本文來(lái)自微信微信官方賬號(hào)“顯微故事”（ID：xianweigushi），作者：張佳，編輯：卓然，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

向日葵，玫瑰，丁香，9.9元一束。...城市街頭到處都是鮮花攤，讓年輕人完成鮮花自由。

也許你會(huì)好奇，這么多性?xún)r(jià)比高的花是從哪里來(lái)的。

畢竟在大眾的印象中，花多用于節(jié)日慶典或者慰問(wèn)祝福，按株賣(mài)，價(jià)格也不便宜。如何在城市的街道和互聯(lián)網(wǎng)上一下子賣(mài)出去？

這些花大部分來(lái)自云南。

早在20世紀(jì)80年代，滇池邊呈貢區(qū)斗南村的農(nóng)民就種下了第一朵花，云南與花結(jié)下了不解之緣。經(jīng)過(guò)40多年的發(fā)展，云南的花卉種植和出口量居全國(guó)第一——中國(guó)每賣(mài)出10朵花，其中7朵來(lái)自云南。

花是云南的名片，但云南的“花路”并不順利。受交通環(huán)境和線(xiàn)下批發(fā)模式的限制，花卉只能靠花販的溢價(jià)流入市場(chǎng)，導(dǎo)致花農(nóng)無(wú)法報(bào)價(jià)，顧客無(wú)錢(qián)買(mǎi)花。

近幾年來(lái)，隨著交通物流和電子商務(wù)的發(fā)展，云南的花朵才能保持云開(kāi)月亮。

在這個(gè)微妙的故事中，我們將走進(jìn)云南鮮切花行業(yè)，探索當(dāng)?shù)氐摹盎ㄈ恕保绾卧诨ヂ?lián)網(wǎng)上“拼”出一條血路，把帶著晨露香味的花送給客戶(hù)。

下面是關(guān)于他們的真實(shí)故事：

花，曾經(jīng)的“噩夢(mèng)”

每個(gè)愛(ài)花的人，都有一個(gè)他(她)和花的專(zhuān)屬故事，王夏也是如此。

四年前，王夏在上海開(kāi)了一家咖啡店。除了提供咖啡和便餐，商店還出售一些鮮切花。每隔幾天，王夏就會(huì)在店里換一批新鮮的花。

店內(nèi)四季生機(jī)勃勃，自然也吸引了不少年輕人前來(lái)打卡拍照。

看起來(lái)店鋪已經(jīng)出名了，但私下里，只有王夏知道這些“表面熱鬧”有多難保持——店鋪位于上海市中心的核心區(qū)域，人力和租金都很貴。此外，鮮花也是一筆不小的開(kāi)支。

“因?yàn)槲覀兿氡３值赇伒娘L(fēng)格，所以我們應(yīng)該選擇不同季節(jié)最茂盛的鮮切花?！蓖跸恼f(shuō)，但是鮮切花很精致，如果我們不注意運(yùn)輸，它們就會(huì)枯萎。所以王夏經(jīng)常委托身邊的花店或者熟人去云南花市購(gòu)買(mǎi)，然后空運(yùn)回來(lái)，購(gòu)買(mǎi)成本高。

即便如此，王夏還是堅(jiān)持在店里配一個(gè)鮮花柜臺(tái)，“花的意義在于，它給你設(shè)定了一個(gè)期限，讓你更加珍惜它燦爛綻放的時(shí)刻”。

但是也正是這種昂貴而轉(zhuǎn)瞬即逝的美，形成了劉宜愛(ài)花的全部理由。

劉宜是一個(gè)生活在成渝一個(gè)小縣城的女孩。她還記得，10歲的時(shí)候，她看了港臺(tái)偶像劇。當(dāng)里面的男女主角相愛(ài)時(shí)，男主角總是給女主角一束五顏六色的花。

小小的她也記得這種表達(dá)感情的方式。母親節(jié)那天，劉宜鼓足勇氣走進(jìn)家附近的花店，想給媽媽買(mǎi)一束康乃馨。問(wèn)價(jià)格的時(shí)候，一個(gè)普通的康乃馨每天需要3元，母親節(jié)只有8元。

劉宜拿了一個(gè)星期才攢下8塊錢(qián)的早餐費(fèi)，給媽媽買(mǎi)了一束康乃馨，那束康乃馨也成了38年來(lái)劉媽媽收到的第一朵花。

對(duì)大多數(shù)普通人來(lái)說(shuō)，在過(guò)去的一段時(shí)間里，鮮切花就算是一筆筆，“奢侈消費(fèi)”。

花卉切割成本高的原因有很多，但最重要的是，由于我國(guó)花卉種植規(guī)模短，規(guī)模小，產(chǎn)地集中在邊境省份云南，不抗運(yùn)輸和儲(chǔ)存，只有少數(shù)花卉能夠順利運(yùn)輸?shù)狡渌》荨?/p>

