尿酸含量高的人，最好不要?jiǎng)舆@種飲料(不是酒)
高尿酸的人，都知道不能喝酒。
但是很容易忽略一種飲料：含糖飲料。里面沒(méi)有任何酒精，但是可以使痛風(fēng)雪上加霜。
浙江就有個(gè) 16 一歲的男孩，每天用果汁當(dāng)水喝，結(jié)果年紀(jì)輕輕就得了痛風(fēng)！
喝含糖飲料也會(huì)痛風(fēng)嗎？今日典哥來(lái)好好談?wù)劇?/p>
經(jīng)常飲用含糖飲料，確實(shí)會(huì)增加痛風(fēng)的發(fā)病率。，國(guó)外大規(guī)模的臨床研究證實(shí)了這一點(diǎn)。
有研究者對(duì) 46393 對(duì)沒(méi)有痛風(fēng)的男性進(jìn)行跟蹤調(diào)查 12 年后，終于有了 755 位確診痛風(fēng) [ 1 ] 。
分析發(fā)現(xiàn)：與每月飲用含糖飲料不到一份的男性相比，每月飲用含糖飲料 2 超過(guò)一部分的男人，得痛風(fēng)的幾率增加了。 85%。
尤其是果汁和蘋(píng)果汁，與痛風(fēng)的關(guān)系最為密切。 [ 1 ] 。
這些研究人員，隨后對(duì)女性進(jìn)行了跟蹤研究，發(fā)現(xiàn)了類(lèi)似的觀點(diǎn)。
他們對(duì) 78906 名義上沒(méi)有得過(guò)痛風(fēng)的婦女，跟蹤隨診。 22 一年(1984-2006)， 778 痛風(fēng)的常規(guī)診斷。
分析發(fā)現(xiàn)，與每月喝含糖飲料不到一份的女性相比，每天喝一份的人患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)增加了 74% [ 2 ] 。
換言之，不管是男孩還是女孩，只要愛(ài)喝含糖飲料，就會(huì)更接近痛風(fēng)。
那為什么這些含糖飲料會(huì)增加痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)呢？
罪魁禍?zhǔn)鬃钣锌赡苁抢锩娴墓恰?/strong>
很多含糖飲料都會(huì)加入高果糖漿或蔗糖。其中，高果糖漿的主要成分是果糖；蔗糖分解后，50% 成分將轉(zhuǎn)化為果糖。
對(duì)匯集分析進(jìn)行了評(píng)估。 2 項(xiàng)目研究(涉及 125299 名參與者和 1533 名興新痛風(fēng)病例，平均隨訪時(shí)間 17 年)，發(fā)現(xiàn)果糖攝入與痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。 [ 3 ] 。
為什么果糖有這么大的破壞力？
眾所周知，嘌呤代謝的最終產(chǎn)物是尿酸，但眾所周知，果糖代謝會(huì)增加三磷酸腺苷。（ATP）降解為單磷酸腺苷（AMP）。而且單磷酸腺苷（AMP）正好是一種尿酸前體，會(huì)誘發(fā)尿酸的產(chǎn)生。 [ 2 ] 。
此外，果糖還可以通過(guò)增加胰島素抵抗力來(lái)間接增加血清中尿酸和痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn) [ 4 ] 。
可謂飲用含糖飲料一時(shí)爽，果糖的雙重作用使尿酸高得可怕。
所以要控制尿酸，除了遠(yuǎn)離啤酒 海產(chǎn)品，以及含糖飲料。
痛風(fēng)是一種與“吃”分不開(kāi)的疾病，究竟該怎么吃呢？ [ 5 ] ？
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① 這種食物，一吃就是壞事。
② “限量”進(jìn)食是關(guān)鍵
有些食物如果特別想吃，一定要限制，包括：
③ 這種食物每天都添加營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。
痛風(fēng)病人也要注意多喝水，每天至少喝水。 2000 mL，此外，還可以適當(dāng)飲用淡茶水、咖啡來(lái)幫助排尿酸，但需要注意的是，過(guò)量的咖啡會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
最后，典哥要提醒大家，在控制飲食的同時(shí)，千萬(wàn)不要忘記吃藥。
控制尿酸是一個(gè)長(zhǎng)期的課題。怎樣吃藥，吃多少藥，一定要咨詢醫(yī)生。
記住告訴你身邊尿酸高的朋友這些內(nèi)容啊！
邀請(qǐng)作者：程永靜
北京醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任，主任醫(yī)師
參考文獻(xiàn)
[ 1 ] Choi H K, Curhan G. Soft drinks, fructose consumption, and the risk of gout in men: prospective cohort study [ J ] . Bmj, 2008, 336 ( 7639 ) : 309-312.
[ 2 ] Choi H K, Willett W, Curhan G. Fructose-rich beverages and risk of gout in women [ J ] . Jama, 2010, 304 ( 20 ) : 2270-2278.
[ 3 ] Jamnik J, Rehman S, Mejia S B, et al. Fructose intake and risk of gout and hyperuricemia: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies [ J ] . BMJ open, 2016, 6 ( 10 ) : e013191.
[ 4 ] Wu T, Giovannucci E, Pischon T, et al. Fructose, glycemic load, and quantity and quality of carbohydrate in relation to plasma C-peptide concentrations in US women [ J ] . The American journal of clinical nutrition, 2004, 80 ( 4 ) : 1043-1049.
[ 5 ] WS/T 560-2017, 高尿酸和痛風(fēng)病人膳食指導(dǎo) [ S ] .
* 騰訊醫(yī)典內(nèi)容團(tuán)隊(duì)制作
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