原創(chuàng) 綠色青浦 綠色青浦

隨著新中式茶的流行，厭倦了喝奶茶和咖啡的年輕人現(xiàn)在正在茶館里“見面”——一杯特色茶，搭配精美的茶點(diǎn)，輕松解決下午茶...

今天(5月25日)，位于青浦萬達(dá)茂廣場(chǎng)的月臺(tái)茶市正式開業(yè)。青浦市民還有一個(gè)新的地方，可以聚在一起喝茶，吃肉，品嘗各種美味的食物。

新開業(yè)的茶葉市場(chǎng)主要推廣簡約風(fēng)格，木屏與中式桌椅相結(jié)合。寬敞的交流空間讓喝茶的氛圍更加自由隨意。口號(hào)也是年輕人喝茶的新方式，也是街上的煙火。根據(jù)經(jīng)理黃凱的說法：“溧月臺(tái)原本是青浦較早銷售閩式豬肉干的店鋪，深受廣大市民的喜愛。因?yàn)樾迈r烘焙，顧客需要花一些時(shí)間等待，所以我們認(rèn)為市民可以在等待的時(shí)候做很多事情，而來買的大部分都是年輕人，所以我們想到了新中式茶館和豬肉干的有機(jī)融合。“在這種快節(jié)奏的生活中，新中式茶以全新的方式呈現(xiàn)出新的古茶作品和多元化的創(chuàng)意。喝茶不再是一種只會(huì)出現(xiàn)在特定場(chǎng)景中的社交方式。在當(dāng)代審美潮流的社交場(chǎng)合，在繁忙的城市里，有這樣一家茶館，與朋友見面，暢談世界，品味茶韻。毫無疑問，這里是一個(gè)放松身心的好地方，所以越來越受到年輕人的青睞…

店鋪開業(yè)前，經(jīng)理去貴州、云南等地考察，了解到紅茶具有降脂減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病等功能。它純正微澀的味道也與特殊的肉干相匹配，所以紅茶被視為店鋪的特色之一。店里的老白茶和諧茶也是經(jīng)理根據(jù)年輕人最關(guān)心的“養(yǎng)生”，邀請(qǐng)非遺茶藝師特制配方，含有黃精、枸杞、大棗等。，香味濃郁，入口香甜?！胺沁z傳傳承人、浙江大學(xué)茶藝教授、太姥山茶業(yè)、普福茶業(yè)制茶總監(jiān)何維灑教授設(shè)計(jì)了這種和諧的茶葉。店里的味道也是獨(dú)一無二的，既能品嘗茶香，又能幫助睡眠?！敝骼砣苏f。店內(nèi)四球古樹茶是貴州省普安縣的特產(chǎn)，起源于千年古茶樹。這種茶還可以品嘗花果和蜜果的香味，也是何教授自己炒的。同時(shí)也為年輕朋友提供了瓶裝茶，融合了茉莉冷萃、茉莉冷白等茶加奶，滿足了不同年輕顧客的需求。茶葉展示形式接近連鎖咖啡店的方式，一壺茶葉中沒有茶葉，呈現(xiàn)的是茶藝師沖泡的茶葉。而且整個(gè)泡茶過程都可以在吧臺(tái)上一覽無余。"來這里不需要遵守各種規(guī)則，也不需要學(xué)習(xí)茶的知識(shí)，只需進(jìn)門悠閑地喝茶即可?！?/p>

茶點(diǎn)是喝茶不可或缺的。首選是肉干、肉條、肉紙、肉粒等店鋪招牌。咬一口，嘴唇和牙齒都會(huì)留下香味。因?yàn)槔习迨菍幉ㄈ?，他把寧波的特色小吃帶到店里，包括寧波麻?油贊子)、米漿花生、年糕條等等。店里的甜點(diǎn)是盲盒，可能是紅豆沙，也可能是銀耳。

這里不僅是一個(gè)現(xiàn)代化的茶館，也是一個(gè)茶文化的微型博物館和購物中心。店內(nèi)還精心設(shè)計(jì)了一個(gè)展廳，展示了不同形狀的茶具。喝完茶，可以順便選擇自己喜歡的衍生品。

保持健康，社交，打卡，辦公室...無論出于什么原因，來月臺(tái)茶市品茶吧~

記者：李艷麗(首席)

拍攝：李艷麗(首席)、費(fèi)思婕

視頻：呂斌

原題：“喝茶吃肉~這家青浦首店太寵你的味蕾了~”

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