u2003u2003一段時間以來，我國餐飲業(yè)不斷發(fā)起“減少食品浪費” 提供小餐”的倡議。各地市場監(jiān)管部門頒布相應的管理條例，鼓勵餐飲單位提供“小菜”、“小飯”，引導消費者科學消費、合理消費、文明消費。目前，“小份菜”和“小份飯”正在煽動避免浪費的大文章，推動綠色節(jié)約新的“食尚”。然而，在進一步推廣的過程中，也存在著一些亟待改進的情況。舉例來說，一些菜品克重等詳細信息比較模糊，容易引發(fā)消費糾紛等。綜合這些具體情況，要根據店鋪經營情況和菜品特點，有效制定政策，對不同菜品的小份菜品進行分類整理，細化定價，既能保證自身利潤，又能滿足消費者的需求。 （時 鋒）

u2003u2003一段時間以來，我國餐飲業(yè)不斷發(fā)起“減少食品浪費” 提供小餐”的倡議。各地市場監(jiān)管部門頒布相應的管理條例，鼓勵餐飲單位提供“小菜”、“小飯”，引導消費者科學消費、合理消費、文明消費。目前，“小份菜”和“小份飯”正在煽動避免浪費的大文章，推動綠色節(jié)約新的“食尚”。然而，在進一步推廣的過程中，也存在著一些亟待改進的情況。舉例來說，一些菜品克重等詳細信息比較模糊，容易引發(fā)消費糾紛等。綜合這些具體情況，要根據店鋪經營情況和菜品特點，有效制定政策，對不同菜品的小份菜品進行分類整理，細化定價，既能保證自身利潤，又能滿足消費者的需求。 （時 鋒）

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