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看看大米、茶葉和橘子是如何走向世界的。中國(guó)航海博物館展示了一個(gè)新的展覽。

2024-04-25

四月十八日,在滴水湖畔的中國(guó)航海博物館開(kāi)幕,“草木生輝:航向世界的中國(guó)植物”展覽。蔓草如織,熠熠生輝。通過(guò)植物與文物的跨界聯(lián)合,本次展覽結(jié)合了中國(guó)航海博物館的收藏文物和知名植物,講述了中國(guó)植物通過(guò)海上絲綢之路駛向廣闊世界并對(duì)世界產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的故事。這些中國(guó)植物向世界航行的故事給了人們一個(gè)全新的觀(guān)察角度,了解航海工作對(duì)中國(guó)交流的重要作用,以及對(duì)文明交融的特殊貢獻(xiàn)。


展覽現(xiàn)場(chǎng)


展覽現(xiàn)場(chǎng)


本次展覽位于中國(guó)航海博物館三樓風(fēng)帆廳。它位于中國(guó)航海博物館建筑的頂層,類(lèi)似于陽(yáng)光溫暖的房間空間。陽(yáng)光透過(guò)透明的玻璃傾瀉而下,打在植物和花朵上,讓整個(gè)展廳充滿(mǎn)綠色。他說(shuō):“由于我們有獨(dú)特的風(fēng)帆廳展示條件,所以在室內(nèi)結(jié)合植物和花卉展示的構(gòu)想是可能的。“這次展覽策展人,中國(guó)航海博物館陳晨介紹了澎湃新聞。在這樣一個(gè)獨(dú)特的視角展覽中,她從植物的重要性、航海的重要性、傳播的重要性三個(gè)方面構(gòu)思出來(lái)。


展覽現(xiàn)場(chǎng)


自古以來(lái),中國(guó)就是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),植物資源豐富。中國(guó)植物已經(jīng)成為中外文化交流的重要組成部分,深刻影響了世界花園景觀(guān)、生態(tài)環(huán)境甚至經(jīng)濟(jì)、文化和生活。展覽共有三個(gè)模塊:“以食為天”、“味蕾盛宴”和“花園之母”,向觀(guān)眾展示如何將大米、大豆和茶葉從中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)作物一步步走向世界人民的餐桌。柑橘家族和獼猴桃如何繁殖壯大,成為風(fēng)靡全球的美味舌尖;中國(guó)的花木,如玫瑰和桐樹(shù),如何漂洋過(guò)海,在世界各地的花園里茁壯成長(zhǎng)。此外,展覽還包括19世紀(jì)中期浮雕花卉圖案長(zhǎng)頸銀花灑瓶、清景德鎮(zhèn)窯青花山水圖案茶具等精美文物。茶樹(shù)、橘樹(shù)、獼猴桃藤、玫瑰、玫瑰、玫瑰等真實(shí)果樹(shù)和花卉風(fēng)景的組合,將自然引入博物館,為觀(guān)眾帶來(lái)文物與自然的零距離體驗(yàn)。


中國(guó)植物向世界航行


中國(guó)是世界八大農(nóng)業(yè)起源中心之一,栽培作物種類(lèi)繁多,資源豐富,其中水稻、大豆、蠶桑和茶葉的應(yīng)用被視為中國(guó)農(nóng)業(yè)的四大發(fā)明。從世界范圍來(lái)看,世界上至少有三分之一的農(nóng)作物來(lái)自中國(guó)。


稻谷


展覽第一單元“以食為天”重點(diǎn)向觀(guān)眾展示了大米、大豆、茶葉是如何從中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)作物一步步走向世界人民的餐桌的。大米被稱(chēng)為“黃金種子”。大量考古數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)長(zhǎng)江中下游是世界大米的發(fā)源和傳播中心之一,人類(lèi)馴化大米的歷史可以追溯到1萬(wàn)年前。稻谷繁殖率極高,其傳播堪稱(chēng)物種進(jìn)化的絕佳章節(jié)。歷史上,稻谷通過(guò)海路傳播到日本、菲律賓、馬來(lái)西亞、印度尼西亞等國(guó),通過(guò)云貴高原向西翻越到馬來(lái)半島,最終出現(xiàn)在世界各地的餐桌上。


展覽現(xiàn)場(chǎng)


有“東方樹(shù)葉”美譽(yù)的茶,一直是中國(guó)對(duì)外的“名片”。茶和中國(guó)的瓷器和緞子一起,一直受到西方社會(huì)的高度贊揚(yáng),想盡一切辦法向中國(guó)學(xué)習(xí)茶樹(shù)的栽培技巧。在中國(guó)種植茶樹(shù)的歷史可以追溯到6000年。在唐代,茶樹(shù)和種植技術(shù)首次傳播到朝鮮半島和日本。17世紀(jì),荷蘭人向歐洲介紹茶葉;不久之后,歐洲人開(kāi)始探索茶樹(shù)移植的方法,但直到19世紀(jì)中葉,英國(guó)植物收藏家福鈞(Robert Fortune)在中國(guó)收集到的大量茶種、茶樹(shù)苗和制茶工人,從上海經(jīng)海路運(yùn)往印度,茶的秘密才公之于世。


