tái)。

在尋找品牌復(fù)利榜樣——2023年醬酒動(dòng)力重構(gòu)大會(huì)籌備期間，由知酒傳媒發(fā)起，經(jīng)大會(huì)組委會(huì)批準(zhǔn)，向部分醬酒公司頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)。

榮達(dá)、國(guó)臺(tái)、珍酒、青花郎、摘要、九暹、丹泉在2023年度品牌實(shí)力榜樣頒獎(jiǎng)典禮上，以強(qiáng)大的品牌實(shí)力獲得了這一殊譽(yù)。

近年來(lái)，醬酒行業(yè)涌現(xiàn)出一批前沿品牌，逐漸找到了通往市場(chǎng)的密碼，并呈現(xiàn)出快速發(fā)展的趨勢(shì)。其中，國(guó)樂(lè)、夜郎古、安酒、國(guó)釀、寶釀、國(guó)壇、國(guó)威、黔酒一號(hào)(館藏)被評(píng)為“2023年品牌增長(zhǎng)榜樣”。

今年以來(lái)，隨著市場(chǎng)的復(fù)蘇和葡萄酒行業(yè)的復(fù)蘇，一些新品牌呈現(xiàn)出蓬勃升級(jí)的發(fā)展勢(shì)頭。其中，新西、華醬、館藏、皇臺(tái)、貴臺(tái)、家春秋被評(píng)為“2023年品牌潛力榜樣”。

知酒君認(rèn)為，他們不僅是醬酒動(dòng)力重構(gòu)的榜樣，也是醬酒動(dòng)力重構(gòu)的路標(biāo)。他們用商品和品牌詮釋了品牌實(shí)力榜樣、品牌成長(zhǎng)榜樣和品牌潛力榜樣的含義，成為醬酒企業(yè)發(fā)展的榜樣。

“一朵花不是春天，五顏六色永遠(yuǎn)是春天?！痹讷@獎(jiǎng)公司的示范下，隨著時(shí)間的推移，更多的醬酒公司將成為醬酒動(dòng)力重構(gòu)中品牌復(fù)利的榜樣。

為了塑造醬酒，更要塑魂！

會(huì)議規(guī)格高，陣容強(qiáng)，成績(jī)豐富，影響力廣。所有參與者都認(rèn)為這次會(huì)議不僅是醬酒的塑造，也是醬酒的塑造。其深遠(yuǎn)的意義和巨大的價(jià)值是:

方向標(biāo)。會(huì)議顯示了醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。得醬酒品牌者得醬酒天下。這個(gè)品牌不僅是醬酒公司最大的無(wú)形財(cái)富，也是他們建立競(jìng)爭(zhēng)“環(huán)城河”的一大利器。隨著消費(fèi)升級(jí)和行業(yè)集中度的提高，醬酒將從品類熱轉(zhuǎn)向品牌熱。品牌是頭部企業(yè)鞏固領(lǐng)先水平的基礎(chǔ)，也是中小型醬酒公司跑贏周期的核心突破口，實(shí)現(xiàn)后來(lái)居上的關(guān)鍵，“俘獲”客戶。

指南針。會(huì)議指出了醬酒公司的發(fā)展動(dòng)力。品牌是推動(dòng)他們前進(jìn)的最大動(dòng)力。打造產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)文化、獨(dú)特的營(yíng)銷方式，是打造品牌的題目。

助推器。會(huì)議幫助醬酒公司高質(zhì)量發(fā)展。來(lái)自全國(guó)各地的行業(yè)權(quán)威專家和企業(yè)代表齊聚一堂，共享盛會(huì)，畫(huà)出酒業(yè)的新未來(lái)。他們的主題演講不僅釋放了大量的重磅信息，還帶來(lái)了打造醬酒品牌的“妙招”。這些充滿爆點(diǎn)的新觀點(diǎn)、新信息、新策略，一定會(huì)推動(dòng)醬酒公司穩(wěn)定深遠(yuǎn)！

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