聯(lián)商快訊：步步高長沙梅溪湖店的調(diào)整正在如火如荼地進行。僅僅過了幾天，調(diào)整的效果就凸顯出來了。東來哥和胖東來團隊以及聯(lián)商東來商業(yè)研究院種子班和總裁班的幫扶企業(yè)，在步步高超市遇到困難時，無私地伸出了援助之手。

四月十四日晚，從調(diào)整現(xiàn)場傳來消息，當(dāng)天門店銷售額已超過100萬元。在調(diào)整之前，該店的平均日銷量約為15萬人，平均日客流量為2000人。調(diào)整的第一天，4月11日銷售額達到21萬元，客流達到4200人；第二天，4月12日銷售額達到38萬元，客流達到7100人；第三天，4月13日銷售額達到80萬元，客流達到11萬元。；四月十四日銷售額達到101萬元，客流達到13000人。

▲四月十四日，步步高梅溪湖店客流情況

這樣的銷售奇跡背后的事實是，目前店鋪還在緊張的調(diào)整中，熟食基本還沒有上市，冷凍低溫牛奶的單品會增加600多個，未來兩天非食品單品將達到70%?？偟膩碚f，預(yù)計到25日，胖東來的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將達到90%。經(jīng)過這次調(diào)整，估計銷量會更上一層樓。

目前店內(nèi)瓜果蔬菜的單品補充相對完整，但陳列道具需要全部更換。目前臨時紙箱堆積，無法體現(xiàn)展示效果。即便如此，4月14日，僅水果銷售額就高達32萬元，已經(jīng)超過了胖東來和家人的最佳店面。

目前，DL工藝小麥啤酒、DL果汁、DL自由愛白酒在胖東來爆款自主品牌產(chǎn)品中處于缺貨狀態(tài)，4月25日將恢復(fù)門店銷售。

主要原因是什么？胖東來超市總經(jīng)理、調(diào)整組組長申紅麗表示，長沙市民對胖東來品牌的認可遠遠超出了想象。目前社會商業(yè)普遍缺乏真誠，缺乏專注于產(chǎn)品的心，不知道如何操作，不知道如何制造商品。商品對商店的影響可能是80%，因為商品給顧客帶來的感覺是最直觀的。

改革團隊真誠感受客戶的期望，愿意相信胖東來，愿意再次支持步步高升。面對密集的客流，改革團隊決心做出業(yè)務(wù)應(yīng)有的本質(zhì)，就像東來哥這兩天一直在告訴你的“做生意應(yīng)該是為了傳播美好，朝著健康的方向去做”。

本次調(diào)整包括營業(yè)時間、對員工的關(guān)心、提高工資、場地布局渠道、商品跟蹤調(diào)整(比如70%的單品一舉下架)，形成完整的運營體系。同時，調(diào)整組也希望跟上標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)化建設(shè)和員工的人文關(guān)懷，從而實現(xiàn)門店的可持續(xù)發(fā)展。

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