八月一日，百勝中國(guó)宣布，第二季度總收入為26.5億美元，比上年同期增長(zhǎng)25%。凈利潤(rùn)為1.97億美元，比上年同期增長(zhǎng)138%。到2023年6月30日，百勝中國(guó)共有422家新增門(mén)店，門(mén)店總數(shù)達(dá)到13602家。

本季度，百勝中國(guó)系統(tǒng)銷(xiāo)售額較去年同期增長(zhǎng)32%，肯德基和必勝客分別增加32%和30%；與去年同期相比，同店銷(xiāo)售額增長(zhǎng)了15%，肯德基和必勝客各自增長(zhǎng)了15%和13%。

中國(guó)餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)梯隊(duì)

上游餐飲業(yè)為供應(yīng)商，上市公司為鵬都農(nóng)牧(0025050).SZ)、仙壇股份(002746.SZ)、禾豐股權(quán)(603609.SH)等待；中游為餐飲服務(wù)商，包括同慶樓(605108.SH)、周黑鴨(01458.HK)、五芳齋(603237.SH)、味千(中國(guó))(00538.HK)等待；下游是消費(fèi)市場(chǎng)。上市公司的具體信息如下：

按照2022年前三季度的總營(yíng)業(yè)收入情況，我國(guó)餐飲企業(yè)可以分為三大梯隊(duì)。第一梯隊(duì)是百勝中國(guó)(09987.HK)，營(yíng)業(yè)總收入超過(guò)500億元；第二梯隊(duì)是絕味食品(603517.SH)、廣州酒家(603043.SH)、紫燕食品(603057.SH)等待公司，共收入20-500億元；第三梯隊(duì)是同慶樓(605108).SH)、全聚德(002186.SZ)、西安飲食(000721.SZ)以公司為主，總收入不足20億元。

注意：數(shù)據(jù)僅包括已披露的公司，統(tǒng)計(jì)范圍為2022年前三季度。

中國(guó)餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)狀況

數(shù)據(jù)顯示，2022年，肯德基、海底撈、肯德基、夏布夏布、眉州東坡、西貝小面村、西茶、鄭新雞排、美味鴨脖、蜜雪冰城是中國(guó)十大餐飲品牌之一。

總的來(lái)說(shuō)，中國(guó)餐飲業(yè)的龍頭企業(yè)雖然規(guī)模較大，但基于萬(wàn)億美元的餐飲業(yè)規(guī)模，行業(yè)市場(chǎng)份額并不高。前瞻性產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為，餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，公司需要不斷創(chuàng)新和提高服務(wù)質(zhì)量，以吸引和保留客戶，保持競(jìng)爭(zhēng)力，與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)市場(chǎng)變化。

前瞻性經(jīng)濟(jì)學(xué)人APP信息組

《中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》對(duì)該行業(yè)進(jìn)行了詳細(xì)的研究分析。

同時(shí)，前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供解決方案，如產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)投資、產(chǎn)業(yè)地圖、智能投資系統(tǒng)、產(chǎn)業(yè)地位確認(rèn)、IPO咨詢/投資可行性研究、IPO工作稿件咨詢等。本文的內(nèi)容應(yīng)在任何公開(kāi)信息公開(kāi)中引用，如招股書(shū)、公司年度報(bào)告等。，這需要前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的正式授權(quán)。

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