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樸樸超市擴(kuò)張變慢了

商界觀察
2023-05-22

在蘇州開倉的美團(tuán),終究沒有等來黑馬樸樸超市,江浙的交鋒被逼推遲,武漢、成都久攻不破,拖慢了樸樸超市華東進(jìn)程,另外sku不斷增加的同時(shí),也帶來了倉儲(chǔ)成本的居高不下,以及對(duì)流量的焦慮,樸樸超市的盡頭是美團(tuán)。

 

01

 

受制

 

樸樸超市還是很強(qiáng),若不是武漢、成都所累,早已直踩油門,殺上江浙,我們先看下樸樸超市各個(gè)城市戰(zhàn)況。

 

福州大本營,永輝覺醒,雖然永輝超市估值都要清零,但之前的萬丈光輝到如今虎落平陽的心理落差以及線上滑鐵盧,讓永輝超市有背水一戰(zhàn)的決心,拼死在福州與樸樸超市纏斗,而樸樸超市越賣越貴,sku也越來越多,特別發(fā)力貓狗糧食,越來越像巨無霸版的美團(tuán)閃電倉,賺錢的壓力,使得品類發(fā)力傾向于高毛利品,大而全的要求下,觸手不斷延伸,越來越往高毛利品過界,一旦雪球滾起來,殺傷力驚人,但要小心美團(tuán)。

 

華南地區(qū),瓶頸逐漸浮出,美團(tuán)閃電倉和美團(tuán)買菜的雙打,讓樸樸超市堵得慌,本想用菜來帶萬物,奈何閃購連鎖商家不要命,拼死拼活為美團(tuán)體系帶流量,若拖入持久戰(zhàn),流量將成為決定因素,樸樸超市有限流量不足以支撐這么龐大的sku體系,所以樸樸超市和抖音合作,用抖音緩解下流量焦慮,被一個(gè)巨頭逼急了,和另一個(gè)巨頭與虎謀皮,隨著品類擴(kuò)張,流量焦慮只會(huì)徒增不減。

 

武漢、成都急不來,武漢三鎮(zhèn),面積過大,不能急取,再加上資本寒冬,難有彈藥補(bǔ)充,所以只能一個(gè)蘿卜一個(gè)坑,不能像廣東打法,搶灘登陸,迅速開倉,只能一個(gè)倉一個(gè)倉的開,成都也同樣道理,拉新、運(yùn)營放慢腳步,以穩(wěn)為進(jìn),這兩個(gè)城市樸樸今年不會(huì)鬧出太大浪花,能省則省。

 

杭州的開城要再慢點(diǎn),樸樸超市資金還沒足夠雄厚,先慢再快,但節(jié)奏放慢變化,則凸顯樸樸超市當(dāng)前三大問題。

 

02

 

問題

 

第一個(gè)問題是隨著sku疊加帶來的成本問題。不論樸樸超市,還是叮咚買菜,還是美團(tuán)買菜,越賣越貴,和社區(qū)團(tuán)購相比,可以說是水漲船高,而隨著盈利的要求,要不繼續(xù)加價(jià),要不就賣高凈值、高毛利產(chǎn)品。

 

比如美團(tuán)閃購盈利大品都是日用百貨、寵物糧食等,樸樸超市要賺錢,要滿足客戶更多需求,要做更多的品類,要更大的倉庫,更多的供應(yīng)商,更長的賬期,以此分?jǐn)偢蟮膲毫?,樸樸超市的成本在不斷猛增,不過壓力都到供應(yīng)商身上,這年頭供應(yīng)商太難了。

 

第二個(gè)問題就是流量焦慮,品類雖越來越多,但還得賣得動(dòng)、賣出去,流量怎么來?拉新地推刷單嗎?哪有這么多的錢,那只能和抖音合作,與虎謀皮,巨頭吃肉,我喝湯。過多的品類,不便宜的價(jià)格,靠賣菜帶雅詩蘭黛這單一打法,后面只能與美團(tuán)狹路相逢。

 

第三個(gè)問題是同質(zhì)化,被逼與巨頭廝殺,隨著樸樸超市不斷擴(kuò)品,慢慢踩到了美團(tuán)即時(shí)零售界限,過早與巨頭互拼,將相當(dāng)吃力。樸樸超市盈利品,美團(tuán)閃購都有,寵物類目還單獨(dú)設(shè)置前置倉,專門運(yùn)營,長期來看,閃購這類產(chǎn)品會(huì)把樸樸超市日百品打下來,閃購旗下的連鎖品牌,戰(zhàn)斗力非常驚人。

 

賣菜不能賺錢,跑去擴(kuò)品,越擴(kuò)越大,擴(kuò)到美團(tuán)邊界,巨頭在磨刀霍霍。

 

03

 

時(shí)間

 

還是賣菜有難度,還是生鮮有壁壘,巨頭能做的很快上手,樸樸超市必須得把某一類目吃透,不然很難虎口奪食,放慢是對(duì)的,這個(gè)年代,理智一點(diǎn)。

 

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