近日，賈國龍中國堡表示，截至2023年9月5日，中國堡已經(jīng)在北京開出50家門店，且均是直營門店。

據(jù)悉，賈國龍中國堡主打產(chǎn)品為小炒黃牛肉堡、本幫紅燒肉堡、外婆菜嫩蛋堡等，采用中式發(fā)酵的面餅來制作堡體，其中填充中式菜肴。

該品牌最早起名為“賈國龍空氣饃”，當(dāng)時曾強調(diào)面餅來源于浙江桐廬一帶的特色小吃“酒釀饅頭”，2022年11月在北京開出首店。

今年4月，該品牌正式更名為賈國龍中國堡，更名理由是更想突出“現(xiàn)實產(chǎn)品形態(tài)”，方便顧客更容易認知產(chǎn)品與品牌。

9月11日，賈國龍中國堡在官方公眾號上稱，已對品牌進行升級，對字體、LOGO、包裝盒、包裝紙進行更新，加深產(chǎn)品認知，顏色上采用橙色等明亮的色彩，與門店風(fēng)格相統(tǒng)一。

據(jù)了解，賈國龍中國堡主打小店模式，多數(shù)門店面積在100平方米-150平方米，品牌未來還將持續(xù)打磨和優(yōu)化。

目前，門店主要以小店+標(biāo)準(zhǔn)化出餐的模式呈現(xiàn)，其早期開店依然圍繞西貝的大本營——北京，預(yù)計年內(nèi)開店數(shù)十家，而后進軍杭州、深圳。

此外，品牌方表示，現(xiàn)階段會先力保直營打樣成功，未來再放開加盟。

值得注意的是，在賈國龍入局之前，中式漢堡已在國內(nèi)的發(fā)展已初具規(guī)模。

紅餐大數(shù)據(jù)顯示，關(guān)鍵字帶“中式漢堡”或“中國漢堡”的門店數(shù)量，從去年8月份的1772家迅速躍升至今年1月份的3533家，幾乎翻了一番。

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