原創(chuàng) i金山 i金山

近日，金山“黑金699”玉米上市，這款玉米不但軟糯甘甜，熱量低，而且富含花青素，深受市場追捧。

走進(jìn)上海仁生果蔬專業(yè)合作社的溫室，連片的玉米秸稈郁郁蔥蔥，上面覆蓋著沉重的玉米棒。天氣好的時(shí)候，工作人員正忙著摘玉米，把它包起來放在盒子里。

上海仁生果蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人夏劍鋒告訴記者，自5月27日“黑金699”玉米正式上市以來，短短三天就賣出了3200多公斤，日均銷量保持在1000多公斤。

該合作社種植的玉米品種為“黑金699”，是上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育的新品種。如果把玉米外套剝掉，就會(huì)發(fā)現(xiàn)黑紫色的玉米又圓又飽。這個(gè)品種口味獨(dú)特，介于水果玉米與糯玉米之間，軟糯甘甜，皮薄渣少，口感細(xì)膩。不但如此，“黑金699”玉米營養(yǎng)豐富，花青素含量高于市場上同類型玉米。花青素具有抗氧化、抗衰老的美容效果。”夏劍鋒說。

另外，因?yàn)榛ㄇ嗨厥撬苄缘?，所以在煮這種玉米的時(shí)候，建議大家選擇蒸烤或者保留最接近玉米的葉子一起煮，這樣可以最大限度的保留花青素的營養(yǎng)成分。夏劍鋒說:“建議微波爐里的火轉(zhuǎn)五六分鐘，花青素不會(huì)在玉米上褪色。

目前“黑金699”玉米價(jià)格為100元一盒，每盒15根。據(jù)了解，合作社還種植了金銀玉米、水果玉米、金山小皇冠等水果蔬菜，目前已陸續(xù)上市。

記者 | 陳憶文 楊季峰

通訊員 | 沈思敏

拍攝 | 金燕玲

編輯 | 潘婷

原標(biāo)題：“軟糯甜甜！金山黑金玉米上市啦！→》

閱讀原文

本文僅代表作者觀點(diǎn)，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)?jiān)谖闹凶⒚鱽碓醇白髡呙帧?/p>

免責(zé)聲明：本文系轉(zhuǎn)載編輯文章，僅作分享之用。如分享內(nèi)容、圖片侵犯到您的版權(quán)或非授權(quán)發(fā)布，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系進(jìn)行審核處理或刪除，您可以發(fā)送材料至郵箱：service@tojoy.com