活動(dòng)招募

"清明節(jié)前后吃艾糕，一年四季不生病?！鞍疵资菑V東傳統(tǒng)的祭祖食品之一，制作艾糯米是一種儀式，年復(fù)一年地制作，體現(xiàn)了廣東人對(duì)清明節(jié)歸根祭祖的重視。艾草是一種草本植物，也是一種草藥，在藥效上確實(shí)是純陽性的，能起到舒筋活血、回陽救逆、祛寒的作用。根據(jù)《本草綱目》記載，艾草具有“調(diào)中養(yǎng)血、止痰、壓時(shí)氣、止熱咳嗽”、“治寒咳痰、除肺中寒、大升肺氣”的功效。清明節(jié)期間，廣大群眾一般都會(huì)做艾糯米，艾糯米的銷量也隨之增加?；洷备鞯囟加星迕髦谱靼獾牧?xí)俗，除了艾糕香味可口外，拜山時(shí)更是不可或缺的貢品。

本周親子廚房將帶領(lǐng)大家一起做好吃又甜的艾糕。有興趣的父母和孩子趕緊報(bào)名！

一

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活動(dòng)主題

“我愛我的家——親子廚房”的“愛(艾)更甜”

二

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活動(dòng)時(shí)間

2024年4月20日(星期六)下午:00-5:00

三

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招募參加活動(dòng)的人數(shù)

16組(每組家庭占一桌)

四

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活動(dòng)內(nèi)容

說明艾糯米的起源；

訓(xùn)練“七步洗法”，了解廚房內(nèi)的各種物品，并學(xué)會(huì)正確、安全地使用廚房內(nèi)的危險(xiǎn)物品；

指導(dǎo)老師介紹艾巴的原料，講解演示，配制艾草面團(tuán)和配制餡料；

指導(dǎo)老師組織學(xué)生參與面團(tuán)的調(diào)配和餡料比例，并按步驟制作艾巴；

老師指導(dǎo)怎樣蒸，怎樣煮艾糕；

合影留念。

五

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報(bào)名通道

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? 注冊(cè)成功后，請(qǐng)掃碼實(shí)名入群！

六

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注意事項(xiàng)

報(bào)名成功后，需要按時(shí)上課。如果因?yàn)槟撤N原因不能參加，至少要提前24小時(shí)打電話(休假電話:13727577981李先生)。

撰 稿丨李鐘亮

編 輯丨顏素婷

責(zé) 編丨吳 丹，李紅艷，徐 燕

原標(biāo)題：““活動(dòng)招募”“我愛我的家-親子廚房”艾巴”

閱讀原文

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