買(mǎi)花貴，養(yǎng)花也難。

假設(shè)鮮切花對(duì)城市白領(lǐng)來(lái)說(shuō)是一個(gè)令人愉快的小資夢(mèng)，那么對(duì)于云南的花農(nóng)來(lái)說(shuō)，鮮切花絕對(duì)是一場(chǎng)“噩夢(mèng)”。

“做花農(nóng)真的太累太難了”，來(lái)自云南昆明，曾經(jīng)做過(guò)花農(nóng)的從業(yè)者王宗堂說(shuō)。

昆明是花卉的重要產(chǎn)地，當(dāng)?shù)氐亩纺匣ɑ苁袌?chǎng)是中國(guó)最大的花卉交易市場(chǎng)。王宗堂憑借地域優(yōu)勢(shì)，2014年一頭扎進(jìn)花卉行業(yè)，正準(zhǔn)備取得巨大成就，卻窺探了這一行殘酷的一面。

當(dāng)時(shí)花主要是線(xiàn)下批發(fā)，市場(chǎng)狹窄?；ㄞr(nóng)需要在花開(kāi)之前找到一個(gè)好的賣(mài)家，或者在凌晨送到花市供來(lái)自世界各地的商人選擇。如果不及時(shí)賣(mài)出，花就會(huì)腐爛，最后的努力就會(huì)被用來(lái)養(yǎng)肥。

為及時(shí)銷(xiāo)出花卉，花農(nóng)不得不降低花卉價(jià)格，收獲年份越好，花農(nóng)給出的價(jià)格越小，花農(nóng)面臨的損失就越嚴(yán)重。

昆明的花農(nóng)大多“靠山吃山”，當(dāng)?shù)?a href="http://www.slzrb.cn/home">產(chǎn)業(yè)單一，賺錢(qián)的來(lái)源非常有限。為了生存，花農(nóng)只能賣(mài)花，然后借錢(qián)買(mǎi)種子，陷入“看天吃飯”的無(wú)奈之中。

花兒傷害農(nóng)民，對(duì)花農(nóng)來(lái)說(shuō)，他們今生最大的愿望就是“孩子們不要再養(yǎng)花了”。

美麗，沒(méi)有那么貴

依靠個(gè)人改變生活還不容易，更不用說(shuō)這些花農(nóng)想要改變行業(yè)的困難了。

王宗堂記得他剛到昆明國(guó)際花卉拍賣(mài)市場(chǎng)時(shí)的震撼?！霸诖蟪鞘?，十元幾百的珍貴花卉在這里并不是“有價(jià)值”。。

當(dāng)?shù)氐幕ㄊ歉鶕?jù)等級(jí)定價(jià)出售的。根據(jù)枝葉的長(zhǎng)度、枝條的狀態(tài)、顏色和圖案的正常性等因素，將鮮切花分為AA。、A、B、C、D、e等多個(gè)層次，“只有A級(jí)以上的花是花店需要的”，那些枝條短、顏色略遜的C級(jí)以下的花就會(huì)流拍。

參加過(guò)幾次拍賣(mài)的王宗堂為這些拍賣(mài)的鮮花感到心碎，想知道剩余的價(jià)值能否在其中挖掘出來(lái)?！捌鋵?shí)這些花也不是沒(méi)有價(jià)值。很多來(lái)云南旅游的游客會(huì)特意去買(mǎi)幾束花，說(shuō)明這些花有市場(chǎng)。”，王宗堂說(shuō)。

巧合的是，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生、云南晉寧花卉科技小院第一任院長(zhǎng)劉建華也在研究這些剩余花卉的價(jià)值。

“科技院”是一種研究生創(chuàng)新培養(yǎng)模式，即在學(xué)生完成知識(shí)和理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，將農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)的研究生送到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線(xiàn)，研究解決農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展中的實(shí)際問(wèn)題，培養(yǎng)高端農(nóng)業(yè)人才，服務(wù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。

花卉科技院的主要任務(wù)是處理花卉行業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)遇到的問(wèn)題?！拔覀儓F(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，云南花卉行業(yè)面臨的大部分問(wèn)題，只要處理好銷(xiāo)售問(wèn)題，就可以解決?！?strong>。

劉建華解釋說(shuō)，花卉產(chǎn)業(yè)鏈分為三個(gè)階段:產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后。其中，產(chǎn)前主要是培育新品種，產(chǎn)中提高質(zhì)量，產(chǎn)后運(yùn)輸相關(guān)。這三個(gè)階段似乎有順序，但實(shí)際上，“只有打開(kāi)市場(chǎng)，大家才有信心和金錢(qián)去處理培育和儲(chǔ)存的問(wèn)題”。

