安姐姐課堂

第277期

父母應(yīng)該教孩子如何規(guī)范電磁爐、燃?xì)庠?、液化氣灶的使用?/p>

父母應(yīng)該反復(fù)強(qiáng)調(diào)如何正確安全地打開和關(guān)閉爐火，并要求孩子在父母的監(jiān)督和指導(dǎo)下反復(fù)練習(xí)。同時(shí)，家長(zhǎng)也要強(qiáng)調(diào)如何處理突發(fā)事件。如果煤氣泄漏，他們應(yīng)該立即關(guān)閉閥門，打開窗戶通風(fēng)。他們不能打開電器，打電話，使用明火，以免火花爆炸。他們應(yīng)該在最短的時(shí)間內(nèi)通知父母或聯(lián)系警察。

父母應(yīng)該帶領(lǐng)孩子進(jìn)入書店，購(gòu)買他們感興趣的家常菜食譜。

孩子們?cè)趩为?dú)閱讀后選擇感興趣的菜肴，并在父母的陪同下購(gòu)買食材和調(diào)味料，進(jìn)行實(shí)踐。

學(xué)會(huì)做飯(3)。

建議這個(gè)年齡的孩子學(xué)會(huì)做簡(jiǎn)單的炒菜，比如炒土豆絲、西紅柿炒雞蛋等。學(xué)會(huì)用砂鍋煮粥煮湯，比如小米粥、八寶粥、雪梨銀耳湯等。學(xué)會(huì)做簡(jiǎn)單的晚餐，比如蒸米飯、方便面、掛面等冷凍半成品(如饅頭、花卷、餃子、餃子)。

父母可以組織開展“老味傳承”活動(dòng)。

教會(huì)孩子學(xué)會(huì)做自己的拿手好菜，并一起評(píng)論。

父母可以組織開展“烹飪比賽”活動(dòng)。

一位父母和孩子各自做同一道菜，并由其他家庭成員進(jìn)行投票評(píng)估，獲勝者可以獲得獎(jiǎng)勵(lì)。

父母可以組織開展“老菜新做”活動(dòng)。

父母和孩子根據(jù)不同的成分創(chuàng)造不同的做法，比如把原來(lái)的炒茄子改成涼拌蒜蓉茄子，把皮蛋做成皮蛋豆腐或者姜皮蛋。

原標(biāo)題：安姐姐課堂 | 小學(xué)高年級(jí)家庭勞動(dòng)教育建議：u200b餐飲烹飪類勞動(dòng)

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