為進(jìn)一步落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，進(jìn)一步提高我市食品生產(chǎn)企業(yè)的出廠檢驗(yàn)?zāi)芰?，采取切?shí)可行的措施，全力推動(dòng)我市食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。5月30日，市食品檢驗(yàn)中心舉辦了2024年食品生產(chǎn)企業(yè)出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ谝淮喂媾嘤?xùn)，24家包裝水生產(chǎn)企業(yè)的33名學(xué)生參加了培訓(xùn)。

市食品檢驗(yàn)中心主任李建民在動(dòng)員講話中明確了培訓(xùn)的目的和要求，闡述了培訓(xùn)的重要性。本次培訓(xùn)是食品檢驗(yàn)中心首次直接為生產(chǎn)企業(yè)舉辦的培訓(xùn)。為了保證培訓(xùn)的有效性，中心高度重視，精心部署，精心準(zhǔn)備了培訓(xùn)方法和教學(xué)內(nèi)容，要求參與者珍惜培訓(xùn)機(jī)會(huì)，努力學(xué)習(xí)。

培訓(xùn)由中心技術(shù)骨干主講，圍繞“出廠檢驗(yàn)簡(jiǎn)介及注意事項(xiàng)、出廠檢驗(yàn)微生物項(xiàng)目、理化項(xiàng)目”等核心內(nèi)容進(jìn)行了深入系統(tǒng)的講解。結(jié)合企業(yè)實(shí)際需求和檢驗(yàn)中遇到的技術(shù)問題，提出了有針對(duì)性的解決方案和建議，幫助企業(yè)提高出廠檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性和效率。

講座結(jié)束后，在專業(yè)人員的指導(dǎo)下，先后參觀了理化檢驗(yàn)區(qū)、微生物檢驗(yàn)區(qū)。

參觀結(jié)束后，中心檢測(cè)技術(shù)人員與生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了座談，討論了生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品制造和公司發(fā)展過程中的主要技術(shù)障礙和迫切需求，總結(jié)了新產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制、質(zhì)量提升、檢驗(yàn)檢測(cè)等技術(shù)領(lǐng)域存在的共性問題。利用中心現(xiàn)有的檢驗(yàn)檢測(cè)和科研技術(shù)資源，努力解決一些影響企業(yè)生存和阻礙公司發(fā)展的技術(shù)問題，通過搭建技術(shù)服務(wù)平臺(tái)，提高公共技術(shù)服務(wù)水平。

下一步，食品檢驗(yàn)中心將繼續(xù)堅(jiān)持“公平、專業(yè)、高效”的服務(wù)理念，不斷加強(qiáng)自身建設(shè)和技術(shù)創(chuàng)新，為食品質(zhì)量安全和人民健康提供堅(jiān)實(shí)保障。同時(shí)，食品檢驗(yàn)中心將繼續(xù)開展食品生產(chǎn)企業(yè)公益培訓(xùn)活動(dòng)，為促進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)食品檢驗(yàn)力量。

原標(biāo)題：市食品檢驗(yàn)中心召開食品生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)會(huì)議

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