"滯銷(xiāo)"遇到云南鮮切花最棘手的問(wèn)題。

特別是在炎熱的夏天，鮮花很難儲(chǔ)存和運(yùn)輸，但在集中上市的季節(jié)，市場(chǎng)上的鮮花堆積如山，花農(nóng)們痛苦不堪，皺紋里寫(xiě)著悲傷。因此，為鮮切花找到一個(gè)穩(wěn)定而大量的市場(chǎng)已經(jīng)成為新一代花卉從業(yè)者的共識(shí)。

劉建華、王宗堂等人都把目光投向了以拼多多為代表的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。王宗堂說(shuō):“來(lái)自全國(guó)各地的客戶(hù)聚集在這里，他們可以創(chuàng)造一個(gè)比斗南花市更廣闊的在線(xiàn)花市。

2018年，王宗堂試圖在品多多銷(xiāo)售云南“拍攝”的鮮切花。這些鮮切花價(jià)格不高，但適合不同消費(fèi)者的個(gè)性化需求。

王宗堂根據(jù)用戶(hù)的購(gòu)買(mǎi)需求，將這些鮮切花分為更細(xì)致、更適合日常消費(fèi)的類(lèi)型，沒(méi)想到得到了一致好評(píng)。

"花更少的錢(qián)卻得到更多的快樂(lè)"、"第一次在網(wǎng)上買(mǎi)花，太棒了，都讓我閉上眼睛。"...

在王宗堂的小店評(píng)論區(qū)里擠滿(mǎn)了顧客的分享，有些人發(fā)出自己的DIY畢業(yè)花，感謝他提供的高性?xún)r(jià)比花材。

王宗堂發(fā)現(xiàn)“越來(lái)越多的人將鮮花作為生活的儀式感”，大眾對(duì)鮮花的消費(fèi)節(jié)點(diǎn)也從節(jié)日變成了日常。

更加垂直的消費(fèi)分類(lèi)，不僅滿(mǎn)足了大眾多樣化的消費(fèi)需求，也為云南積壓的花卉提供了出路。

包月服務(wù)，節(jié)日慶典，年夜花市場(chǎng)...買(mǎi)花、送花、賞花已不再是奢侈品，鮮切花在裝扮生活的同時(shí)，也促進(jìn)了云南假日經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

據(jù)斗南花卉市場(chǎng)所在地呈貢區(qū)政府?dāng)?shù)據(jù)顯示，2023年云南斗南花卉成交量135.4億枝，成交額135.7億元，比去年同期增長(zhǎng)22.7%、11.7%。

在處理了“銷(xiāo)售”問(wèn)題之后，劉建華發(fā)現(xiàn)云南的花農(nóng)也發(fā)生了變化。

“花農(nóng)之前不想聽(tīng)我們的理論，覺(jué)得經(jīng)驗(yàn)比較靠譜。在得知花不愁賣(mài)之后，他們也愿意向我們學(xué)習(xí)，和我們一起研究新品種的花卉，研究不同地區(qū)喜歡的切花類(lèi)型。”

現(xiàn)在我們可以在不同的城市買(mǎi)到云南廉價(jià)、新鮮的鮮切花，離不開(kāi)這群花卉從業(yè)者和電商平臺(tái)的努力。

“正是科技帶來(lái)的發(fā)展和鏈接，讓幸福的生活變得不那么昂貴”，王宗堂說(shuō)。

“花路”寬敞，年輕人也需要扎花。

雖然云南的花在占據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)一半后已經(jīng)國(guó)際化，但對(duì)于留在云南的花卉從業(yè)者來(lái)說(shuō)，修遠(yuǎn)還有很長(zhǎng)的路要走。

劉建華說(shuō):“我們的研究人員必須處理不同花卉的耐病性，提高它們的觀賞性和耐運(yùn)性。只有提高花卉的質(zhì)量，我們才能?chē)@花卉制作“永生花卉”、欣賞標(biāo)本內(nèi)的更多衍生品，處理鮮切花只能以鮮花的形式出售，讓花農(nóng)創(chuàng)收。

在這些任務(wù)中，最緊迫的任務(wù)就是培養(yǎng)本地的種類(lèi)。劉建華解釋說(shuō)，中國(guó)的許多花卉品種都是進(jìn)口的?；ㄞr(nóng)種植這些花需要支付每株植物的“知識(shí)產(chǎn)權(quán)費(fèi)”?！皬脑颇系姆N植規(guī)模來(lái)看，這絕對(duì)不是一個(gè)小數(shù)目?！?/p>