展覽現(xiàn)場(chǎng) 種籽墻


隨著大航海時(shí)代新航線(xiàn)的發(fā)展,中西交流越來(lái)越頻繁,這激發(fā)了西方“植物獵人”對(duì)東方物種的興趣,尤其是植物。大量中國(guó)珍貴植物隨著海上絲綢之路傳播到海外,其中英國(guó)發(fā)揮了重要作用,最初的始發(fā)港相對(duì)固定,主要是廣州。


中國(guó)植物漂洋過(guò)海到歐洲并不容易。直到沃德箱發(fā)明,才有可能進(jìn)行遠(yuǎn)程和大規(guī)模的海上植物運(yùn)輸。照片中,一位園丁正在將植物放入沃德箱進(jìn)行運(yùn)輸。


展覽現(xiàn)場(chǎng) 沃德箱(模型)-使海上植物的遠(yuǎn)距離和大規(guī)模運(yùn)輸成為可能。


然而,將中國(guó)植物漂洋過(guò)海運(yùn)往歐洲并不容易。根據(jù)策展人陳晨的說(shuō)法,最初的植物標(biāo)本只有萬(wàn)分之三的存活率被運(yùn)往歐洲,直到一位倫敦醫(yī)生納撒尼爾·巴格肖·沃德不小心創(chuàng)造了一個(gè)沃德箱,遠(yuǎn)距離和大規(guī)模的海上植物運(yùn)輸商才成為可能。這款沃德箱的原理相當(dāng)于一個(gè)小溫室花房,植物相當(dāng)于在沃德箱中形成了一個(gè)自循環(huán)系統(tǒng),大大提高了植物的存活率。


生長(zhǎng)在英國(guó)邱園的?


山茶、蓮花、菊花、臘梅、玫瑰、蘇鐵、桐樹(shù)...這些來(lái)自中國(guó)的觀(guān)賞植物和樹(shù)木不改變了當(dāng)?shù)氐闹参镂锓N,也豐富了世界各地的花園景觀(guān)。


散草在文物中繁花似錦


在講述中國(guó)植物漂洋過(guò)海的故事的同時(shí),從壁畫(huà)、花瓶、凈水器到瓷器、茶具,展出了許多藏在中國(guó)航海博物館的文物...它們是實(shí)物見(jiàn)證,彌補(bǔ)了植物傳播故事的不同階段。通過(guò)這些展品的精致圖案,我們?nèi)匀豢梢噪[約看到一些已經(jīng)消失的植物。


展覽現(xiàn)場(chǎng)


陳晨告訴《ThePaper》記者,西方對(duì)中國(guó)綠化植物的認(rèn)知最初來(lái)自于這些中國(guó)外銷(xiāo)產(chǎn)品上的圖案。這些圖案不僅描述了清代各種各樣的社會(huì)和貴族家庭生活,還引起了西方貴族、博物館學(xué)家和植物學(xué)家的極大興趣。


19世紀(jì)中期浮雕花紋長(zhǎng)頸銀花灑瓶


展出的“19世紀(jì)中期浮雕花紋長(zhǎng)頸銀花灑瓶”繼承了19世紀(jì)中期維多利亞最初的裝飾圖案設(shè)計(jì)風(fēng)格,不僅受到貴族女性的喜愛(ài),也是印度、阿拉伯等地基督教宗教儀式的常用禮器。


19世紀(jì)銀竹梅鳳凰紋凈水器


展出的“19世紀(jì)銀松竹梅鳳凰圖案凈水器”以松、竹、梅為主題圖案,在梅花上雕刻鳳凰。19世紀(jì)中葉以來(lái),中國(guó)銀器出口量大幅增加,這種凈水器尺寸大,非常罕見(jiàn)。外國(guó)商人主要用來(lái)紀(jì)念廣東銀器店的定制銀器。


清 景德鎮(zhèn)窯青花山水紋茶器


展出的“清景德鎮(zhèn)窯青花山水茶具”是清代出口歐洲的茶具,由盤(pán)、杯、碗、奶壺、茶壺、小罐組成。茶具的釉料和形狀都是中國(guó)風(fēng)格,但到達(dá)歐洲后,增加了具有地方特色的金色,體現(xiàn)了中西文化的融合。


《橘子錄》是世界上第一部柑橘專(zhuān)業(yè)。


橘樹(shù)


與此同時(shí),為了讓觀(guān)眾更加直觀(guān)地了解和了解展覽中提到的植物, 策展團(tuán)隊(duì)提前親自種植了幾種植物和花卉,從大米、橙樹(shù)、獼猴桃到牡丹、玫瑰、春天、杜鵑花、石竹、木香...根據(jù)不同的植物生長(zhǎng)期和花期,在展廳里交替展出,觀(guān)眾就像在一個(gè)小花園里游蕩。


展覽現(xiàn)場(chǎng)


據(jù)悉,本次展覽也是2024年上海(國(guó)際)花展臨港新區(qū)會(huì)場(chǎng)的主題節(jié)點(diǎn)之一,幫助臨港生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。本次展覽由中國(guó)航海博物館、上海綠化委員會(huì)辦公室秘書(shū)處和臨港管委會(huì)生態(tài)處聯(lián)合主辦,由上海市交通委員會(huì)、上海綠化委員會(huì)辦公室、臨港新區(qū)管委會(huì)指導(dǎo)。


展覽將持續(xù)到7月29日。


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