隨著雨季的到來

溫度升高，空氣潮濕

大量的野生菌在云南上市

最獨特的煙火味云南

來自山林

這個季節(jié)云南的味道

這是野生細菌賦予的

汪曾祺這樣描述云南的細菌:雨季一到，所有的細菌都出來了，空氣中有一種細菌的味道。這種描述并不夸張。從每年4月份第一水菌“更新”開始，到9月底野生菌落潮，所有的細菌都會出行，演繹各種口味。先不說美味的雞樅菌，“味蕾減法”之王松茸，香濃的松露，腌牛肉做的干巴菌，哪怕是最常見的青頭菌，也讓汪曾祺情有獨鐘。

走過人來人往的野生蘑菇市場，喊叫、討價還價的聲音此起彼伏，一場氣得人間煙火的“鮮”，在這有限的蘑菇期里，香味四溢。

云南野生菌資源豐富，品種繁多，占中國食用菌的三分之二，被稱為“野生菌帝國”。食用野生菌營養(yǎng)豐富，深受消費者青睞。

指導(dǎo)：云南省委宣傳部 云南省委文明辦

生產(chǎn)：云新聞 云報公益廣告融媒體工作室

原標題：“云南頂流”重歸|有一種叫做云南人生365天”

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