日前

昆明市五華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的

截至4月28日，行政處罰信息公示名冊(cè)顯示

昆明市五華區(qū)陳紹松甜白酒店

由于“銷售不合格食品”

罰款435182.4元

消息一出

立刻引起了市民和網(wǎng)民的高度關(guān)注和討論

罰款原因眾說紛紜

公眾和網(wǎng)民關(guān)注的問題

記者聯(lián)系了陳紹松甜白酒店負(fù)責(zé)人陳紹松

“排隊(duì)王”的處罰引起了廣泛關(guān)注

客戶各持己見

“陳紹松甜白酒”店，位于大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)入口處，多年來人氣極高。每天早上開始營(yíng)業(yè)的時(shí)候，很多顧客都會(huì)排隊(duì)購(gòu)買。通常到了下午，甜白酒已經(jīng)賣完了。

網(wǎng)上傳出銷售不合格食品的消息后，網(wǎng)上名人的“陳紹松甜酒”引起了網(wǎng)友更廣泛的關(guān)注和討論。“陳紹松甜酒被罰款43.5w“短視頻吸引了2000多條最新評(píng)論:“是什么原因造成的？”“甜蜜素超標(biāo)300倍是什么概念？”“太甜了，不敢吃?！薄拔业钠孔觼G了還是不丟？第一次買，還沒打開吃?！?/p>

龔楚童 付興華 攝

經(jīng)常光顧“陳紹松甜酒”的陳阿姨告訴記者，她家喜歡用甜酒煮餃子，家里的孩子更喜歡吃，所以來菜市場(chǎng)的時(shí)候偶爾會(huì)排隊(duì)買幾瓶。聽說甜酒食品檢驗(yàn)不合格后，陳阿姨很糾結(jié):“我們?cè)谒牡昀镔I了很多次，不知道之前吃的甜酒有沒有問題。聽說冰箱里有兩瓶，現(xiàn)在不敢吃了，只好丟了?！?/p>

市民王先生說:“如果直接吃這種甜白酒，吃兩口就會(huì)覺得無聊，還可以和牛奶混合。聽說他們家的甜蜜素超標(biāo)了。想想這么甜的甜白酒，肯定有問題?！?/p>

小劉，一個(gè)年輕人，有不同的看法。“既然允許繼續(xù)營(yíng)業(yè)，現(xiàn)在的甜白酒應(yīng)該沒問題，甜蜜素超標(biāo)300倍聽起來太不真實(shí)了?！彼J(rèn)為，由于相關(guān)部門已經(jīng)受到處罰，商店仍在營(yíng)業(yè)。在這么多監(jiān)管下，現(xiàn)在的甜白酒更安全。

龔楚童 付興華 攝

商家解釋

甜酒中甜蜜素含量大于0.03%

4月30日下午，記者在大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，篆塘路口“陳紹松甜酒”店門口仍有不少顧客在排隊(duì)購(gòu)買。店里的店員一邊保持排隊(duì)秩序，一邊為來買甜酒的顧客打包。

在店門口的墻上，云南商測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司發(fā)布的一份檢驗(yàn)報(bào)告引起了記者的關(guān)注。報(bào)告顯示，2024年4月11日，對(duì)2024年4月8日生產(chǎn)的4瓶“陳紹松甜酒”進(jìn)行了凈重、酒精含量、糖精鈉、商業(yè)無菌四項(xiàng)檢驗(yàn)，各項(xiàng)指標(biāo)合格。

龔楚童 付興華 攝

下午在店里的陳紹松妻子解曉芳告訴記者，2023年10月批量食品檢驗(yàn)不合格的甜酒。當(dāng)時(shí)的抽樣檢驗(yàn)結(jié)果顯示，抽樣的甜酒中甜蜜素含量大于0.03%。解曉芳說，他們家賣的甜白酒一直從云南名城食品有限公司拿貨。甜蜜素檢驗(yàn)超標(biāo)后，供應(yīng)商云南名城食品有限公司受到處罰，并進(jìn)行了整改。他說：“發(fā)現(xiàn)問題后，我們店立即停止銷售問題批次產(chǎn)品，并關(guān)門幾天進(jìn)行清理整頓?！苯鈺苑颊f。

記者注意到，這家云南名成食品有限公司也在《五華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局截至4月28日行政處罰信息公示名單》中列出，因“超范圍、超限量食用添加劑生產(chǎn)食品”被罰款68萬余元。

解曉芳表示，店內(nèi)停業(yè)整頓后，確定新一批再送檢的甜白酒沒有再檢測(cè)出甜蜜素，夫妻二人才決定繼續(xù)營(yíng)業(yè)。解曉芳向記者展示了2023年11月17日云南云測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司發(fā)布的一份檢驗(yàn)報(bào)告。報(bào)告顯示，云南名城食品有限公司抽檢的散裝白酒符合標(biāo)準(zhǔn)，其中未發(fā)現(xiàn)甜蜜素、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉等成分。

陳紹松道歉

每個(gè)人都會(huì)直接接受監(jiān)督

“因?yàn)槲业氖韬?，很?a href="http://www.slzrb.cn/project/daxiaofei">消費(fèi)者都買了那批有問題的產(chǎn)品。我想說，我為每個(gè)人對(duì)我的信任感到難過。我在這里真誠(chéng)地向你道歉！陳紹松在接受記者電話采訪時(shí)表示，云南名城食品有限公司多年來一直是“陳紹松甜酒”店的供應(yīng)商，也走訪了很多甜酒廠家。這家廠家在口味、產(chǎn)量等方面都滿足了需求，之前也沒有出現(xiàn)過食品衛(wèi)生安全相關(guān)的問題。

他說：“那批抽檢結(jié)果不合格，對(duì)我來說也很突然?！标惤B松在回顧事件時(shí)說:“這確實(shí)是我自己的疏忽，我對(duì)食品安全了解不夠。為了防止食品安全問題再次出現(xiàn)，我們?cè)黾恿耸称窓z測(cè)的次數(shù)。事發(fā)后幾個(gè)月，我們每個(gè)月會(huì)送兩次甜白酒檢測(cè)?！标惤B松直言不諱地表示，自己將正視此次事件所產(chǎn)生的問題、原因，承擔(dān)責(zé)任，以此為戒，此后也將一直接受大家的監(jiān)督。另外，陳紹松還強(qiáng)調(diào)，預(yù)計(jì)五一期間，店面將關(guān)閉一段時(shí)間。

新聞多一點(diǎn)

到底什么是甜蜜素？

甜味素，其化學(xué)名稱是環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種人工合成甜味素。根據(jù)《中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)》的說法，甜味素的甜度是蔗糖的40~50倍。長(zhǎng)期食用超標(biāo)的甜味素可能會(huì)對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成一定的危害。

目前，我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)-食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)嚴(yán)格限制了食品生產(chǎn)中甜蜜素的使用范圍和用量。若水果罐頭的最大使用量為0.65g/kg、脫殼熟堅(jiān)果和種子的最大使用量是1.2。g/kg、腌制食品的最大使用量是1.0g/kg，在葡萄酒中，只配制酒可以使用甜蜜素，而且使用量應(yīng)該是≤0.65g/kg，其它飲料中不允許使用甜蜜素。

題目：“昆明篆新一網(wǎng)紅店罰款43萬多元！理由是→》

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