培養(yǎng)不是一件簡(jiǎn)單的事情?？萍荚弘m然達(dá)到了亞洲最大的花卉種植規(guī)模、溫室自動(dòng)化、機(jī)械化種植、機(jī)制種植等“高科技水平”，但科研條件依然極端。

夏季溫室的溫度通常高達(dá)37°，就像一個(gè)大火爐，又熱又悶，劉建華需要和同學(xué)們一起在里面呆上幾個(gè)小時(shí)來(lái)分析花的生長(zhǎng)。

在高溫下，中暑是常事，大多數(shù)人也被曬黑了，手上也全是花刺留下的痕跡。

許多人勸他們不要那么辛苦，說(shuō)學(xué)農(nóng)沒(méi)有“錢(qián)景”，“沒(méi)必要把最好的歲月花在種地上”。

但劉建華并不這么認(rèn)為。他從小就和爺爺奶奶一起在山東農(nóng)村長(zhǎng)大，“我對(duì)在土地上長(zhǎng)大的農(nóng)作物有一種特殊的感覺(jué)”。

“農(nóng)民曾經(jīng)受制于現(xiàn)實(shí)因素，只能靠經(jīng)驗(yàn)引導(dǎo)種田，用最原始的人力抵抗自然。”農(nóng)民家庭財(cái)產(chǎn)很少，不可能花高價(jià)做“研究”，收獲自然不高。

所以，當(dāng)劉建華能夠研究花卉，推廣種植技術(shù)，幫助農(nóng)民的時(shí)候，她很開(kāi)心，精力也更充沛了——小院的實(shí)驗(yàn)田里貼滿(mǎn)了標(biāo)簽，都是標(biāo)注出來(lái)的測(cè)試數(shù)據(jù)，有時(shí)候只有劉建華自己才會(huì)用上千個(gè)標(biāo)簽。

每個(gè)標(biāo)簽都是新的希望，但對(duì)云南花卉產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)卻不是最后的想象。

伴隨著越來(lái)越多的小而美的花店扎根于拼多多，拼多多已成為基地型花店低成本平穩(wěn)出貨的重要渠道。

2024年，品多多新升級(jí)了鮮花扶持政策。在開(kāi)店和活動(dòng)的基礎(chǔ)上，還幫助參與直播的商家，幫助更多的原產(chǎn)地商家增加銷(xiāo)量，讓消費(fèi)者選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的鮮花。

關(guān)于花卉產(chǎn)業(yè)，也從鮮切花、拓展到花卉食品、裝飾市場(chǎng)等各個(gè)方面……一個(gè)又一個(gè)新的百億市場(chǎng)正在涌現(xiàn)。

另外，劉建華也認(rèn)為這是一個(gè)“探索的好時(shí)機(jī)”。

種植基地一般都是遠(yuǎn)離城市的地方，日常交通不方便。為了花更多的時(shí)間研究樣本，在購(gòu)物不發(fā)達(dá)的時(shí)代，農(nóng)業(yè)研究人員過(guò)著苦行僧般的生活，只能抓住日子購(gòu)買(mǎi)。

晉寧花卉科技院也是如此，距市區(qū)20多里，但劉建華和她的同學(xué)們卻不用過(guò)“與世隔絕”的日子，“我們想要的東西可以在拼多多上買(mǎi)到”，

當(dāng)?shù)氐幕ㄞr(nóng)需要添加一些生活用品時(shí)，他們不必努力趕上鎮(zhèn)上的大集合，也不必?fù)?dān)心田野里的鮮花，也不必在購(gòu)買(mǎi)大型產(chǎn)品時(shí)在城市里貨比三家，然后支付一筆費(fèi)用，請(qǐng)人把它們運(yùn)回去。

由于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的重塑，城鄉(xiāng)之間的生活距離。

中國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，在漫長(zhǎng)的幾千年里，所有的工人都在與土地作斗爭(zhēng)，渴望作物能夠收獲，家庭能夠獲得穩(wěn)定的生活。也許現(xiàn)代農(nóng)業(yè)還有很長(zhǎng)的路要走，但此時(shí)此刻，我們不必流離失所。

因特網(wǎng)對(duì)于農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)，這是最大的意義，也是新農(nóng)大家為自己扎出的花路。

(為了保護(hù)受訪(fǎng)者的隱私，所有受訪(fǎng)者的姓名和個(gè)人信息都被隱藏)

本文僅代表作者觀點(diǎn)，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)?jiān)谖闹凶⒚鱽?lái)源及作者名字。

免責(zé)聲明：本文系轉(zhuǎn)載編輯文章，僅作分享之用。如分享內(nèi)容、圖片侵犯到您的版權(quán)或非授權(quán)發(fā)布，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系進(jìn)行審核處理或刪除，您可以發(fā)送材料至郵箱：service@tojoy.com